冬至和立冬是一樣嗎有什么區(qū)別
在二十四節(jié)氣中,一年分二十四節(jié)氣,而節(jié)氣又有區(qū)別,例如立冬和冬至,雖然僅差一字,但區(qū)別且很大。立冬和冬至有什么區(qū)別?立冬和冬至有什么不同相信很多人都不知立冬和冬至的區(qū)別是什么,以下是學(xué)習(xí)啦小編分享給大家的關(guān)于冬至和立冬一樣嗎,一起來(lái)看看冬至和立冬的區(qū)別吧!
冬至和立冬的區(qū)別
區(qū)別1、民間習(xí)俗不同
立冬補(bǔ)冬:餃子、雞鴨魚(yú)肉、羊肉爐、姜母鴨
中國(guó)過(guò)去是個(gè)農(nóng)耕社會(huì),勞動(dòng)了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人一年來(lái)的辛苦。有句諺語(yǔ)“立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。
在中國(guó)北方,特別是北京、天津的人們愛(ài)吃餃子。因?yàn)轱溩邮莵?lái)源于“交子之時(shí)”的說(shuō)法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節(jié)之交,故“交”子之時(shí)的餃子不能不吃。而在南方,立冬人們愛(ài)吃些雞鴨魚(yú)肉。在臺(tái)灣立冬這一天,街頭的“羊肉爐”、“姜母鴨”等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳高朋滿座。許多家庭還會(huì)燉麻油雞、四物雞來(lái)補(bǔ)充能量。
冬至進(jìn)補(bǔ):餃子、赤豆糯米飯、九層糕、冬節(jié)圓
各地在冬至?xí)r有不同的風(fēng)俗,但多數(shù)地方有冬至吃餃子的習(xí)俗。在江南水鄉(xiāng),在冬至之夜,全家歡聚一堂吃赤豆糯米飯。在臺(tái)灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng),而廣東潮汕的則有吃冬節(jié)圓的習(xí)俗。
就廣東人來(lái)說(shuō),冬至這一天,會(huì)全家團(tuán)聚吃團(tuán)圓飯,不但做些大魚(yú)大肉的葷菜,還煮些素菜,湊夠九碟菜肴,有時(shí)還加上生果、燒酒和點(diǎn)心等,用來(lái)祭拜祖先。
區(qū)別2、時(shí)間不同含義不同
立冬是一年中冬季的開(kāi)始
立冬,作為冬季的第一個(gè)節(jié)氣,于每年的11月8日前后,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)225°時(shí)開(kāi)始。由于我國(guó)南北緯度之差,故真正意義上的冬季,并非都以“立冬”為準(zhǔn),而是以連續(xù)幾天氣溫低于10℃為冬季。但在傳統(tǒng)觀念中“冬”即“終也”,結(jié)束之意。
立冬過(guò)后,日照時(shí)間將繼續(xù)縮短,正午太陽(yáng)高度繼續(xù)降低。立冬期間,漢族民間以冬至為冬季之始,需進(jìn)補(bǔ)以度嚴(yán)冬的食俗。立,建始也,表示冬季自此開(kāi)始。冬是終了的意思,有農(nóng)作物收割后要收藏起來(lái)的含意,中國(guó)又把立冬作為冬季的開(kāi)始。
冬至是北半球白晝的減少
冬至是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)重要的節(jié)氣,冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè),時(shí)間在每年的公歷12月21日至23日之間。
冬至這天,太陽(yáng)直射地面的位置到達(dá)一年的最南端,幾乎直射南回歸線(南緯23°26‘)。冬至這一天北半球得到的陽(yáng)光最少,比南半球少了50%。北半球的白晝達(dá)到最短,且越往北白晝?cè)蕉獭?/p>
區(qū)別3、氣候特點(diǎn)不同
立冬氣溫下降快冷空氣臨來(lái)
我國(guó)幅員遼闊,南北縱跨數(shù)十個(gè)緯度,因而存在南北溫差。但立冬之后南北溫差更加拉大。11月,我國(guó)的青藏高原大部、內(nèi)蒙古和黑龍江的北部地區(qū),平均溫度已達(dá)-10℃左右。最北部的漠河和海南省的??冢瑑烧叩臏夭羁蛇_(dá)30℃-50℃之多。北方的許多地方已是風(fēng)干物燥、萬(wàn)物凋零、寒氣逼人;而華南仍是青山綠水、鳥(niǎo)語(yǔ)花香、溫暖宜人。
冬至南方溫度只有6℃至8℃左右,開(kāi)始“數(shù)九”的第一天
天文學(xué)上把冬至作為冬季的開(kāi)始,這對(duì)于我國(guó)多數(shù)地區(qū)來(lái)說(shuō),顯然偏遲。冬至日是一年中白天時(shí)間最短的一天。從氣候上看,冬至期間,西北高原平均氣溫普遍在0℃以下,南方地區(qū)也只有6℃至8℃左右。另外,冬至開(kāi)始“數(shù)九”,冬至日也就成了“數(shù)九”的第一天。
冬至和立冬都吃餃子嗎?立冬還是冬至吃餃子?解答
立冬和冬至都是冬季的節(jié)氣,這兩個(gè)節(jié)氣都是非常容易混淆的節(jié)氣,立冬是冬季的第一個(gè)節(jié)氣,每年11月7日或8日將迎來(lái)立冬。冬至是冬季的第四個(gè)節(jié)氣,冬至?xí)r間為每年的12月21日至23日之間。
那么立冬還是冬至吃餃子呢?吃餃子的習(xí)俗有很大的普適性,很多節(jié)日、節(jié)氣好像吃的都是餃子。三伏天的頭伏要吃餃子,立冬那天吃餃子,冬至吃餃子,過(guò)年還要吃餃子。不過(guò)這些吃餃子的習(xí)俗多是和北方各地有關(guān)。
立冬是個(gè)進(jìn)補(bǔ)的節(jié)氣,“立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空”的諺語(yǔ)。在北方,特別是北京、天津的人們愛(ài)吃餃子。為什么立冬吃餃子?因?yàn)轱溩邮莵?lái)源于“交子之時(shí)”的說(shuō)法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節(jié)之交,故“交”子之時(shí)的餃子不能不吃?,F(xiàn)在的人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古老習(xí)俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣(mài)得很火。
立冬不算冬,冬至到來(lái),才有冬天的感覺(jué)。冬至過(guò)后,一年中最寒冷的天氣就要來(lái)到。每年農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子是許多地區(qū)家家必不可少的節(jié)日飯。
冬至吃餃子始于張仲景。張仲景是河南南陽(yáng)人,生活在農(nóng)耕文化的中心區(qū)域。冬天來(lái)了,當(dāng)?shù)匕傩蘸芏嗳硕浔粌鰤?,這讓張仲景很是擔(dān)憂。于是他把羊肉和一些驅(qū)寒的藥物放在一起煮熟,用面皮包成耳朵形狀,煮熟后送給被凍傷的百姓食用。這既是一種食物,也是一種防凍傷的藥物,張仲景叫它“祛寒?huà)啥鷾?rdquo;,百姓吃了以后,血脈通暢,兩耳變暖,凍傷也就好了。
“嬌耳”就是餃子的原型,從冬至開(kāi)始到除夕,張仲景一直開(kāi)棚舍藥,后人為了紀(jì)念張仲景的功德,把張仲景尊為“醫(yī)圣”的同時(shí),把餃子創(chuàng)始者的名頭也一并給了張仲景。冬至吃餃子這一習(xí)俗也由此開(kāi)始流傳到今天。