大雪，顧名思義，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了這個(gè)時(shí)段，雪往往下得大、范圍也廣，故名大雪。那么關(guān)于大雪的由來您知道些什么，下面就和小編一起來了解下吧。

　　關(guān)于大雪節(jié)氣的由來

　　這時(shí)我國(guó)大部分地區(qū)的最低溫度都降到了0℃或以下。

　　往往在強(qiáng)冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū)，會(huì)降大雪，甚至暴雪。可見，大雪節(jié)氣是表示這一時(shí)期，降大雪的起始時(shí)間和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。

　　我國(guó)古代將大雪分為三候：“一候鵑鷗不嗚;二候虎始交;三候荔挺出。”這是說此時(shí)因天氣寒冷，寒號(hào)鳥也不再嗚叫了;由于此時(shí)是陰氣最盛時(shí)期，正所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動(dòng)，所以老虎開始有求偶行為;“荔挺”為蘭草的一種，也感到陽氣的萌動(dòng)而抽出新芽。

　　人常說，“瑞雪兆豐年”。嚴(yán)冬積雪覆蓋大地，可保持地面及作物周圍的溫度不會(huì)因寒流侵襲而降得很低，為冬作物創(chuàng)造了良好的越冬環(huán)境。積雪融化時(shí)又增加了土壤水分含量，可供作物春季生長(zhǎng)的需要。另外，雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，還有一定的肥田作用。所以有“今年麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡”的農(nóng)諺。

　　大雪節(jié)氣人們要注意氣象臺(tái)對(duì)強(qiáng)冷空氣和低溫的預(yù)報(bào)，注意防寒保暖。越冬作物要采取有效措施，防止凍害。注意牲畜防凍保暖。

　　典籍原文

　　大雪，十一月節(jié)。大者，盛也。至此而雪盛矣。

　　鹖鴠不鳴?！肚萁?jīng)》曰：鹖，毅鳥也。似雉而大，有毛角，鬬死方休，古人取為勇士，冠名可知矣，《漢書音義》亦然。《埤雅》云：黃黑色，故名為鹖。據(jù)此，本陽鳥，感六陰之極不鳴矣。若郭璞《方言》：似雞，冬無毛，晝夜鳴，即寒號(hào)蟲。陳澔與方氏亦曰求旦之鳥，皆非也。夜既鳴，何為不鳴耶?《丹鉛余錄》作鴈，亦恐不然?！痘茨献印纷鼬N鴠，《詩》注作渴旦。

　　虎始交?；?，猛獸。故《本草》曰能避惡魅，今感微陽氣，益甚也，故相與而交。

　　荔挺出。荔，《本草》謂之蠡，實(shí)即馬薤也。鄭康成、蔡邕、高誘皆云馬薤，況《說文》云：荔似蒲而小，根可為刷，與《本草》同。但陳澔注為香草，附和者即以為零陵香，殊不知零陵香自生于三月也。

　　大雪節(jié)氣簡(jiǎn)介

　　大雪，是二十四節(jié)氣中的第二十一個(gè)節(jié)氣，時(shí)間是公歷每年的12月7日或8日，也是干支歷亥月的結(jié)束以及子月的起始;其時(shí)視太陽到達(dá)黃經(jīng)255度。大雪的意思是天氣更冷，降雪的可能性比小雪時(shí)更大了，并不指降雪量一定很大，相反，大雪后各地降水量均進(jìn)一步減少。

　　“小雪腌菜，大雪腌肉”大雪節(jié)氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”。將鹽加花椒等入鍋炒熟，待炒過的花椒鹽涼透后，涂抹在魚、肉和光禽內(nèi)外，反復(fù)揉搓，直到肉色由鮮轉(zhuǎn)暗，表面有液體滲出時(shí)，再把肉連剩下的鹽放進(jìn)缸內(nèi)，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半月后取出，掛在朝陽的屋檐下晾曬干，以迎接新年到來。

　　基本信息

　　代表寓意

　　天氣更冷，降雪可能性更大

　　氣候特點(diǎn)

　　氣溫將顯著下降，天氣寒冷

　　屬性

　　農(nóng)歷二十四節(jié)氣之第二十一節(jié)氣

　　前一節(jié)氣小雪

　　后一節(jié)氣冬至

　　太陽位置

　　太陽到達(dá)黃經(jīng)255度

　　風(fēng)俗活動(dòng)

　　觀賞封河、腌制“咸貨”

　　農(nóng)事活動(dòng)

　　培育壯苗、保暖工作

　　養(yǎng) 生

　　防寒保暖

　　三 候

　　鹖鴠不鳴;虎始交;荔挺出

　　中文名

　　大雪

　　英文名

　　Heavy Snow

　　節(jié)日時(shí)間

　　每年的12月7日或8日

　　節(jié)日飲食

　　紅棗糕