處暑養(yǎng)生食物
處暑養(yǎng)生食物
有一些朝陽市食物，在處暑時節(jié)可以推薦給大家試一試。下面是小編整理的關(guān)于處暑養(yǎng)生食物，希望大家喜歡。
處暑養(yǎng)生食物推薦
蓮子
有補腎、健脾、養(yǎng)心、安神、抗衰老的作用。用蓮子配白茯苓、懷山藥、糯米、白砂糖等蒸煮成糕，每日服用，有益壽之效。
推薦吃法:最簡單的是到點心鋪買些蓮子糕、蓮蓉夾心糕和鮮奶椰絲蓮子餅來吃，也可以用蓮子做餡蒸饅頭吃，或是和紅棗一起煮湯喝。
銀耳
可以潤肺止咳、生津養(yǎng)陰，還具有消除肌肉疲勞、健腦防衰的作用。
推薦吃法:先將銀耳洗凈后放入砂鍋中熬至濃稠酥軟，再將西紅柿洗凈后去皮搗爛，放入銀耳羹中煮開，加入冰糖適量調(diào)味;也可以將銀耳和黑木耳一起洗凈后，蘸芥末醬油吃，味道很鮮美。
蘋果
能降低血液中膽固醇的含量，適合在貼秋膘的季節(jié)食用。
推薦吃法:可以將蘋果切片后烤了吃，干干的蘋果片，吃起來別有風味;也可以將蘋果和山藥去皮后均勻地切成小塊，放入果汁機攪拌成汁，最后用蜂蜜調(diào)味。
山藥
能清心安神、補中益氣、助五臟、強筋骨，可保持血管彈性，防止動脈硬化。
推薦吃法:將洗凈后的山藥搗碎后加糖調(diào)成餡，與糯米粉一起制成湯圓食用;也可做拔絲山藥;或是去皮用淡鹽水洗后切成小塊，加入適量糖桂花醬，當冷盤。
西洋參
可抗疲勞、抗缺氧，秋天人們會出現(xiàn)陰虛少氣、口干口渴、萎靡乏力的情況，在煮粥或燉肉時放入一些西洋參，不僅能鎮(zhèn)靜防秋燥，還能溫和滋補。
推薦吃法:可以用西洋參片沖泡喝，非常簡便。甚至在吃火鍋時，在里面放入西洋參，也可以有效進補。
處暑吃什么菜好
芝麻菠菜
配料:鮮菠菜500克，熟芝麻15克，鹽、香油、味精各適量。
做法:菠菜去根洗凈，在開水鍋中滾燙一下，撈出浸入涼水中，涼后撈出淋干水分，切成段，放入盤內(nèi)，分別加入鹽、味精、香油，攪拌均勻，再將芝麻撒在菠菜上即可。
功效:補肝益腎，開胸潤燥。
青椒拌豆腐
配料:豆腐1塊，青椒3個，香菜10克，香油、鹽、味精各適量。
做法:豆腐用開水燙透，撈出晾涼，切成1厘米見方小丁。青椒用開水焯一下，切碎，香菜切末。將豆腐、青椒、香菜及香油、鹽、味精等攪拌均勻，盛入盤內(nèi)即可。
功效:益氣寬中，生津潤燥，清熱解毒。對胃口不開，食欲不振者尤其適合。
百合蓮子湯
配料:干百合100克，干蓮子75克，冰糖75克。
做法:百合浸水一夜后，沖洗干凈。蓮子浸泡4小時，沖洗干凈。將百合、蓮子置入清水鍋內(nèi)，武火煮沸后，加入冰糖，改文火續(xù)煮40分鐘即可食用。
功效:安神養(yǎng)心，健脾和胃。
百合脯
配料:生百合60克，蜂蜜2湯勺。
做法:將百合清水洗凈放入碗內(nèi)，澆上蜂蜜，放入蒸鍋內(nèi)蒸30分鐘出鍋，或烘干或風干即可。分七次睡前服用。
功效:清心安神。適于睡眠不寧，驚悸易醒者。
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