除夕夜要講究什么古老的習(xí)俗
除夕是闔家團(tuán)圓齊歡聚的好日子，又稱(chēng)大年叁十。一年的最后一天叫“歲除”，那天晚上叫“除夕”。您知道除夕的習(xí)俗有哪些講究嗎?下面是小編為大家精心推薦除夕之夜的習(xí)俗相關(guān)知識(shí)，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
習(xí)俗有講究
一、如果要打掃居室的話(huà)，請(qǐng)就在除夕那天做好，如果居室有不想要的東西，也在這天移出為好，打掃時(shí)請(qǐng)把角落等打掃干凈為好，特別是家中的財(cái)氣位，要弄得明亮光潔，生氣勃勃，同時(shí)要謹(jǐn)記正月初一嚴(yán)禁灑掃與倒垃圾，會(huì)把家里的福氣財(cái)運(yùn)掃光光，若真要?jiǎng)訏咧?，記得由外往?nèi)掃，這樣不會(huì)把財(cái)氣掃走。
二、放爆竹，春節(jié)燃放爆竹之俗始于漢代。爆竹是中國(guó)特產(chǎn)，亦稱(chēng)“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創(chuàng)造出喜慶熱鬧的氣氛，是節(jié)日的一種娛樂(lè)活動(dòng)，也是為自己趨除不利運(yùn)勢(shì)，迎來(lái)好運(yùn)的習(xí)俗。只是要注意安全，特別是小朋友
三、飲食上在初一避免吃稀飯，這天若吃稀飯，這一年外出會(huì)被雨淋，甚至大雨會(huì)將田土沖垮。此外，吃稀飯是貧窮的象征，初一吃稀飯，恐怕之后都得過(guò)著窮困生活。還有在初一時(shí)盡量不動(dòng)刀剪針線(xiàn)，一旦有差錯(cuò)【如戳到手】會(huì)招致破敗等不吉利的事，也有可能把財(cái)路剪斷，忌洗衣，因?yàn)樗裆帐浅跻?、初二，因此這二日不宜洗衣。
四、正月初一打破碗碟杯盤(pán)，意謂著這年會(huì)有“破運(yùn)”，補(bǔ)救方式是用紅紙包起，口中念“歲歲平安”等吉祥話(huà)，并放在神案上數(shù)天，即可化解災(zāi)難。
五、如果放橘樹(shù)或吉祥物的話(huà)，建議放在財(cái)氣位，就是入門(mén)的左邊或右邊對(duì)角線(xiàn)的位置，該位置最好不要是走道通路，而是能形成一個(gè)角落聚財(cái)之象，在這上面擺放一些吉祥物，就有增加財(cái)源的機(jī)會(huì)。
六、如果新春在家中擺設(shè)一些孔雀、駿馬之類(lèi)的動(dòng)物，即有所謂“孔雀開(kāi)屏”、“馬到功成”之意，這樣的好意思，誰(shuí)不希望?當(dāng)然，在選擇時(shí)，要選栩栩如生的，如孔雀不開(kāi)屏，馬兒垂頭喪氣的，就不要購(gòu)買(mǎi)了，其它裝飾物也是如此標(biāo)準(zhǔn)。吉祥獸擺設(shè)包括龍、麒麟、龜、金魚(yú)、錦鯉、羊、牛、馬、鶴、象等，都是令人感到心境平和的物品，甚至能引發(fā)發(fā)家居風(fēng)水的改變，令宅中人事順利。只是今年是猴年，所以少放跟虎有關(guān)的物品就可以。
七、春節(jié)時(shí)，如果在進(jìn)門(mén)的迎面處擺放綠色闊葉類(lèi)的植物，這樣不但可以避擋煞氣，還能起到招財(cái)進(jìn)寶的作用，能為自己帶來(lái)好運(yùn)。
八、帖春聯(lián)時(shí)要注意春聯(lián)的上下聯(lián)不能帖反，在平時(shí)也意看到春聯(lián)帖反的這一情況，要注意。區(qū)分上下聯(lián)，主要是平與仄。一般上聯(lián)的最后一個(gè)字是“仄”聲，而下聯(lián)通常最后一個(gè)字是“平”聲。過(guò)了春節(jié)春聯(lián)也不隨便揭下來(lái)，而且貼得越牢越好，最好能夠保持一年，來(lái)年春節(jié)前再貼春聯(lián)的時(shí)候，貼在舊春聯(lián)的上面。
九、真正貼福字的時(shí)間應(yīng)該在除夕的下午，太陽(yáng)尚未落下之前，且順序應(yīng)該是從外向里貼，先貼抬頭福，再貼門(mén)福，以此類(lèi)推，最后一個(gè)才能貼倒福，意味著一年的福氣都要從外面流進(jìn)來(lái)。“福”的正確貼法是正門(mén)、前門(mén)、墻上，“福”字要正貼，如果去年運(yùn)不好或想討個(gè)口彩的可以到帖，而后門(mén)、洗手間、廚房、垃圾桶等污穢之所，“福”字則要倒貼。
除夕的習(xí)俗
1、吃年夜飯
除夕夜的年夜飯也叫團(tuán)圓飯，根據(jù)宗懔《荊楚歲時(shí)記》的記載，至少在南北朝時(shí)已有吃年夜飯的習(xí)俗。因?yàn)檎刀欤狈饺顺３Ｔ陲堊乐虚g設(shè)置火鍋，因此也稱(chēng)圍爐。
北方人年夜飯的菜色中常包括水餃、魚(yú)、年糕、長(zhǎng)年菜等。因?yàn)樗湢钏平鹪獙?，有富貴之意;魚(yú)這道菜不能吃完，因?yàn)樵跐h語(yǔ)中“魚(yú)”和“余”同音，有“年年有余”的吉祥意思;年糕則有“年年高升”之意;吃長(zhǎng)年菜則有長(zhǎng)壽的意涵。華南則多有雞、燒肉、發(fā)菜、蠔豉等，因?yàn)?ldquo;發(fā)菜蠔豉”與“發(fā)財(cái)好市”諧音。江南的典型年夜飯必有魚(yú)，豐盛湯鍋。
按照老禮，除夕夜傳統(tǒng)的座次是“尚左尊東”、“面朝大門(mén)為尊”。年宴的首席為輩分最高的長(zhǎng)者，末席為最低者。如果是請(qǐng)客，首席為地位最尊的客人，主人則居末席。首席未落座，其余都不能落座，首席未動(dòng)手，大家都不能動(dòng)手。
2、不汲水
過(guò)年有“不汲水”的禁忌，家有水井的人家要在除日黃昏前“封井”，給水井加上木蓋，供奉糕點(diǎn)以后焚香拜祭，三日后方可開(kāi)蓋復(fù)用。
3、祭祖
祭祀祖先是除夕的第一件大事。在我國(guó)很多地方，這一天，民眾都會(huì)在家中擺上豐厚的飯菜，點(diǎn)燃香燭，家長(zhǎng)率領(lǐng)子孫們叩拜。北方一些地方的農(nóng)村還會(huì)在家中焚燒紙錢(qián)。大年三十傍晚時(shí)分，在祖宗像前點(diǎn)上香燭，倒上美酒，擺上菜肴，全家人舉行隆重的祭祀儀式，表達(dá)“慎終追遠(yuǎn)”的感情。等各位先人用過(guò)年夜飯之后，人們才開(kāi)始享用。
4、給壓歲錢(qián)
古人對(duì)壓歲錢(qián)非常講究。所用銅錢(qián)要大錢(qián)、新錢(qián)，再用紅繩穿成各種形狀。有的穿上百枚銅錢(qián)，取其“長(zhǎng)命百歲”之意;有的則穿成鯉魚(yú)、如意、龍形等吉祥形狀，取“錢(qián)龍”、“錢(qián)余”之意，以期帶來(lái)吉祥如意。除了長(zhǎng)輩送小兒“壓歲錢(qián)”之外，有的地區(qū)還有送“壓歲果”的習(xí)俗。除夕夜，長(zhǎng)輩會(huì)把橘子、荔枝等瓜果放在小孩枕邊，取“吉利”寓意來(lái)祝孩子來(lái)年大吉大利。隨著時(shí)代的發(fā)展，現(xiàn)在的“壓歲錢(qián)”更為直接純粹，一般都用精致的紅包裝上紅紅的票子，然后分給孩子，討個(gè)紅紅火火的好彩頭。
5、踩歲活動(dòng)
除夕夜，我國(guó)民間還要舉行踩歲活動(dòng)，即在院內(nèi)將芝麻稈粘上用黃紙卷成的元寶形，攢成一捆，謂之“聚寶盆”。然后，全家人用腳將其踩碎，以“碎”諧“歲”，并借用芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高之吉祥寓意，祝愿家道興旺，表達(dá)對(duì)新的一年的祝福和祈盼。
6、守歲
除夕夜守歲也是一項(xiàng)流傳久遠(yuǎn)的習(xí)俗，早在西晉《風(fēng)土記》中就有明確記載：“終夜不眠，以待天明曰守歲。”傳說(shuō)守歲是為了防止一種獨(dú)角獸的侵害，而這種獨(dú)角獸最怕火光、紅色和聲響，所以人們就在除夕夜穿紅衣、點(diǎn)紅燈、貼紅紙、放煙花炮竹，焚香祈禱，徹夜不眠，也就有了“守歲”習(xí)俗?！兜劬q時(shí)紀(jì)勝》記載：“高燒銀燭，暢飲松醪，坐以達(dá)旦，名曰守歲，以兆延年。”
許多地方也稱(chēng)除夕夜叫“吉祥夜”。在這個(gè)晚上，無(wú)論大人抑或是小孩，都要說(shuō)吉祥話(huà)，不可說(shuō)晦氣話(huà)、臟話(huà)和不敬之語(yǔ)，否則一年都要倒霉。因此，歡歡喜喜、和和氣氣、團(tuán)團(tuán)圓圓，是除夕夜的最大主題。
守歲的寓意
除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一，守歲之俗由來(lái)已久。最早記載見(jiàn)于西晉周處的《風(fēng)土志》：除夕之夜，各相與贈(zèng)送，稱(chēng)為“饋歲”;酒食相邀，稱(chēng)為“別歲”;長(zhǎng)幼聚飲，祝頌完備，稱(chēng)為“分歲”;大家終夜不眠，以待天明，稱(chēng)曰“守歲”。
“一夜連雙歲，五更分二天”，除夕之夜，全家團(tuán)聚在一起，吃過(guò)年夜飯，點(diǎn)起蠟燭或油燈，圍坐爐旁閑聊，等著辭舊迎新的時(shí)刻，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。這種習(xí)俗后來(lái)逐漸盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民寫(xiě)有“守歲”詩(shī)：“寒辭去冬雪，暖帶入春風(fēng)”。直到今天，人們還習(xí)慣在除夕之夜守歲迎新。
古時(shí)守歲有兩種含義：年長(zhǎng)者守歲為“辭舊歲”，有珍愛(ài)光陰的意思;年輕人守歲，是為延長(zhǎng)父母壽命。自漢代以來(lái)，新舊年交替的時(shí)刻一般為夜半時(shí)分。守歲的“守”，即有對(duì)即將逝去的舊歲有留戀之情，也有對(duì)即將到來(lái)的新年懷希望之意。
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