汕頭春節(jié)習俗
汕頭春節(jié)習俗
從古至今,我國一直都保留著一些特有的春節(jié)習俗,你知道汕頭春節(jié)習俗嗎?下面學習啦小編精心整理了汕頭春節(jié)習俗的相關(guān)資料,希望可以幫到你!
汕頭春節(jié)習俗
年前理發(fā)“挽面”
在除夕前,大家都會忙碌張羅置辦年貨,潮汕人的年貨清單可是相當豐富。除了雞、鵝、鴨、魚肉外,還必須要有柑橘、青橄欖等各式水果,作為象征吉祥如意和迎送親友的佳果。在舊俗中,過年前男人必須理發(fā),女人必須“挽面”,如今大家都是以剪發(fā)美容代替。
除夕“拜公祖”吃團年飯
除夕到了,團年飯是這一天的“重頭戲”,是一家團圓歡聚的象征。在潮汕地區(qū),吃團年飯前必須“拜公祖”,傳承潮汕人慎終追遠、百善孝為先的傳統(tǒng)美德。祭拜完畢后,人們將飯菜擺放好在桌上,一家人團團圍坐,這是每個家庭大團圓的美好時刻。一家人不論平時天各一方,或者平時有多少疙瘩,這個時候也多是歡聲笑語,不能說傷心事或吵鬧。另外,吃團年飯也有講究。比如飯后不得先行離桌,意為團團圓圓;飯菜也必須有剩,且不能倒掉,意為年年有余;等到全家人都吃完,大人們給孩童、子女給父母長輩分發(fā)“壓歲錢”,而且必須在飯桌上發(fā)。
初一拜年初二回娘家
正月初一,大家都要用紅色盤子裝滿象征“大吉大利”的桔子,放在廳中大桌上,再配以青橄欖及各式精美糖果。這一天多數(shù)人家要吃素,最少是早餐不吃葷。早餐過后,一家大小相互串門拜年,大人給小孩發(fā)壓歲錢,主客之間互致吉祥話,共品工夫茶。
正月初二是“女婿日”,嫁出去的女兒們便紛紛帶著丈夫、兒女回娘家拜年?;氐郊抑?,若家中有侄兒,當姑母的必須再掏腰包,盡管在初一日給壓歲錢時已經(jīng)送了,可這一次意義不同。這習俗,潮汕人稱為“食日晝”。顧名思義,僅僅是吃中午飯而已,女兒必須在晚飯前趕回婆家。
初七愛吃“七樣羹”
傳說中正月初七是始祖“人”的生日,又稱“人日”。潮汕地區(qū)每家每戶都要在這一天制作用七種蔬菜組合而成的“七樣羹”。潮汕有句俗語說:“七樣羹,大人吃了變后生(年輕),奴仔(孩子)吃了臉紅潤,姿娘(小女孩)吃了像朵花。”七種蔬菜也是各有寓意,按潮汕話的諧音來說,白蘿卜為“菜頭”,取其“彩頭”之意,韭菜取其“長長久久”,春菜取其“萬物回春”,蔥也就是“聰,聰明”的意思,芹菜的諧音為“勤快”,厚合、大蒜取其“諸事合算”之意。而且,過年期間吃慣了大魚大肉,在正月初七這天吃一頓健康營養(yǎng)的“七樣羹”是再合適不過的了。
春節(jié)的傳統(tǒng)習俗之拜年的由來
傳說遠古時代有一種怪獸,頭頂長獨角,口似血盆,人們叫它做“年”。每逢臘月三十晚上,它便竄出山林,掠食噬人。人們只好備些肉食放在門外,然后把大門關(guān)上,躲在家里,直到初一早晨,“年”飽餐后揚長而去,人們才開門相見,作揖道喜,互相祝賀未被"年"吃掉。于是拜年之風便流傳開來。宋人孟元老在《東京夢華錄》卷六中描寫北宋汴京時云:“十月一日年節(jié),開封府放關(guān)撲三日,士庶自早相互慶賀。”明中葉陸容在《菽園雜記》卷五中說“京師元旦日,上自朝官,下至庶人,往來交錯道路者連日,謂之'拜年'。然士庶人各拜其親友多出實心。朝官往來,則多泛愛不專……”。清人顧鐵卿在《清嘉錄》中描寫,“男女以次拜家長畢,主者率卑幼,出謁鄰族戚友,或止遣子弟代賀,謂之'拜年'。至有終歲不相接者,此時亦互相往拜于門……。”
春節(jié)汕頭好去處
1.南澳島
南澳島坐落在閩、粵、臺三省交界海面,是廣東省內(nèi)最大的海島,也是廣東省內(nèi)唯一的海島縣,被人稱為美麗的海上綠洲。島上生長著1400種熱帶和亞熱帶植物,有文物古跡50多處,寺廟30多處,大小港灣66處,比較著名的有青澳灣、黃花山、總兵府、南宋古井、太子樓遺址等景點。
2.礐石風景名勝區(qū)
礐石風景名勝區(qū)位于汕頭市的達濠區(qū)礐石海南岸,與汕頭老市區(qū)隔海相望,于韓江、榕江、練江等三條江匯合出海處。南與達濠接連,原為全島,后因西南面由橋梁連廣東省道而成為半島。礐石風景區(qū)內(nèi)有大小山巒43座 ,香爐山為風景區(qū)最高山峰,海拔高度198米。礐石因石而得名,景區(qū)的地貌多屬花崗巖丘陵,景區(qū)由嘯石景區(qū)、塔山景區(qū)、焰峰景區(qū)、香爐山景區(qū)、筆架山景區(qū)、蘇安景區(qū)6個景區(qū)構(gòu)成。
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