谷雨需要注意什么

　　谷雨是二十四節(jié)氣的第六個節(jié)氣，每年4月19日～21日時太陽到達黃經(jīng)30°時為谷雨，源自古人“雨生百谷”之說。同時也是播種移苗、埯瓜點豆的最佳時節(jié)。“清明斷雪，谷雨斷霜”，氣象專家表示，谷雨是春季最后一個節(jié)氣，谷雨節(jié)氣的到來意味著寒潮天氣基本結束，氣溫回升加快，大大有利于谷類農(nóng)作物的生長。下面小編給大家說說。

　　農(nóng)作物

　　谷雨時節(jié)，南方雨水較豐，每年第一場大雨一般出現(xiàn)在這段時間，對水稻栽插和玉米、棉花苗期生長有利。但是華南其余地區(qū)雨水較少，需要采取灌溉措施，以減輕干旱影響。

　　飲食

　　谷雨前后早晚的氣溫還較低，因此人們應隨時注意天氣的變化，防止受冷，更要注意避免淋雨。同時，要抓緊時機調理肝血。谷雨期間也可進補，但應以平補為原則。

　　風俗

　　古時有“走谷雨”的風俗，谷雨這天青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來。

　　南方谷雨摘茶習俗，傳說谷雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目等。所以谷雨這天不管是什么天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。

　　北方谷雨食香椿習俗，谷雨前后是香椿上市的時節(jié)，這時的香椿醇香爽口營養(yǎng)價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。

　　飲茶習俗

　　谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨時節(jié)采制的春茶，又叫二春茶。春季溫度適中，雨量充沛，加上茶樹經(jīng)半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質柔軟，富含多種維生素和氨基酸，使春茶滋味鮮活，香氣怡人。

　　茶農(nóng)們說，真正的谷雨茶就是谷雨這天采的鮮茶葉做的干茶才算是真正的谷雨茶，而且要上午采的。喜好喝茶的小伙伴們可能無緣品嘗真正的谷雨茶了，不過不用擔心，小編告訴你，群光廣場也有超好喝的春茶哦，喜好喝茶的小伙伴一定不要錯過。

　　竹葉青春茶

　　約朋二三，沏上一壺，看新茶入水，纖纖玉立、飽滿挺直。舉杯，竹影婆娑中，嫻熟的升騰、旋轉、自在起伏，仿佛所有的喧囂都在這一刻停滯了，沒有生活瑣事，沒有工作壓力。

　　看了小編為大家介紹的谷雨小知識是不是感覺長見識了呢，最后，小編送大家一首詩和大家一起感受谷雨時節(jié)。

　　谷雨

　　吳藕汀

　　浮云富貴客心寒，故里空懷紫牡丹。

　　谷雨毋須添國色，江南上巳杜鵑看。