除夕吃年夜飯的習俗由來已久，到現(xiàn)在已經(jīng)有了一定的變化，下面，學習啦小編為大家介紹一下除夕年夜飯的風俗演變是什么，歡迎大家閱讀。

　　除夕年夜飯的風俗演變一、酒店定制模式

　　隨著網(wǎng)絡經(jīng)濟的發(fā)展，酒店定制年夜飯早已倍受人們青睞。傳統(tǒng)酒店年夜飯多以套餐的形式出現(xiàn)，而“私家訂制”成為2014年年夜飯主流。以首都北京為例，北京年夜飯酒店選擇分為兩批：一批是市區(qū)的酒店年夜飯消費，該類消費主要以吃特色美食為主;另一批為郊區(qū)年夜飯消費，此類年夜飯消費是集美食、娛樂、休閑、度假于一體，度假的同時，享受春節(jié)的味道。

　　除夕年夜飯的風俗演變二、網(wǎng)購半成品模式

　　隨著酒店預訂年夜飯的火熱，桌位緊俏、酒店爆滿等問題迎面而來，市民另辟蹊徑，網(wǎng)購年夜飯半成品成為新寵，讓網(wǎng)商們的生意火爆無比。

　　雖然網(wǎng)上年夜飯有諸多好處，但是購買者還是以20歲—40歲左右的接受新生事物快、熱愛網(wǎng)購的中青年為主，普通市民們對這種新生事物還普遍持有謹慎態(tài)度。

　　如：

　　1.詢問產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和保質期，綜合考慮賣家發(fā)貨地的遠近，以減少食物運送時間;

　　2.收貨時應拆開包裝檢查產(chǎn)品，注意保存發(fā)票、收據(jù)等消費憑證，以便產(chǎn)品出現(xiàn)問題時進行維權。

　　3.要盡量弄清每道菜的名稱、內(nèi)容、規(guī)格和價格。

　　4.最好能以書面形式約定，仔細核對清單，做到定位、定時又定價，注意保留預訂單據(jù)、發(fā)票等證據(jù)，以便在權益受損時投訴，維護自身合法權益。

　　除夕年夜飯的風俗演變?nèi)?、家?a href='http://www.rzpgrj.com/yc/diy_1.html' target='_blank'>DIY模式

　　傳統(tǒng)自制年夜飯，依舊是中國多數(shù)家庭的選擇。2013年12月中國吃網(wǎng)發(fā)起網(wǎng)絡調查《除夕不放假，你的年夜飯在哪里吃?》結果顯示，87.39%的投票者選擇在家里吃，排在第一位。一家人其樂融融一起制作美食，享受天倫之樂才能體驗地道年味兒。