春分進(jìn)補(bǔ)有什么禁忌
3月20日為春分節(jié)氣，春分前后是草木生長(zhǎng)的萌芽期，此時(shí)要注意養(yǎng)生保健，首先從飲食做出調(diào)整，那么春分的養(yǎng)生禁忌是什么?下面由學(xué)習(xí)啦小編帶大家一起去了解一下春分進(jìn)補(bǔ)有什么禁忌_春分進(jìn)補(bǔ)注意事項(xiàng)有哪些。
春分進(jìn)補(bǔ)的禁忌一冬蟲(chóng)夏草：四季能服
冬蟲(chóng)夏草的主要功能是增強(qiáng)人體免疫力，補(bǔ)肺補(bǔ)腎，益精氣，性偏溫，一般情況下四季都可服用，不過(guò)隨著天氣轉(zhuǎn)暖，健康的人服用量可以稍微減少。
冬蟲(chóng)夏草煮水營(yíng)養(yǎng)利用率很高，可以在水中放入3~6根冬蟲(chóng)夏草后，用文火煮，煮沸后就能喝了。等到蟲(chóng)草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了，可以把蟲(chóng)草吃掉。
冬蟲(chóng)夏草關(guān)鍵是要防蛀。保存時(shí)，最好將其分開(kāi)來(lái)用塑料袋封好，放冰箱冷藏或冷凍室中。只要年限別放太久，一般不會(huì)變質(zhì)。
春分進(jìn)補(bǔ)的禁忌二膏方：可以加點(diǎn)西洋參
傳統(tǒng)觀念認(rèn)為，膏方作用在于滋補(bǔ)。但是現(xiàn)代進(jìn)補(bǔ)的觀念應(yīng)該向調(diào)補(bǔ)轉(zhuǎn)換，尤其是膏方，講究一人一方，因人而異、因時(shí)不同，即使夏天，也可以服用適合夏天的膏方。
開(kāi)春了，冬天滋補(bǔ)型的膏方就可以暫停了。春天要吃膏方也可以，不妨加進(jìn)西洋參等清涼的藥味。膏方要冷藏保存，如果存放時(shí)間較久，膏滋藥的表層出現(xiàn)小霉點(diǎn)，可以將有小霉點(diǎn)的部分除去，剩下來(lái)的部分重新入鍋煎熬，同時(shí)準(zhǔn)備好干凈的容器，裝入熬透的膏液，冷卻后加蓋保存。
此外，鹿茸、鹿鞭等，屬溫腎壯陽(yáng)的藥物，含激素較多，不是腎陽(yáng)虧虛較嚴(yán)重者不宜食用。
春分進(jìn)補(bǔ)的禁忌三阿膠：開(kāi)春不宜服
像阿膠一類的膩性滋補(bǔ)品，就不提倡在春天服用了。因?yàn)榇杭具M(jìn)補(bǔ)的原則是以平補(bǔ)為主，忌大熱的滋補(bǔ)品。春季人體脾氣較弱，也就是說(shuō)胃腸的消化能力較差，這個(gè)時(shí)候應(yīng)當(dāng)吃些比較清淡的食物。滋補(bǔ)品中，除了蟲(chóng)草、燕窩等比較清淡外，其他的口味都有些偏重，盲目亂補(bǔ)可能會(huì)引起胃脹等消化道問(wèn)題。
不過(guò)現(xiàn)在很多阿膠都是做成阿膠片的，中間加入了芝麻和核桃，中和了阿膠本身的膩性。剛開(kāi)春可服，陰歷二月后，就別再吃了。
春分進(jìn)補(bǔ)的禁忌四人參：春季因人而服
人參性熱，有口腔潰瘍、經(jīng)常感到口干舌燥、手心腳心發(fā)熱等癥狀的人都不適宜服用。至于人參開(kāi)春后能不能服用，要因人而異。體質(zhì)虛寒的人可以吃，但也要酌量減少，每天吃參的量最好不要超過(guò)6克。
人參的服用方法有很多，直接口服、咀嚼效果最佳，其次為燉湯服食，還有泡茶泡酒等。這些服法，開(kāi)春后依然適用，但無(wú)論吃哪種參，怎么吃，都不能過(guò)量，即使是氣虛的人，吃多了同樣會(huì)上火。另外，服用參時(shí)，如要配以其他藥材或補(bǔ)品，建議先咨詢醫(yī)生的意見(jiàn)，切勿胡亂搭配，否則容易引起不良反應(yīng)。
值得注意的是，眼下正是呼吸道疾病的高發(fā)期，一旦感冒等傳染性疾病發(fā)作時(shí)，是不適合進(jìn)補(bǔ)人參等滋補(bǔ)品的。同樣，要是正處于慢性疾病的發(fā)病期，也不能盲目進(jìn)補(bǔ)滋補(bǔ)品。
吃不完的人參保存時(shí)用包裝袋裝好，放進(jìn)0℃~2℃的冷藏室中，到了下一個(gè)冬天，可以繼續(xù)服用。
六種春分時(shí)節(jié)適合吃的食物
(1)紅棗等養(yǎng)脾甜食
我國(guó)古代名醫(yī)孫思邈說(shuō)過(guò)："春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。"意思是說(shuō)，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫(yī)認(rèn)為春季為肝氣旺盛之時(shí)，多食酸味食品會(huì)使肝氣過(guò)盛而損害脾胃，所以應(yīng)少食酸味食品。而人們?cè)诖禾炖锏膽敉饣顒?dòng)比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但此時(shí)脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可適當(dāng)由甜食供應(yīng)。紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。
(2)蜂蜜
中醫(yī)認(rèn)為，蜂蜜味甘，入脾胃二經(jīng)，能補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質(zhì)、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強(qiáng)人體免疫力，是春季最理想的滋補(bǔ)品。因此，在春季，如果每天能飲用1-2匙蜂蜜，以一杯溫開(kāi)水沖服或加牛奶服用，對(duì)身體有滋補(bǔ)的作用。
(3)春芽
春日食春芽。孔子說(shuō)"不時(shí)，不食"，意思是，不是這個(gè)季節(jié)的(東西)就不吃。中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》也說(shuō)要"食歲谷"，就是要吃時(shí)令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。
(4)春筍
被譽(yù)為"素食第一品"的春筍作為美味佳肴，自古以來(lái)備受人們喜愛(ài)。文人墨客和美食家對(duì)它贊嘆不已，有"嘗鮮無(wú)不道春筍"之說(shuō)。春筍筍體肥厚，美味爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富，可葷可素。做法不同，風(fēng)味也各異，炒、燉、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春筍均占一席之地，如上海的"枸杞春筍"，南京的"春筍白拌雞"，浙江的"南肉春筍"。不過(guò)，北方很難吃到新鮮的春筍，如果是弗爾馬林里泡過(guò)的就算了吧。
(5)櫻桃
素有"春果第一枝"的美譽(yù)，目前在我國(guó)各地都有栽培。櫻桃果實(shí)肉厚，味美多汁，色澤鮮艷，營(yíng)養(yǎng)豐富，其鐵的含量尤為突出，超過(guò)柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補(bǔ)中益氣，調(diào)中益顏，健脾開(kāi)胃的功效。春食櫻桃可發(fā)汗、益氣、祛風(fēng)及透疹。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。吃不了櫻桃，草莓也是很不錯(cuò)的選擇。
春分養(yǎng)生的禁忌
(6)蔥、姜、蒜
不僅是調(diào)味佳品，還有重要的藥用價(jià)值，可增進(jìn)食欲、助春陽(yáng)，還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營(yíng)養(yǎng)最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時(shí)候，此時(shí)食之可預(yù)防春季最常見(jiàn)的呼吸道感染。北方人春天愛(ài)吃的小蔥炒雞蛋或小蔥蘸醬，都是很有營(yíng)養(yǎng)和順應(yīng)節(jié)氣的最佳吃法。
春分養(yǎng)生需要注意的禁忌事項(xiàng)
少碰太甜食物
超量的糖攝取，不容易為人體所消化分解，糖會(huì)滲入血液中，破壞細(xì)胞及身體各部位細(xì)胞，并且會(huì)使體質(zhì)變成酸性。因此，少吃甜食，尤其是含砂糖、糖精食品，頭腦才會(huì)聰明，這對(duì)于我們的身體健康來(lái)說(shuō)是有好處的了，如果我們吃的天地了，那么往往會(huì)對(duì)身體造成傷害。
少碰味精調(diào)味料食物
味精的主要成份谷氨酸，在人體的消化過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一種抑制神經(jīng)的物質(zhì)，影響神經(jīng)系統(tǒng)，損傷腦部組織。尤其是腦部發(fā)育未成熟的嬰幼兒及孕婦，均應(yīng)該避食用味精調(diào)味的食物，這樣的食物雖然可以幫助我們調(diào)味了，但是并不能吃的太多了，需要盡量的少吃，否則對(duì)于我們的神經(jīng)系統(tǒng)來(lái)說(shuō)是有很大威脅的了。
少碰酸性食物
現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣偏酸性，容易使體內(nèi)酸鹼不平衡，變?yōu)樗嵝泽w質(zhì)，影響腦部功能，記憶力減退、注意力不集中。建議每日飲食的酸鹼比例維持在二比八，減少肉類海鮮等酸性食物的攝取，適度增加蔬果等偏鹼性食物。
少碰高脂肪食物
身體需要大量的血液來(lái)代謝攝取的脂肪，長(zhǎng)期下來(lái)容易導(dǎo)致腦部氧氣不足，腦筋變得遲鈍，而且這樣的食物對(duì)于我們的肝臟負(fù)擔(dān)也是非常大的了，我們要想讓身體健康，那么在飲食的選擇上就要避免這樣的食物了，春季要養(yǎng)生，那么首先就要讓肝臟健康才可以了。
這就是我們給大家介紹的幾類食物了，這些食物是我們?cè)诖悍值倪m合需要注意避免的了，這些食物雖然很美味，但是它們并不養(yǎng)生，而且經(jīng)常的吃會(huì)對(duì)身體造成傷害了，是我們需要注意的飲食禁忌了，朋友們養(yǎng)生就要盡量避免。
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