春分節(jié)氣為什么要豎蛋
2021年的春分節(jié)氣到了。春分習(xí)俗有很多，但有一個(gè)有趣的習(xí)俗，那就是“豎蛋”，但是你知道春分為什么要豎蛋嘛?下面學(xué)習(xí)啦小編跟大家介紹一下春分節(jié)氣為什么要豎蛋_春分豎蛋習(xí)俗的由來(lái)，歡迎大家閱讀。
春分豎蛋習(xí)俗
春分這一天最好玩的風(fēng)俗莫過(guò)于“豎雞蛋”：選一個(gè)光滑勻稱、剛生下四五天的雞蛋，輕手輕腳在桌上把它豎起來(lái)?！按悍值?、蛋兒俏”，在每年的春分來(lái)臨之際，我國(guó)很多地方都要舉行“豎蛋”的游戲或比賽。
春分為什么要豎蛋?春分豎蛋習(xí)俗的由來(lái)
據(jù)史料記載，春分立蛋的傳統(tǒng)起源于4000年前偉大的中國(guó)，以慶祝春天的來(lái)臨。其實(shí)，立蛋與春分并不相干，是要使蛋的重心必須低于蛋中部最大周長(zhǎng)的曲線位置。在古老的傳說(shuō)中，春分這天最容易把雞蛋立起來(lái)。
豎蛋其實(shí)還有個(gè)意義，春天到了，萬(wàn)物躁動(dòng)，豎雞蛋是一個(gè)提醒人們隨時(shí)保持好的心態(tài)，心平氣和的好方法。
為什么要選擇在春分“立蛋”?平時(shí)雞蛋能不能立起來(lái)?“立蛋”有什么科學(xué)道理?
有人說(shuō)，“春分”時(shí)容易把蛋豎起來(lái)，是因?yàn)榇悍质悄媳卑肭驎円挂粯娱L(zhǎng)的日子，呈66.5度傾斜的地球地軸，與地球繞太陽(yáng)公轉(zhuǎn)的軌道平面，正處于一種力的相對(duì)平衡狀態(tài)，所以豎蛋比較容易成功。
還有人說(shuō)，“春分”正值春季的中間，天氣不冷不熱，花紅草綠，人心舒暢，思維敏捷，動(dòng)作利索，所以也最容易集中精力，成功把蛋豎起來(lái)。
《二十四節(jié)氣知識(shí)》一書里的觀點(diǎn)則認(rèn)為，豎蛋跟春分并沒有太大關(guān)系。因?yàn)殡u蛋的表面高低不平，有許多突起的“小山”?！靶∩健备?.03毫米左右，“山峰”之間的距離在0.5-0.8毫米之間，根據(jù)三點(diǎn)決定一個(gè)平面的道理，只要找到三個(gè)“小山”和由這三個(gè)“小山”構(gòu)成的三角形，然后讓雞蛋的重心線通過(guò)這個(gè)三角形，雞蛋就能豎起來(lái)。
有專家認(rèn)為，豎蛋真的與春分節(jié)氣沒有關(guān)系。因?yàn)檎嬲沟傲⑵饋?lái)的因素是地球引力，所以雞蛋可以在一年中的任何一天立起來(lái)。豎蛋的秘訣主要是“手穩(wěn)耐心，內(nèi)心純潔?！?/p>
春分“立蛋”有什么竅門
方法一：尋找支持面。找到合適的支持面，我們做了一個(gè)小實(shí)驗(yàn)，在桌面上涂上印泥，再把雞蛋立在涂有印泥的桌面，您可以發(fā)現(xiàn)，能立住的雞蛋，底部會(huì)有一個(gè)肉眼很難看清的平面，一旦重力作用線能經(jīng)過(guò)這個(gè)平面，雞蛋就能站立起來(lái)。
方法二：手要穩(wěn)。由于生雞蛋里的蛋黃位置也會(huì)影響雞蛋的站立情況，所以立雞蛋的手要盡量保持不動(dòng)，讓蛋黃可以慢慢沉淀到雞蛋下部，這樣重心就能足夠低，使雞蛋保持平衡。
方法三：挑雞蛋。首先要挑選一頭大一頭小的雞蛋，立蛋時(shí)將大頭朝下，這樣重心會(huì)比較低，就像不倒翁一樣，容易保持平衡。最好是生下后3到5天的雞蛋，這樣的雞蛋蛋黃素帶松弛，蛋黃下沉，重心下降，有利于雞蛋的豎立。立蛋時(shí)，不能選擇熟雞蛋和冷藏的雞蛋，如果是剛從冰箱里取出的雞蛋，最好焐熱了再進(jìn)行試驗(yàn)。
春分“豎蛋”這個(gè)游戲卻是頗為有趣，不妨把家里的雞蛋拿出來(lái)試一試吧，看看你能立起來(lái)幾個(gè)。
春分趣味民俗
吃春菜
嶺南風(fēng)俗
昔日四邑(加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮(zhèn)的謝姓，有個(gè)不成節(jié)的習(xí)俗，叫做“春分吃春菜”?！按翰恕笔且环N野莧菜，鄉(xiāng)人稱之為“春碧蒿”。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。在田野中搜尋時(shí)，多見是嫩綠的，細(xì)細(xì)棵，約有巴掌那樣長(zhǎng)短。采回的春菜一般家里與魚片“滾湯”，名曰“春湯”。有順口溜道：“春湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”一年自春，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。
送春牛
春分隨之即到，其時(shí)便出現(xiàn)挨家送春牛圖的。其圖是把二開紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣，還要印上農(nóng)夫耕田圖樣，名曰“春牛圖”。送圖者都是些民間善言唱者，主要說(shuō)些春耕和吉祥不違農(nóng)時(shí)的話，每到一家更是即景生情，見啥說(shuō)啥，說(shuō)得主人樂而給錢為止。言詞雖隨口而出，卻句句有韻動(dòng)聽。俗稱“說(shuō)春”，說(shuō)春人便叫“春官”。
粘雀子嘴
春分這一天農(nóng)民都按習(xí)俗放假，每家都要吃湯圓，而且還要把不用包心的湯圓十多個(gè)或二三十個(gè)煮好，用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來(lái)破壞莊稼。
放風(fēng)箏
春分期間還是孩子們放風(fēng)箏的好時(shí)候。尤其是春分當(dāng)天。甚至大人們也參與。風(fēng)箏類別有王字風(fēng)箏，鰱魚風(fēng)箏，瞇蛾風(fēng)箏，雷公蟲風(fēng)箏，月兒光風(fēng)箏，其大者有兩米高，小的也有二、三尺。市場(chǎng)上有賣風(fēng)箏的，多比較小，適宜于小孩子們玩耍，而大多數(shù)還是自己糊的，較大，放時(shí)還要相互競(jìng)爭(zhēng)看哪個(gè)的放得高。
春祭
二月春分，開始掃墓祭祖，也叫春祭。掃墓前先要在祠堂舉行隆重的祭祖儀式，殺豬、宰羊，請(qǐng)鼓手吹奏，由禮生念祭文，帶引行三獻(xiàn)禮。春分掃墓開始時(shí)，首先掃祭開基祖和遠(yuǎn)祖墳?zāi)?，全族和全村都要出?dòng)，規(guī)模很大，隊(duì)伍往往達(dá)幾百甚至上千人。開基祖和遠(yuǎn)祖墓掃完之后，然后分房掃祭各房祖先墳?zāi)?，最后各家掃祭家庭私墓。大部分客家地區(qū)春季祭祖掃墓，都從春分或更早一些時(shí)候開始，最遲清明要掃完。各地有一種說(shuō)法，謂清明后墓門就關(guān)閉，祖先英靈就受用不到了。
拜神
春分前后的民俗節(jié)日有二月十五日開漳圣王誕辰：開漳圣王又稱"陳圣王"，為唐代武進(jìn)士陳元光，對(duì)漳洲有功，死后成為漳洲守護(hù)神。二月十九日觀世音菩薩誕辰，每逢誕辰，信徒多茹素齊，前往各觀音寺廟祭拜。二月二十五日三山國(guó)王祭日：三山國(guó)王是指廣東省潮州府揭陽(yáng)縣的獨(dú)山、明山、巾山三座山的山神，早年由潮州客家移民春為守護(hù)神，因此信徒以客籍人士為主。
祭日
在周代，春分有祭日儀式?！抖Y記》：“祭日于壇?！笨追f達(dá)疏：“謂春分也”。
日壇坐落在北京朝陽(yáng)門外東南日壇路東，又叫朝日壇，它是明、清兩代皇帝在春分這一天祭祀大明神(太陽(yáng))的地方。朝日定在春分的卯刻，每逢甲、丙、戊、庚、壬年份，皇帝親自祭祀，其余的年歲由官員代祭。
古代帝王的祭日?qǐng)鏊蠖嘣O(shè)在京郊。北京在元朝時(shí)就建有日壇，北京的這座日壇建于明嘉靖九年(公元1530年)。它被正方形的外墻圍護(hù)，每次祭祀之前皇帝要來(lái)到北壇門內(nèi)的具服殿休息，然后更衣到朝日壇行祭禮。朝日壇在整個(gè)建筑的南部，坐東朝西，這是因?yàn)樘?yáng)從東方升起，人要站在西方向東方行禮的緣故。壇為圓形，壇臺(tái)1層，直徑33.3米，周圍砌有矮形圍墻，東南北各有欞星門1座。西邊為正門，有3座欞星門，以示區(qū)別。墻內(nèi)正中用白石砌成一座方臺(tái)，叫做拜神壇，高1.89米，周圍64米。明朝建成時(shí)，壇面用紅色琉璃磚砌成，以象征大明神太陽(yáng)，這本是一種非常富有浪漫色彩的布置，但到清代卻改用方磚鋪墁，使日壇遜色不少。
祭日雖然比不上祭天與祭地典禮，但儀式也頗為隆重。明代皇帝祭日時(shí)，用奠玉帛，禮三獻(xiàn)，樂七奏，舞八佾，行三跪九拜大禮。清代皇帝祭日禮儀有：迎神、奠玉帛、初獻(xiàn)、亞鮮、終獻(xiàn)、答福胙、車饌、送神、送燎等九項(xiàng)議程，也很隆重。如今的日壇已經(jīng)告別了祭日敬神的時(shí)代，成為了人們休閑娛樂的公園。
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