防暑降溫食療方法以及飲食禁忌
俗話說,“大暑小暑,熱死老鼠”,顧名思義,大暑正是一年中最炎熱的時期。大暑,二十四節(jié)氣之一。在每年的7月22日至24日之間,太陽到達黃經120°。那么大暑節(jié)氣,人們應該如何養(yǎng)生?下面是學習啦小編為大家整理的防暑降溫食療方法,供大家參考!
大暑飲食宜清淡
在飲食上,最好以清淡營養(yǎng)為主,要保持蛋白量充足,多吃雞肉、鴨肉、豆腐、鴿子肉等,這類食物益氣健脾、開胃、利于消化;多吃冬瓜、芥菜、西瓜皮、葉子菜等;適當吃些消暑水果,如雪梨、山竹、西瓜等,但不能過量。
同時適宜多喝補氣、消暑、開胃的湯,如馬蹄、薏米、花旗參燉瘦肉或鴿子湯,加少量陳皮或生姜;多喝綠豆、紅豆糖水,糖水中綠豆、紅豆各半,加陳皮、生姜少許,冰糖適量。溫補的東西則不宜多吃,如狗肉、羊肉、紅參、鹿茸等,這些東西等到秋冬以后再吃更適宜,以免引發(fā)一些病癥。
在大暑季節(jié),人們的飲食存在一些誤區(qū),喜歡吃太涼的食物。其實,天氣雖然炎熱,但人的陽氣普遍偏弱,因為消耗比較嚴重,所以最好吃甘涼清暑的食物,而不宜吃苦寒、大寒的食物。
防暑降溫食療方法
1、荷葉冬瓜湯
做法:鮮荷葉1張,鮮冬瓜500克;油、鹽適量。將荷葉洗凈、剪碎;冬瓜連皮、切塊,然后同放入煲內,加清水適量煲湯,熟后加油、鹽調味,喝湯食冬瓜。
2、素炒西瓜皮
做法:西瓜皮200克,冬瓜200克,將西瓜皮洗凈后祛除表皮翠衣及表面的紅瓤部分,切條,將冬瓜洗凈去皮、切條,加入適量油,放入鍋中煸炒片刻,放入適量鹽、味精出鍋即可。
3、雙花茶
做法:取菊花、金銀花、荷葉20克,加入1000毫升開水,冷卻后待茶飲即可。
4、雪梨銀耳枸杞湯
做法:將梨洗凈,去核切小塊。山楂洗凈去核。準備枸杞子。干銀耳用水泡發(fā),洗凈撕成小朵。將所有材料放入鍋中。加入3-4碗水,大火煮開。轉小火煮約20分鐘,中途加入冰糖即可。
5、清暑祛濕茶
做法:鮮扁豆花、鮮荷葉、鮮玫瑰花各30克。先將荷葉切成細絲,與扁豆花、玫瑰花置入容器內,加水500毫升,煎成濃汁,加適量冰糖。
大暑天氣炎熱,一定要注意防暑降溫哦。
大暑節(jié)氣飲食禁忌
1、忌大量飲水
中暑的人應該采取少量、多次飲水的方法,每次以不超過300毫升為宜。切忌狂飲不止。因為,大量飲水不但會沖淡胃液,進而影響消化功能,還會引起反射排汗亢進。結果會造成體內的水分和鹽分大量流失,嚴重者可以促使熱痙攣的發(fā)生。
2、忌單純進補
人們中暑后,暑氣未消,雖有虛癥,卻不能單純進補。如果認為身體虛弱急需進補就大錯特錯了。因為進補過早的話,則會使暑熱不易消退,或者是本來已經逐漸消退的暑熱會再卷土重來,那時就更得不償失了。
3、忌大量食用生冷瓜果
中暑的人大多屬于脾胃虛弱,如果大量吃進生冷瓜果、寒性食物,會損傷脾胃陽氣,使脾胃運動無力,寒濕內滯,嚴重者則會出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀。
4、忌吃大量油膩食物
中暑后應該少吃油膩食物,以適應夏季胃腸的消化功能。如果吃了大量的油膩食物會加重胃腸的負擔,使大量血液滯留于胃腸道,輸送到大腦的血液相對減少,人體就會感到疲憊加重,更容易引起消化不良。
大暑養(yǎng)生注意事項
一、注意避暑。盡量避免在中午從事室外活動,從事室外活動最好選擇早晚較涼時分。如果不得不在中午從事室外活動,則要多喝涼水,但不宜多喝冰水;還應多喝解暑降溫的涼茶、綠豆湯等。
二、注意飲食衛(wèi)生,不宜吃太熱氣的東西,冰冷的東西也應盡量少吃,尤其是冷飲。時下這種天氣,人體內較熱,一旦吃入過涼的食物,寒熱相激,腸胃本身比較薄弱的人會出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀。
三、注意休息。時下暑性炎熱,容易耗氣,正常人都會覺得乏力,所以最好能夠早休息,盡量不要熬夜。
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