大寒節(jié)氣吃什么補(bǔ)身體
一年二十四節(jié)氣周而復(fù)始，
冬天里的最后一個(gè)節(jié)氣
——大寒終于來(lái)啦。
下一個(gè)節(jié)氣就是立春，新的一年又開(kāi)始。
在大寒吃什么最不身體，你知道嗎?
大寒節(jié)氣 談養(yǎng)生
“大寒”是一年中的最后一個(gè)節(jié)氣，在氣象記錄中雖不像大雪到冬至、小寒期間那樣酷冷，仍處于寒冷時(shí)期。雖然這是一年中最冷的時(shí)節(jié)來(lái)臨，但是根據(jù)中醫(yī)的理論：寒極必暖，大寒過(guò)后，就是大地回春的開(kāi)始。在這個(gè)時(shí)節(jié)交替的過(guò)程中，我們?cè)撊绾勿B(yǎng)生呢?
民間俗語(yǔ)說(shuō)，大寒大寒，防風(fēng)御寒。也就是說(shuō)“大寒”時(shí)節(jié)，養(yǎng)生保健的重點(diǎn)之一，是防寒防病。加衣服，寒風(fēng)起時(shí)，出門(mén)可以戴上口罩、帽子和圍巾等等，預(yù)防感冒等呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)生。
中醫(yī)認(rèn)為：冬乃寒氣偏盛，寒邪傷人。然而此節(jié)氣一般以晴為主，要利用陽(yáng)光來(lái)保養(yǎng)身體。冬季曬太陽(yáng)，尤其對(duì)老年人的好處是多方面的。首先，冬季老年人體溫較低，曬太陽(yáng)，能給人溫暖，促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝，也使老人心理感覺(jué)愉快;第二，曬太陽(yáng)能增強(qiáng)人體對(duì)鈣和磷的吸收，能有效預(yù)防老年骨質(zhì)疏松癥;第三，曬太陽(yáng)對(duì)類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、貧血患者恢復(fù)健康有一定的益處。
早晚室內(nèi)要通風(fēng)換氣。室內(nèi)取暖時(shí)要在地板上潑些水或涼一些濕毛巾之類(lèi)以保室內(nèi)濕度。要多喝白開(kāi)水，補(bǔ)充體內(nèi)水分。
下面兵團(tuán)君就和大家說(shuō)說(shuō)這大寒節(jié)氣吃點(diǎn)什么補(bǔ)身體
羊肉燉白蘿卜
原料：白蘿卜、羊肉、姜、料酒、食鹽適量。
制作方法：
1.將白蘿卜、羊肉洗凈切塊備用;
2.鍋內(nèi)放入適量清水將羊肉入鍋，開(kāi)鍋后五六分鐘撈出羊肉，把水倒掉;
3.重新?lián)Q水燒開(kāi)后放入羊肉、姜、料酒、鹽，燉至六成熟，將白蘿卜入鍋至熟。
溫馨提示：益氣補(bǔ)虛，溫中暖下。對(duì)腰膝酸軟，困倦乏力，脾胃虛寒者更為適宜。
炒雙菇
原料：水發(fā)香菇、鮮蘑菇等量，植物油、醬油、白糖、水淀粉、味精、鹽、黃酒、姜末、鮮湯、麻油適量。
制作方法：
1.香菇、鮮蘑洗凈切片;
2.炒鍋燒熱入油，下雙菇煸炒后，放姜、醬油、糖、黃酒繼續(xù)煸炒，使之入味，加入水燒開(kāi);
3.放味精、鹽，用水淀粉勾芡，淋上麻油，裝盤(pán)即可。
溫馨提示：補(bǔ)益腸胃，化痰散寒。這道菜可增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，對(duì)高血脂患者更為適宜。
關(guān)鍵詞：補(bǔ)充維生素、開(kāi)胃
大寒節(jié)氣，你知道要吃什么嗎?
椰子雞
使用效果：適用于各種年齡，疲倦無(wú)力，煩熱口渴等癥，例如葛優(yōu)躺;有益氣生津、補(bǔ)血養(yǎng)神、滋潤(rùn)肌膚的效果。
毛 肚
使用效果：含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補(bǔ)益脾胃，補(bǔ)氣養(yǎng)血，補(bǔ)虛益精、消渴、風(fēng)眩之功效，適宜于病后虛羸、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良、脾胃薄弱之人。
肥牛肉
使用效果：肥牛是一種高密度食品， 美味而且營(yíng)養(yǎng)豐富，不但提供 豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鋅、鈣還有每天需要的維生素B群， 包括葉酸、維生素B和核黃素等的最佳來(lái)源 。吃肥牛可以配合海鮮和青菜，海鮮中含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、維生素，營(yíng)養(yǎng)更豐富，更易于吸收。
黃 喉
使用效果：提供身體構(gòu)造新組織所需的氨基酸，調(diào)節(jié)體內(nèi)的水分、電解質(zhì)平衡。
鴨 腸
使用效果：對(duì)人體新陳代謝，神經(jīng)、心臟、消化和視覺(jué)的維護(hù)都有良好的作用。
肥羊肉
使用效果：既能御風(fēng)寒，又可補(bǔ)身體，對(duì)一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽(yáng)痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果，最適宜于冬季食用，故被稱(chēng)為冬令補(bǔ)品，深受人們歡迎。
花 椒
使用效果：有芳香健胃，溫中散寒，除濕止痛，殺蟲(chóng)解毒，止癢解腥之功效;主要治療嘔吐，風(fēng)寒濕痹，齒痛等癥。
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