端午節(jié)插艾草的作用
一年一度的端午節(jié)快到了，端午節(jié)除了吃粽子以外，不少的人們都有在門上插挨草的習(xí)俗，據(jù)說可以驅(qū)蚊除病還能辟邪祈福。當(dāng)然，艾草并不止有插在門上應(yīng)節(jié)那么簡單，它還有著很多的功效，快來一起看看吧!讓我們來學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)!
端午為什么要插艾，原來艾葉這么牛!
民諺有「 清明插柳，端午插艾 」，因此每至端午之際，老百姓常把插艾葉和菖蒲作為節(jié)日重要內(nèi)容之一。家家都灑掃庭除，以菖蒲、艾葉插于門眉，懸于堂中以防蚊蟲，辟邪祛病。還會(huì)用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，制成人形或虎形，稱為艾人、艾虎;制成花環(huán)、佩飾，美麗芬芳，婦人爭相佩戴，用以驅(qū)瘴。稈枯后的株體泡水熏蒸以達(dá)消毒止癢，產(chǎn)婦多用艾水洗澡或熏蒸。艾葉在食用和藥用上的好處多的說不完。
在中國傳統(tǒng)里，每年農(nóng)歷五月初五日是端午節(jié)，而五月初五，也是道教的地臘日，祭“地臘”風(fēng)俗，被認(rèn)為是端午習(xí)俗的起源之一，臘，是古代漢族的一種祭祀儀式，先秦以前便已存在，道教把全年分為五臘，稱“五臘日”，“五月五日為地臘，此日可謝罪，求請移易官爵，祭祀先祖。” 在相當(dāng)長的歷史時(shí)期內(nèi)，道教逐漸深入中國人的生活當(dāng)中，因此五月初五的地臘祭祀活動(dòng)，融入成為端午節(jié)習(xí)俗并成為重要組成部分，乃是水到渠成的事情。
農(nóng)歷五月是“陰陽爭”的一個(gè)特殊月份，五月天氣漸熱， 各種毒蟲紛紛出動(dòng)，在衛(wèi)生條件不好時(shí)癘疫常常發(fā)生，出于對入夏以后自然生態(tài)與心理生理所產(chǎn)生的各種變化，古人認(rèn)為瘟鬼和五毒等不祥因素都是集中在五月初五這一氣候轉(zhuǎn)換較為顯著的時(shí)間出籠的。
早在北宋時(shí)，民間就流行端午畫天師符，明清基本上沿襲了這一傳統(tǒng)，每到端午節(jié)，“市肆間用尺幅黃紙蓋以朱印，或繪畫天師鐘馗之像，或繪畫五毒符咒之形，懸而售之，人們爭相購買，粘之中門，以避祟惡”，可見，明清時(shí)期粘貼天師符咒已經(jīng)成為端午節(jié)的通例，甚至直到現(xiàn)在，江南一帶五月剛開始就在廳堂內(nèi)張貼天師符、鐘馗捉鬼圖等，直到六月初一才取下。
在門上懸掛艾草、菖蒲，是端午節(jié)驅(qū)毒的另一種方法。在端午這一天，人們要到野外去光著腳踩踏青草，預(yù)防病痛，還要采集艾草，懸掛在門上，這樣既能借艾草的香氣辟毒，因?yàn)榘菁鍦丛∧苤文承┢つw病，而將干艾草點(diǎn)燃后其煙霧可以驅(qū)蚊蚋。除艾草之外，民間還有懸菖蒲的風(fēng)俗，對于菖蒲的藥用功能，道書中說菖蒲是“水草之精英”，并詳細(xì)介紹了菖蒲的采摘、炮制、服食的方法。
艾葉是野菜，也是一味中藥，南方人經(jīng)常食用，而北方一般藥用較多。艾葉性味苦、辛、溫，入脾、肝、腎經(jīng)。能散寒除濕，溫經(jīng)止血。適用于虛寒性出血及腹痛，對于婦女虛寒月經(jīng)不調(diào)、腹痛、崩漏具有很強(qiáng)的藥用療效，是一種婦科良藥。
艾草，也有人管他叫做艾蒿，他與我們中國人有著密不可分的關(guān)系。艾草是一種含有奇異香味的草類，對于驅(qū)除蚊蟲有非常好的效果。
艾葉治女性百病
1
艾葉治妊娠卒眙動(dòng)不安，或但腰痛，或胎轉(zhuǎn)搶心，或下血不止：艾葉一雞子大，以酒四升，煮取二升，分為二服。
2
艾葉治腸炎、急性尿道感染、膀胱炎：艾葉10克，辣蓼10克，車前80克。水煎服，每天一劑，早晚各服一次。
3
艾葉治氣痢腹痛，睡臥不安：艾葉(炒)、陳橘皮(湯浸去白，焙)等分。上二味搗羅為末，酒煮爛飯和丸，如梧桐子大。每服二十丸，空心。
4
艾葉治卒心痛：白艾成熟者三升，以水三升，煮取一升，去滓，頓服之。若為客氣所中者，當(dāng)吐出蟲物。
5
艾葉治脾胃冷痛：白艾末煎湯服10克。
6
艾葉治濕冷下痢膿血，腹痛，婦人下血：干艾葉200克(炒焦存性)，川白姜50克(炮)。上為末，醋煮面糊丸，如梧子大。每服三十丸，溫米飲下。
7
艾葉治忽吐血一、二口，或心衄，或內(nèi)崩：熟艾三雞子許，水五升，煮二升服。
8
艾葉治婦人崩中，連日不止：熟艾如雞子大，阿膠(炒為末)25克，干姜5克。水五盞，先煮艾、姜至二盞半，入膠烊化，分三服，空腹服，一日盡。
9
艾葉治功能性子宮出血，產(chǎn)后出血：艾葉炭50克，蒲黃、蒲公英各25克。每日一劑，煎服二次。
10
艾葉治鼻血不止：艾灰吹之，亦可以艾葉煎服。
11
艾葉治糞后下血：艾葉、生姜。煎濃汁，服三合。
12
艾葉治婦人白帶淋瀝：艾葉(杵如綿，揚(yáng)去塵末并梗，酒煮一周時(shí))300克，白術(shù)、蒼術(shù)各150克(俱米泔水浸，曬干炒)，當(dāng)歸身(酒炒)100克，砂仁50克。共為末，每早服15克，白湯調(diào)下。
13
艾葉治產(chǎn)后腹痛欲死，因感寒起者：陳蘄艾二斤，焙干，搗鋪臍上，以絹覆住，熨斗熨之，待口中艾氣出，則痛自止。
在我國，端午節(jié)有家家戶戶掛艾草的習(xí)俗，“懸艾人，戴艾虎，飲艾酒，食艾糕，熏艾葉”民俗處處可見，人們把艾草制成人形稱為“艾人”，將艾葉懸于空中，剪成虎形，婦人爭相佩戴，以避邪驅(qū)瘴。
據(jù)考證，艾葉用于治病已有2000多年的歷史。我國現(xiàn)在的第一部方書，戰(zhàn)國時(shí)期的《五十二病方》中，就記載艾葉的療效與用法。以后在歷代本草中均有記載。在我國盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)艾葉的湖北蘄州，至今還流傳著“家有三年艾，郎中不用來”的諺語。更有不少地方栽培種植，家家收藏艾葉。孟子曰：“七年之病，求三年之艾”，可見艾葉的藥用價(jià)值。
艾葉在民間的應(yīng)用十分普遍。隨著時(shí)代進(jìn)步，人們對艾葉的研究和應(yīng)用更加全面深入。在化學(xué)成分研究方面，發(fā)現(xiàn)艾葉除了含揮發(fā)油以外，還含有鞣質(zhì)、黃酮、微量元素及其他有機(jī)成分。其中，艾葉油具有平喘、祛痰、鎮(zhèn)咳、抗菌、抗過敏、鎮(zhèn)靜等多種藥理活性。藥理實(shí)驗(yàn)結(jié)果證實(shí)，艾葉具有抗菌、抗病毒、止血和抗凝血、增加免疫能力、解熱鎮(zhèn)靜等作用，為艾葉的擴(kuò)展應(yīng)用提供了理論根據(jù)。在臨床上，艾葉被廣泛應(yīng)用于治療婦科疾病、呼吸道疾病。
艾草泡腳的幾種方法
方法一：艾草加上花椒能夠除腳汗、腳臭、腳氣、濕疹。
方法二：艾草加上紅花可以改善腿部的靜脈曲張，末梢神經(jīng)炎，血液循環(huán)不好，手腳麻痹和局部瘀血等情況。
方法三：艾草加上生姜能夠有效的治療治風(fēng)寒感冒、關(guān)節(jié)病、類風(fēng)濕、咳嗽、支氣管炎、肺氣腫哮喘等一系列的疾病。
艾葉的常見用法
1
戴
艾葉香囊是端午最溫暖的記憶，市面上賣的香囊原料來路不明，如果加入劣質(zhì)香料，反而損害健康。而自己動(dòng)手做香囊一點(diǎn)都不難，將艾葉打磨成艾絨，塞入碎布縫制的袋內(nèi)即可。
2
洗
艾葉有理氣血、逐寒濕、止血、安眠、溫經(jīng)的功效。對毛囊炎、濕疹有一定療效。取新鮮艾葉30—50克，在澡盆中用沸水沖泡5—10分鐘，取出艾葉，加水調(diào)至適宜水溫即可沐浴。艾葉足浴包：將曬干的艾葉打磨成艾絨，裝入茶包內(nèi)密封，晚上泡腳時(shí)先放在木桶里沸水浸泡一陣，隨后再泡上15分鐘左右，神清氣爽。
3
抹
蚊蟲肆虐的季節(jié)，靠殺蟲劑和電蚊香驅(qū)蚊難免有健康隱患。正逢艾葉上市，自制幾瓶艾葉防蚊液，送給親友是別致的禮物，給寶寶用起來也安心。如有不懂的請搜公眾號脈脈答 醫(yī)生在線咨詢，做法：將適量艾葉浸泡于山茶油中，置于玻璃瓶里約一個(gè)月，等艾葉的成分都析出到油中后，就會(huì)散發(fā)濃郁的艾香，再將這浸泡油過濾后加入薰衣草、薄荷、檸檬草等精油，裝入滾珠瓶，就是隨身攜帶的最環(huán)保的防蚊“利器”。
4
吃
中國古人就有食艾葉的習(xí)慣，艾葉粥清涼解暑又易消化，實(shí)為夏季之佳品。做法：將大米淘洗干凈，在清水中浸泡2小時(shí)，將少量新鮮艾葉洗凈，切碎，大米加水燒開后再加入艾葉一同用文火熬成粥，最后根據(jù)自己的口味，加鹽或者糖、蜂蜜，清香撲鼻又略帶苦味的口感，下火祛暑。
端午前后艾草有何用處 有5大功效
1、抗菌消炎
現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)研究證明，艾葉具有抗菌及抗病毒作用，當(dāng)出現(xiàn)創(chuàng)傷時(shí)，將艾葉點(diǎn)燃，對著傷口熏，其發(fā)出的藥力可以作用于傷口，雖然一開始可能會(huì)比較痛，但是能快速地對局部進(jìn)行滅菌和消炎，有利于傷口的愈合。
2、調(diào)經(jīng)止血
艾草還具有散寒除濕，調(diào)經(jīng)止血的功效，對女性月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)痛腹痛都有一定的療效。女性可以用艾草來泡澡，條件不允許的話，泡腳也是不錯(cuò)的選擇?？杉铀偃梭w的血液循環(huán)，改善手腳冰涼、痛經(jīng)等癥狀。加之其抗菌的功效，還能起到除腳氣的作用。
3、緩解皮膚瘙癢
不少嬰幼兒甚至成人都會(huì)因?yàn)闈裾畹炔“Y導(dǎo)致皮膚過敏瘙癢，把新鮮的艾草洗干凈，然后加入適量的水，大火煮開，把艾草取出，將艾草水倒進(jìn)浴缸泡澡可以緩解癥狀。
4、增強(qiáng)免疫力
艾草的驅(qū)寒、除濕、抑菌、消炎的功效，用它泡腳或泡澡可以使人的免疫力明顯提高，特別對于傷風(fēng)感冒有很好的療效。
5、制作食品
南方習(xí)慣將清明前后鮮嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起，包上花生、芝麻及白糖等餡料蒸熟做成艾糍，軟糯可口又清香美味。另外新鮮的艾草葉子和芽也可當(dāng)做蔬菜食用。
艾草的食療方有哪些?
1、艾葉甜湯：準(zhǔn)備15克艾葉和20克白糖，將兩者共同熬煮成湯飲用即可。艾葉甜湯能治療經(jīng)期煩躁、尿紅灼痛、口苦口干和脈數(shù)無力等癥，能有效清熱利濕和活血化瘀。
2、艾葉餅：準(zhǔn)備適量艾葉和糯米粉，首先將艾葉打成漿，然后把艾葉漿倒入糯米粉和成面團(tuán)并做成一個(gè)個(gè)艾葉餅，最后烙熟即可食用。艾葉餅有美容功效，適合女性朋友坐月子當(dāng)點(diǎn)心吃。
3、艾葉母雞湯：準(zhǔn)備15克艾葉和一只老母雞，將老母雞洗凈并切塊，同艾葉共同熬煮成湯月經(jīng)期食用即可。母雞艾葉湯能補(bǔ)氣益血和健脾寧心，能有效治療失眠、心悸和腹痛等癥。
4、艾葉紅糖水：準(zhǔn)備15克艾葉、5克生姜、五枚大棗和適量紅糖，將所有配料共同用水煎煮服用即可，能有效治療痛經(jīng)等癥。
5、艾葉雞蛋：準(zhǔn)備10克艾葉、兩個(gè)雞蛋和15克生姜，首先在所有材料中加適量水把雞蛋煮熟，然后撈出雞蛋去殼再放入原湯，最后再稍作熬煮即可食用。艾葉雞蛋能很好的治療月經(jīng)過量的癥狀。
艾草能治婦科疾病、抑菌抗病毒、止癢、平喘、止血、利膽和減肥，藥用價(jià)值是很高的。我們平常可以適當(dāng)?shù)某Ｗ霭~甜湯、艾葉餅、艾葉母雞湯、艾葉紅糖水和艾葉雞蛋等艾葉食療方來養(yǎng)生，對健康是很有利的。不過艾草揮發(fā)油含量較高，切勿過量食用，以免抑制神經(jīng)。
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