全國(guó)各地春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣
我國(guó)民族甚多，各地的習(xí)俗、美食都不一樣，因此春節(jié)期間，活動(dòng)遍布，那么各地春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗有哪些呢?下面是小編為大家精心推薦我國(guó)各地的春節(jié)習(xí)俗，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
風(fēng)俗習(xí)慣
云南
云南過(guò)年時(shí)與漢族一樣也要貼對(duì)聯(lián)。但那“對(duì)聯(lián)”是紅紙剪成的各種圖案。不僅“書寫”方式不同，連貼的方式也別具一格。除夕之夜，全家老小每人拿著自制的春聯(lián)，合唱立腳點(diǎn)《祝年歌》，依序在院里院外、菜地果園和田邊地角為萬(wàn)物張貼。因?yàn)檫呝N邊唱，白族的春聯(lián)被稱為“歌聯(lián)”。大門上貼的是春樹和大象的圖案，由家中年紀(jì)最大的老人制作，最小的娃娃粘貼。一邊貼一邊唱“春回大地百福生，萬(wàn)物更新千祥臨;戶對(duì)青山六畜旺，門含田疇五谷增;豐衣足食家和順，國(guó)泰民安享太平”這樣的民歌。貼好大門的“歌聯(lián)”，接著貼堂屋門、樓門、房門、廚房門，再貼犁、耙、鞍等生產(chǎn)工具，最后貼花草樹木……“歌聯(lián)”貼到什么東西上面，就以那種東西為“主題”，唱首聯(lián)歌“表達(dá)”聯(lián)意。如貼在竹枝上的是一副鞭炮的剪紙，人們唱的“聯(lián)歌”是竹報(bào)平安值千金，清白傳家振家聲;東風(fēng)得意花千里，紅日高照萬(wàn)木春。這種剪紙、唱歌融為一體的“歌聯(lián)”，堪稱白族文化的一朵奇葩。
上海
舊時(shí)，一到春節(jié)乞丐就多起來(lái)了。有一種乞丐，他們不是因?yàn)榧抑胸毨Фバ衅颍菫樾行⒌?。?jù)傳，老年人活到九九八十一歲有一道鬼門關(guān)，只有吃了“百家飯”才可安然無(wú)恙度過(guò)這一關(guān)。于是家有老人的孝男孝女們?cè)谛麓撼跻蝗兆叱黾议T去討飯給自己的父母吃。還有一種乞丐俗稱“叫化子”，他們乞討的方式令人好笑。有的乞丐用紅紙裹著菜頭掛在竹桿上，每到一家門前就說(shuō)菜頭到，生意好，懇求施舍，這叫“送菜頭”。
有的用紙和竹絲做成牛狀，到家家門前說(shuō)盡好話，吉利話，以求施舍，這叫“送春牛”;有的手持一根冬青或柏樹的樹枝，在樹枝上掛些小鈴后古錢，表示在新的一年里家人會(huì)象搖錢樹一樣，財(cái)源滾滾而來(lái)，這叫”搖錢樹“;有的企丐身穿佛衫，頭戴神像面具，化裝成財(cái)神菩薩的模樣到各家的宅院內(nèi)狂奔亂跳，以示財(cái)神菩薩來(lái)了，這叫“跳財(cái)神”。崇明人在舊社會(huì)里雖生活貧困，但遇到這些企丐還是樂(lè)善施好，給一些干糧和其他食品。解放后這些行企方式早已絕跡了。
河南
送神慌年忙祭灶
農(nóng)歷臘月二十三，是春節(jié)前的一個(gè)重要民間節(jié)日，人們稱它為“祭灶節(jié)”。每到這個(gè)時(shí)候，人們按捺不住迎接新年的喜悅心情，停下手中各種活計(jì)，忙忙碌碌地例行年前的祭灶送神活動(dòng)。
各地食俗
1、西北：西北不少地方的人吃餃子時(shí)，餃子皮不是一個(gè)一個(gè)搟出來(lái)的，而是將面搟成一個(gè)大片后用碗扣成的。
2、東北：東北地區(qū)的人進(jìn)入臘月后會(huì)先殺一頭豬，請(qǐng)村里人吃一頓，以示慶祝。然后再包粘豆包、做豆腐。粘豆包多由大黃米作皮包上豆餡制成，幾乎家家都做，多則上百斤，少的有幾十斤，可以吃上一個(gè)冬天。大年初一和初五吃餃子。
3、上海：上海人大年初一吃湯圓、年糕、蜂糕、米糕、云片糕等，寓言“年年高”、“步步登高”。另外，吃黃豆芽(也叫“如意”)象征萬(wàn)事如意，吃發(fā)芽菜(用蠶豆泡發(fā)的)寓意發(fā)財(cái)。
4、豫南：豫南一帶除夕的年夜飯吃到午夜，當(dāng)新年的鐘聲敲響的時(shí)候再端上一盤魚，以示年年有余。初一早上，又將餃子和面條同煮著吃，面條代表錢串子，發(fā)財(cái)之意。
5、湖南：湖南人除夕會(huì)吃雞、肉、魚三樣。雞要求是雄雞，將其整只清燉，裝盤時(shí)要讓其頭昂起;魚要選用白鰱，將其燉好后再在上面撒滿紅紅的辣椒粉，象征年年有余、五谷豐登。大年初一會(huì)由一家之主準(zhǔn)備早茶，將雞蛋，爆米花、紅棗、白糖同煮。雞蛋以圓為佳，象征全家團(tuán)圓;爆米花象征魚米豐收、五谷豐登;紅棗、白糖象征生活甜蜜、幸福。
6、四川：除夕時(shí)，四川人一般都吃火鍋，初一早上吃湯圓，意為團(tuán)團(tuán)圓圓。
7、壯族：壯族人春節(jié)吃白斬雞和“大年粽”。在年粽在除夕時(shí)擺在供臺(tái)上祭祀，到正月初三才由家人聚食，以示團(tuán)圓。
習(xí)俗
倒貼福字
在我國(guó)，人們往往用一個(gè)“福”字來(lái)表達(dá)對(duì)福運(yùn)、福氣、幸福的向往和追求。每當(dāng)辭舊迎新的時(shí)刻，家家戶戶都要把“福”字貼在屋門上，意味著福氣進(jìn)入家門。許多地方還倒貼“福”字，利用“倒”與“到”的諧音，寓意“福到了”。
除夕守歲踩歲
除夕是指一年最后一天的晚上，與春節(jié)首尾相連，是“一夜連雙歲，五更分二年”的重要時(shí)刻。“除”是“去”的意思，除夕的意思就是“月窮歲盡”，表示舊歲至此而除，來(lái)年另?yè)Q新歲。除夕之夜是年節(jié)的第一個(gè)高潮。守歲，俗稱“熬年”，是從吃年夜飯開始。年夜飯是一年中最具家庭親情、充滿溫馨祥和的家宴，此時(shí)，人們不僅享受著滿桌佳肴，更享受著濃濃的親情和節(jié)日的喜慶。年夜飯之后，除了年幼的孩子外，全家人開始守歲，共同辭舊迎新。
除夕夜，我國(guó)民間還要舉行踩歲活動(dòng)，即在院內(nèi)將芝麻稈粘上用黃紙卷成的元寶形，攢成一捆，謂之“聚寶盆”。然后，全家人用腳將其踩碎，以“碎”諧“歲”，并借用芝麻開花節(jié)節(jié)高之吉祥寓意，祝愿家道興旺，表達(dá)對(duì)新的一年的祝福和祈盼。如今踩歲習(xí)俗已被燃放鞭炮替代。
壓歲錢
除夕守歲之時(shí)，長(zhǎng)輩要給晚輩壓歲錢，也叫壓勝錢。因?yàn)?ldquo;歲”與“祟”諧音，長(zhǎng)輩們希望壓歲錢能驅(qū)邪免災(zāi)，保佑孩子平平安安，壓歲錢寄托著長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的殷切希望和深情關(guān)愛(ài)。
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