十一月的第四個星期四就是感恩節(jié)，感恩節(jié)在美國是僅此于圣誕節(jié)的第二個大的節(jié)日，您知道感恩節(jié)是怎么來的嗎?感恩節(jié)又有什么習俗嗎?

　　感恩節(jié)習俗篇

　　每逢感恩節(jié)這一天，西方許多國家舉國上下熱鬧非常。城鄉(xiāng)市鎮(zhèn)到處舉行化裝游行、戲劇表演和體育比賽等，學校和商店也都按規(guī)定放假體息。孩子們還模仿當年印第安人的模樣穿上稀奇古怪的服裝，畫上臉譜或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。而在感恩節(jié)，每家的家庭成員總是力爭從天南海北歸來，一家人團團圍坐在一起，大嚼美味火雞，暢談往事。當天教堂里的人也格外多，按習俗人們在這里都要做感恩祈禱。

　　下面就跟著小編一起來深扒一下感恩節(jié)還有哪些習俗吧!

　　感恩節(jié)習俗之美食篇

　　1、吃火雞。每逢感恩節(jié)，美國和加拿大人必有肥嫩的火雞可吃。火雞是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜。歐洲移民到美洲后，覺得火雞的外觀與土耳其“身黑頭紅”的服裝特色很相像，于是叫它們?yōu)椤癟urkey”(土耳其)。

　　2、Cranberry小紅莓。這是感恩節(jié)的一個象征性的食品，小小的紅色果實口味略酸，但做成果醬非常的爽口，酸甜怡人。在感恩節(jié)前后，家家戶戶都熱衷于做口味各異的紅莓苔子果醬，那酸甜的味道最適合出現(xiàn)在一家團聚的感恩晚餐上了。

　　3、南瓜餡餅，它是除了火雞之外感恩晚餐桌上不可缺少的主食。用黃油和蜂蜜烤制的南瓜餡餅口味酥脆，香味濃郁。很多小孩子也都很喜歡。根據(jù)口味的不同，也可加加入臻仁、堅果、奶酪等。

　　此外還有甜山芋、蔬菜沙拉、南瓜布丁、布朗尼糕點等。

　　感恩節(jié)習俗之活動篇

　　1、送食物：

　　從18世紀起，美國就開始出現(xiàn)一種給貧窮人家送一籃子食物的風俗。當時有一群年輕婦女想在一年中選一天專門做善事，認為選定感恩節(jié)是最恰當不過的。所以感恩節(jié)一到，她們就裝上滿滿一籃食物親自送到窮人家。這件事遠近傳聞，不久就有許多人跟著做起來。

　　2、置餐桌：

　　感恩節(jié)餐桌的布置也很有特色。餐桌上擺放水果和蔬菜。中間還常常放上一個大南瓜，周圍堆放些蘋果、玉米和干果。有時人們還把蘋果或南瓜掏空，中間放滿去殼的干果或者點燃蠟燭。平時，女主人可以在飯后把客人讓到客廳里，但在感恩節(jié)卻不這樣做。感恩節(jié)的聚餐是甜美的，每個人都愿意在飯桌旁多呆一會兒，他們一邊吃一邊愉快地回憶往事，直到最后一根蠟燭燃盡。

　　感恩節(jié)宴會后，有些家庭還常常做些傳統(tǒng)游戲，跳舞、比賽等。其中有些一直流傳至今。

　　蔓越桔競賽：是把一個裝有蔓越桔的大碗放在地上，4至10名競賽者圍坐在周圍，每人發(fā)給針線一份。比賽開始，他們先穿針線，然后把蔓越桔一個個串起來。3分鐘一到，誰串得最長，誰就得獎。

　　玉米游戲：據(jù)說這是為了紀念當年在糧食匱乏的情況下發(fā)給每個移民五個玉米而流傳下來的。游戲時，人們把五個玉米藏在屋里，由大家分頭去找，找到玉米的五個人參加比賽，其他人在一旁觀看。比賽開始，五個人就迅速把玉米粒剝在一個碗里，誰先剝完誰得獎。然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少顆玉米粒，猜的數(shù)量最接近的獎給爆玉米花。

　　南瓜賽跑：比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)則是絕對不能用手碰南瓜，先到終點者獲獎。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思，常常惹得大家捧腹大笑。

　　除去這些活動外，有些家庭在節(jié)日里驅(qū)車到鄉(xiāng)間去郊游，或是坐飛機出去旅行，特別是當年移民們安家落戶的地方——普利茅斯港更是游客們向往的所在。在那里，可以看到按照“五月花號”仿制的船和普利茅斯石，還可以花幾個小時在移民村里參觀。移民村是仿照當年的樣子建成的。參觀時，還有專門人員扮成清教徒同游客們談天，給人以身臨其境的感覺。

　　感恩節(jié)是怎么來的，美食習俗有哪些?

　　每年11月的第四個星期四，是美國全國性節(jié)日——感恩節(jié)(Thanksgiving Day)。在這個日子里，人們?yōu)橐荒曛惺艿降亩骰荻兄x上帝。感恩節(jié)也是個家庭節(jié)日，一家人高高興興地團聚在一起，設(shè)家宴慶祝熱鬧一番，同時也感懷親人之間相濡以沫的恩情。感恩節(jié)期間，美國城鄉(xiāng)還要舉行化裝游行、戲劇表演和射擊、打靶等體育比賽。一些美國家庭、宗教組織及慈善機構(gòu)還要為窮人、孤兒及流浪者們提供免費的火雞宴，以便讓那些不幸的人們在感恩節(jié)里也能得到一份人間的溫暖。

　　而這個溫馨的節(jié)日，更與美國早期的歷史緊密相連。

　　清教徒遠赴美洲

　　公元1600 年以前，英國曾有一批__徒力圖“凈化”當時的英國國教，所以被英國人稱為“清教徒”。當他們意識到根本無法從當時的基督__部實現(xiàn)改革時，一些清教徒于是決定脫離國教，建立自己的教會，換來的卻是英國官吏的迫害。他們不愿忍受這種迫害，決定遷往荷蘭。

　　隨著時間的推移，僑居荷蘭的清教徒感覺到，在這里不僅未能逃脫宗教迫害和戰(zhàn)爭的威脅，而且連他們的孩子也不能在自身的文化氛圍中成長，因而無限惆悵，悲憤不已。他們希望保留祖國的語言和傳統(tǒng)，渴望擺脫宗教迫害。為此他們再次想到遷移，并決定遠赴美洲，他們覺得，只有在荒無人煙的土地上，才有可能按照自己的愿望過上自由的生活。

　　于是，“五月花號”輪船載著102 名男女老少旅客，于 1620 年9月離港啟航。對于航海者而言，9月是一年中最不適于遠航的季節(jié)，風大浪高，旅途崎嶇。盡管如此，整個航程中只有一位旅客死亡。由于旅途中船上誕生了一個嬰兒，所以當“五月花號”在海上漂泊了65 天后，在馬薩諸塞州科德角灣的普洛文斯敦港靠岸時，旅客不多不少，仍是102名?！拔逶禄ㄌ枴痹媱澙^續(xù)南行至弗吉尼亞的詹姆斯敦靠岸，但是由于航行誤差和逆風，“五月花號”來到了新英格蘭。

　　印第安人的幫助

　　大約在“五月花號”靠岸后的一個月內(nèi)，移民們還是以船為家。在這期間他們派出了偵察隊偵察科德角灣海岸線，結(jié)果在普利茅斯地方發(fā)現(xiàn)了港口。港口有一個優(yōu)良的漁場、開墾過的土地和玉米田，小溪中明凈的淡水微波蕩漾，高高的山丘十分宜于筑壘設(shè)防。這里原來是一座印第安村落，幾年前，天花流行，奪去了全體村民的生命。偵察隊駕著小船返回“五月花號”，報告了這一發(fā)現(xiàn)。幾天后，“五月花號”渡過了科德角灣，在普利茅斯港拋錨停泊。移民們劃著小艇上岸時，首先登上了一塊大礁石，這塊礁石后來被命名為“普利茅斯石”。

　　初到普利茅斯，移民們?nèi)狈?a href='http://www.rzpgrj.com/fwn/jingyan/' target='_blank'>經(jīng)驗，缺乏裝備，難以適應荒野生活。第一個冬天是個可怕的夢魘，移民們遭受的苦難無以復加。惡劣的伙食，繁重的勞動，加上傳染病和嚴寒，幾乎奪走了半數(shù)人的生命，致使這年冬末，只剩下了50位移民。

　　1621 年春的一個清晨，有一位印第安人走進了普利茅斯村，友好地作了一番自我介紹。后來，他竟然把酋長馬薩索德也帶到這里。酋長給移民們帶來了禮物和幫助，派本部落的印第安人教移民們?nèi)绾吾鳙C、捕魚和耕種，教他們在種玉米、南瓜和蠶豆時，如何用魚作肥料。由于印第安人的幫助，移民們獲得了豐收。

　　第一個感恩節(jié)

　　移民們對上帝和友好的印第安人充滿感激。首任總督威廉姆·布拉德福因襲傳統(tǒng)習俗，建議設(shè)立一個節(jié)日，以表達對上帝和幫助過他們的所有人的感激之情。于是，在1621 年秋頒布了感謝上帝的日期，同時決定利用這個宗教節(jié)日，加強移民們同印第安鄰居之間的友誼。因此，他特地邀請馬薩索德酋長和他部落里的勇敢的印第安人，參加普利茅斯人的第一個感恩節(jié)盛宴。這樣，馬薩諸塞的普利茅斯開創(chuàng)了美國的第一個感恩節(jié)。

　　印第安人欣然接受了邀請，并提前送來了5只鹿作為禮物。節(jié)日前，普利茅斯人到周圍樹林里打獵;婦女在家準備美味可口的玉米、果實、筍瓜和南瓜等菜蔬。

　　普利茅斯人的第一個感恩節(jié)宴會是在露天舉行的。雖說已是暮秋天氣，但熊熊的篝火卻使賓主們感到周身上下溫暖異常。馬薩索德酋長和90名印第安人應邀參加了宴會。慶?；顒永^續(xù)了3天。第一天，印第安人和移民們主要是分享美食;第二天和第三天，印第安小伙子們同普利茅斯的年輕人摔角、賽跑、唱歌和跳舞。第一個感恩節(jié)的慶?；顒邮殖晒?。

　　感恩節(jié)日期的確定

　　早期，感恩節(jié)并沒有固定日期，由各州臨時決定，之后經(jīng)過幾次變動，直至1941年，美國國會經(jīng)羅斯?？偨y(tǒng)批準通過一項法案，宣布每年11月的第四個星期四為全國的感恩節(jié)，感恩節(jié)日期才正式確定。

　　普利茅斯人的第一個感恩節(jié)歷時3天，今天，對許多美國人來說，感恩節(jié)是一個長達 4天的假日。學校在感恩節(jié)的當天和第二天放兩天假;許多人星期四和星期五兩天不上班。感恩節(jié)期間，許多離家的美國人，不顧長途跋涉，也要趕回家過節(jié)。

　　盡管回家過感恩節(jié)在美國是一個全國性的風俗，但每年的感恩節(jié)，總有約一萬名美國人去游覽普利茅斯港，懷著感傷的心情，重溫一遍美國早期的歷史。

　　感恩節(jié)習俗

　　今天，美國感恩節(jié)流行的習俗，很多都是從普利茅斯人舉行的第一個感恩節(jié)慶?；顒又幸蛞u而來。現(xiàn)代感恩節(jié)用的火雞同當年普利茅斯人從樹林里獵取的火

　　雞一模一樣;現(xiàn)代感恩節(jié)餐桌上的筍瓜和玉米，與當年普利茅斯移民收獲的筍瓜和玉米完全相同;南瓜餅和印第安布丁(一種用玉米做成的牛奶蛋糊)是感恩節(jié)宴席上必須食用的傳統(tǒng)甜食。

　　感恩節(jié)宴會后，人們有時會做些傳統(tǒng)游戲，比如南瓜賽跑，比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)則是不能用手碰南瓜，先到終點者獲勝。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思。

　　日月如梭，轉(zhuǎn)眼間300多年過去了，慶祝感恩節(jié)的習俗卻一直代代相傳。無論在巖石嶙峋的西海岸還是在風光旖旎的夏威夷，人們幾乎在以同樣的方式歡度感恩節(jié)?，F(xiàn)在感恩節(jié)不僅是__的節(jié)日，也不再僅僅屬于美國，世界上很多其他地區(qū)的人們都在感恩節(jié)這一天表達對親人和曾經(jīng)幫助過自己的人的感激之情。世界因為有此節(jié)日，無疑變得美好了很多。

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　　感恩節(jié)美食

　　美國人一年中最重視的一餐，就是感恩節(jié)的晚宴。在美國這個生活節(jié)奏很快，競爭激烈的國度里，平日的飲食極為簡單。但在感恩節(jié)的夜晚，家家戶戶都大辦筵席，物品之豐盛，令人咋舌。在節(jié)日的餐桌上，上至總統(tǒng)，下至庶民，火雞和南瓜餅都是必備的。因此，感恩節(jié)也被稱為“火雞節(jié)”。火雞是感恩節(jié)的傳統(tǒng)主菜，它原是棲息于北美洲的野禽，后經(jīng)人們大批飼養(yǎng)，成為美味家禽，每只可重達四五十磅。

　　1.火雞吃法也有一定講究

　　端上桌后，由男主人用刀切成薄片分給大家。然后由各人自己澆上鹵汁，灑上鹽，味道十分鮮美。感恩節(jié)的食物除火雞外，還有甜山芋、玉蜀黍、南瓜餅、沙拉、自己烘烤的面包及各種蔬菜和水果等。

　　2.餐桌布置也很有特色

　　主婦們不是照往常一樣擺放鮮花，而是擺放水果和蔬菜。中間還常常放上一個大南瓜，周圍堆放些蘋果、玉米和干果。有時人們還把蘋果或南瓜掏空，中間放滿去殼的干果或者點燃蠟燭。平時，女主人可以在飯后把客人請到客廳里，但在感恩節(jié)卻不這樣做。感恩節(jié)的聚餐是甜美的，每個人都愿意在餐桌旁多呆一會兒，他們一邊吃一邊愉快地回憶往事，直到最后一根蠟燭燃盡，他們才離開餐桌。