春分有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗
在每年陽歷的3月21日前后，太陽到達黃經(jīng)0度，此時正是二十四節(jié)氣的春分。分者，半也，這一天為春季的一半，故稱春分。那么春分有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗呢？下面小編就來解答一下大家的疑問。
1、立春蛋
據(jù)說，在春分這天，世界各地有數(shù)千萬人會做“豎蛋”實驗。早在四千年前，中國就有在春分時節(jié)豎蛋的傳統(tǒng)，人們?yōu)榱藨c祝春天的到來豎蛋以示春分。這一傳統(tǒng)逐漸流傳，慢慢演變成一種為祈求好運的傳統(tǒng)。
2、春祭
二月春分，開始掃墓祭祖，也叫春祭。民間掃墓前先要在祠堂舉行隆重的祭祖儀式，殺豬、宰羊，請鼓手吹奏，由禮生念祭文，帶引行三獻禮。春分掃墓開始時，首先掃祭開基祖和遠祖墳?zāi)梗搴腿宥家鰟?，?guī)模很大，隊伍往往達幾百甚至上千人。開基祖和遠祖墓掃完之后，然后分房掃祭各房祖先墳?zāi)?，最后各家掃祭家庭私墓?/p>
大部分客家地區(qū)春季祭祖掃墓，都從春分或更早一些時候開始，最遲清明要掃完。各地有一種說法，謂清明后墓門就關(guān)閉，祖先英靈就受用不到了。
3、吃春菜
吃春菜不是普遍的春分習(xí)俗，只是在中國嶺南的一些地方，春分日還有吃春菜這一不成文的習(xí)俗。其實春菜就是一種野莧菜，大家俗稱為“春碧蒿”。在春分日，人們不約而同的采春菜，在田野間尋覓，嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短就是野莧菜了。
采回的春菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“春湯”。民間還有一則順口溜對此記述：“春湯灌臟，洗滌肝腸;闔家老少，平安健康?！币荒曛嬙谟诖?，在春分到來之際。面對萬物萌發(fā)，人們自然要祈求家宅安寧、身壯力健了。
4、粘雀子嘴
春分這一天農(nóng)民都按習(xí)俗放假，每家都要吃湯元，而且還要把不用包心的湯元十多個或二三十個煮好，用細竹叉扦著置于室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。
春分期間還是孩子們放風(fēng)箏的好時候。尤其是春分當(dāng)天。甚至大人們也參與。風(fēng)箏類別有王字風(fēng)箏，鰱魚風(fēng)箏，瞇蛾風(fēng)箏，雷公蟲風(fēng)箏，月兒光風(fēng)箏，其大者有兩米高，小的也有二、三尺。市場上有賣風(fēng)箏的，多比較小，適宜于小孩子們玩耍，而大多數(shù)還是自己糊的，較大，放時還要相互競爭看哪個的放得高。
1、山藥
山藥，祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。并且對肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等癥，都有一定的療補作用。而蓮藕中則含有豐富的維生素C及礦物質(zhì)，所以具有補血、助眠、清涼退火、止血散淤等功效，而且由于蓮藕在人體內(nèi)產(chǎn)生的綜合作用，還可以對消除神經(jīng)疲勞，自律神經(jīng)失調(diào)、更年期障礙失眠等癥狀的恢復(fù)有所幫助。
2、春筍
春分如何養(yǎng)生呢?多吃春筍。春筍筍體肥厚，美味爽口，營養(yǎng)豐富，可葷可素。做法不同，風(fēng)味也各異，炒、燉、煮、煨皆成佳肴。
3、韭菜
春分時節(jié)吃韭菜是最有意義的了，韭菜和其他蔬菜一樣都富含維生素和礦物質(zhì)，但是韭菜中的膳食纖維含量是其他數(shù)蔬菜所不能比擬的。膳食纖維有助于促進腸胃蠕動，有通腸利便的功效。多吃韭菜還能預(yù)防便秘和腸癌。
4、櫻桃
有調(diào)中益脾之功，對調(diào)氣活血、平肝去熱有較好療效，并有促進血紅蛋白的再生作用，對貧血患者、老年人骨質(zhì)疏松、兒童缺鈣、缺鐵均有一定的輔助治療作用，深受消費者青睞。中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，大櫻桃味甘、性溫、無毒，具有調(diào)中補氣、祛風(fēng)除濕功能。長期食用，可明顯提高人體免疫力。
5、橙子
在眾多的水果類別中，以帶酸性的水果含較多維他命C，現(xiàn)今的營養(yǎng)學(xué)已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。春季天氣干燥，在春季吃橙子可有效補充水分和維生素C，延緩衰老。橙子還有生津止渴，舒肝理氣、通乳、消食開胃等功效，有很好的補益作用。
6、菠蘿
春季正值許多新鮮的菠蘿上市，菠蘿幾乎含有所有人體所需的維生素，16種天然礦物質(zhì)，并能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效分解脂肪。因此，不妨每天吃點菠蘿作為餐后水果，或用鮮菠蘿和你喜歡的水果榨成菠蘿汁飲用。
飲食養(yǎng)生
春分與驚蟄同屬仲春，此時肝氣旺，腎氣微，故在飲食方面要戒酸增辛，助腎補肝，同時，由于肝氣旺，易克脾土，而且今年在進入二之氣后，客氣為寒水當(dāng)令，雨水較多，易生濕，因此飲食方面同時也要注意健運脾胃，健脾祛濕。飲食上可多吃姜、蔥、蕎、韭菜、淮山、枸杞、土豆、椰菜、雞肉、鯉魚、鯽魚等，同時也可結(jié)合藥膳進行調(diào)理。
與此同時，此時細菌等生物也在繁殖壯大期，生冷(生魚片、活海鮮、冰鎮(zhèn)飲料)之品要少吃，避免損傷脾胃，使各類細菌乘虛而入。燥熱的炒貨(花生、瓜子)也要少吃，過敏的人更適合吃水煮花生。若南方氣候濕悶，你的體質(zhì)兼有痰濕，則少喝湯水，內(nèi)外夾濕，易引起濕疹。春季天氣干燥多風(fēng)，風(fēng)性好動，宜少吃動風(fēng)上火之品，如：酒、辣椒、茄子、香菜、黃鱔、鵝肉、香椿等，以免動風(fēng)生痰、發(fā)毒助火助邪，誘發(fā)舊病，發(fā)生新病。
起居養(yǎng)生
在起居方面，雖然春分已進入二之氣，天氣日漸暖和，但日夜溫差較大，而且仍不時會有寒流侵襲，天氣變化較大，雨水較多，甚至陰雨連綿。此時，要注意添減衣被，“勿極寒，勿太熱”，穿衣可以下厚上薄，注意下肢及腳部保暖，最好能夠微微汗出，以散去冬天潛伏的寒邪。尤其是老人及小孩，抵抗力差，容易患感冒或風(fēng)疹等傳染病，更應(yīng)注意適時添減衣被，可以多曬太陽，以利祛散寒邪。
總結(jié)：春分時節(jié)立春蛋、吃春菜、春祭、粘雀子嘴都是傳統(tǒng)習(xí)俗。過春分雨水增多，多吃韭菜、山藥、春筍促進腸胃蠕動，水果還可以多吃橙子、菠蘿等，補充人體所需維生素。春分時節(jié)還要注意飲食習(xí)慣和生活作息的調(diào)整，要注意根據(jù)溫度添減衣被，避免熬夜上火等。
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