如何全面做好谷雨養(yǎng)生
谷雨節(jié)氣，是春天的最后一個(gè)節(jié)氣，氣溫升高降水多，做好谷雨養(yǎng)生對順利過渡到夏季有重要意義。那么你知道如何全面做好谷雨養(yǎng)生嗎？下面小編就來解答一下大家的疑問。
一：飲食養(yǎng)生
此時(shí)，肝臟氣伏，心氣逐漸旺盛，脾氣也處于旺盛時(shí)期，正是身體補(bǔ)益的大好時(shí)機(jī)，但不能像冬天一樣進(jìn)補(bǔ)，應(yīng)當(dāng)食用一些益肝補(bǔ)腎的食物，以順應(yīng)陰陽的變化，為安然度過盛夏打下基礎(chǔ)?，F(xiàn)列舉常用藥膳幾款：
豆蔻砂仁荷葉飲：白豆蔻2克，砂仁2克，荷葉半張。將荷葉洗凈，切碎，與洗凈的白豆蔻、砂仁一同放入砂鍋，加足水煮沸，改用小火煮20分鐘，凈紗布濾汁即成。上、下午分服。有消食寬脹，行氣和胃的功效。
海帶銀耳羹：海帶50克，銀耳20克，冰糖適量。將海帶洗凈切碎，銀耳泡發(fā)后與海帶一起加水用文火煨成稠羹，加冰糖適量。1日內(nèi)服完，可常服。能疏肝、補(bǔ)脾腎。
玉米須大棗黑豆粥：玉米須60克，大棗30克，黑豆30克，胡蘿卜90克。水煮玉米須半小時(shí)，去須，用其水煮大棗、黑豆、胡蘿卜(洗凈切塊)，豆?fàn)€即止。有健脾益腎、利濕的功效。
期頤餅：生芡實(shí)180克，生雞內(nèi)金90克，白面粉250克，白糖適量。將生芡實(shí)用水淘去浮皮、曬干、打細(xì)、過篩，雞內(nèi)金打細(xì)、過篩，加開水浸泡約10小時(shí)。再將芡實(shí)粉、白面粉、白糖，用浸有雞內(nèi)金的水和勻，做成薄餅，烙成焦黃色即成。有行氣補(bǔ)脾，固腎精的功效。
山藥內(nèi)金鱔魚湯：黃鱔250克，雞內(nèi)金10克，淮山藥10克，生姜4片，黃酒、精鹽、味精各適量。活殺黃鱔，洗凈去內(nèi)臟，切段，開水去血腥黏液。雞內(nèi)金，淮山藥洗凈。起油鍋，用姜炒鱔肉，加黃酒少許，再加適量清水，轉(zhuǎn)入砂鍋內(nèi)，加雞內(nèi)金、淮山藥和生姜，先用大火煮沸，再用小火煮1小時(shí)，加精鹽、味精后再煮一沸即可食用。能健脾消食、調(diào)和肝脾。
二：精神養(yǎng)生
在情志、運(yùn)動(dòng)方面也如清明節(jié)養(yǎng)生一樣，保持心情舒暢、心胸寬廣，聽音樂、釣魚、春游、太極拳、散步等都能陶冶性情，切忌遇事憂愁焦慮，甚至動(dòng)肝火。
三：起居養(yǎng)生
谷雨到來，暮春到了，萬物生長漸旺，天氣也漸熱。中午氣溫較高，但早晚氣溫仍較低，因此早晚時(shí)要適當(dāng)加穿衣服，尤其要注意切勿大汗后吹風(fēng)，以防感冒;過敏體質(zhì)的人外出時(shí)還要預(yù)防花粉過敏，預(yù)防過敏性鼻炎、過敏性哮喘等的發(fā)作。
此時(shí)陽氣漸長，陰氣漸消，要早睡早起，不要過度出汗，以調(diào)養(yǎng)臟氣。另外，由于谷雨時(shí)節(jié)雨水較多，要防濕邪侵入人體，出現(xiàn)肩頸痛、關(guān)節(jié)疼痛、脘腹脹滿、不欲飲食等病癥。
牡丹
谷雨前后是牡丹花開的重要時(shí)段，因此牡丹花也被稱為“谷雨花”?！肮扔耆茨档ぁ保糠旯扔?，山東菏澤、河南洛陽、四川彭州等地都有觀賞牡丹的盛會(huì)，及至入夜，觀游一天的人們便懸燈宴飲，花意盈盈，人們稱之為“牡丹花會(huì)”。
梨花
“人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開”地勢的不同，開花的時(shí)間就不同，正常的梨花南方三月開，北方四五月開，想去賞梨花的朋友們可以安排好自己的時(shí)間了，即可以3月去南方，也可4月在北方，都有美麗的梨花可以看。
杜鵑
綠葉襯紅花，杜鵑花被分為好幾種顏色，我最喜歡的是紅色了，那花兒在陽光的衫托下十分美麗、嫵媚動(dòng)人。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去那杜鵑花像一群彩蝶在空中翩翩飛舞。
苦菊
苦菊不知道你吃過沒有，很適合涼拌的一種菜，吃起來很清新很爽口，這個(gè)時(shí)候去買蔬菜，你會(huì)看到苦菊看起來很誘人，買朵回家，就可以做成一盤涼拌菜了，而且你要知道，它不僅口感好，而且營養(yǎng)價(jià)值高，經(jīng)常吃苦菊，有清熱去火的效果，正好春季容易讓人上火，時(shí)常吃一些苦菊，對身體大有好處。還有別聽它的名字帶苦字，經(jīng)過涼拌后，基本吃不到苦味，連孩子都可以接受的，你可以試試看。
生菜
大家對于生菜，很多人認(rèn)為一年四季都能見到它，都不知道它是什么時(shí)候正當(dāng)季，那么今天你就知道了，谷雨前后可以多吃生菜，翠綠鮮嫩的，而且價(jià)格也很便宜，比冬季的時(shí)候便宜一大半。 生菜也含有大量營養(yǎng)物質(zhì)，多吃生菜補(bǔ)充營養(yǎng)需求，另外愛美的人更要多吃生菜，洗凈后，直接涼拌生吃，也可以做沙拉，還有蠔油生菜，這些都是很簡單很好吃的做法，記得要多吃就對了，別錯(cuò)過了這個(gè)季節(jié)。
茼蒿
茼蒿也稱為皇帝菜，光聽到這個(gè)名字，就知道人們對它評價(jià)之高了，現(xiàn)在超市里茼蒿很常見，不過谷雨后更要多吃，一種時(shí)令蔬菜，這時(shí)候的茼蒿，基本上都很嫩，口感很好呢。 另外茼蒿含大量營養(yǎng)物質(zhì)，其中含維C豐富，還含有胡蘿卜素等，多吃茼蒿，對身體幫助大。茼蒿常見的吃法有，蒸茼蒿，涮茼蒿，涼拌茼蒿，口感都挺不錯(cuò)的，大家可以變著花樣做著吃。
油麥菜
這也是我們常吃的一種蔬菜，我最愛做這道蒜蓉油麥菜了，味道好極了，還有吃火鍋時(shí)，很多人也會(huì)很喜歡吃油麥菜，記得上學(xué)那會(huì)兒，同學(xué)們都愛吃。不過吃油麥菜，你可要懂得買，谷雨前后的油麥菜非常鮮嫩，基本上沒有老的，口感最佳，還有這個(gè)季節(jié)的油麥菜，幾乎不長蟲子，那么也就不會(huì)有過多的農(nóng)藥了，那真是吃起來又健康又美味呢。
萵筍
平常的季節(jié)也可買到萵筍，但比起口感，都沒有谷雨前后的萵筍好吃，這時(shí)候的萵筍又新鮮又脆嫩，削完皮直接生吃都很不錯(cuò)呢，甜香甜香的，我每次用它炒菜，總把上部最嫩的部分掐下來生吃。 這時(shí)的萵筍不僅好吃，還很便宜，買上一根就可以做一盤菜了，花不了多少錢，真的很省。而且萵筍中含有大量營養(yǎng)物質(zhì)，多給孩子吃，有助于孩子長身體。 這5種時(shí)令蔬菜，都是谷雨前后要多吃了，所以既然已經(jīng)過了谷雨，那大家就抓緊谷雨后的時(shí)間，多吃這幾種，別不懂得吃呀。
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