酒店運營經(jīng)理求職簡歷范文
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酒店運營經(jīng)理求職簡歷范文篇1
喬微
四年以上工作經(jīng)驗 | 女| 26歲(1987年11月15日)
居住地：上海
電 話：139********(手機)
E-mail：
最近工作 [ 2年5個月]
公 司：XX酒店有限公司
行 業(yè)：酒店/旅游
職 位：運營經(jīng)理
最高學歷
學 歷：本科
?！I(yè)：飯店服務與管理
學 校：華中師范大學
本人從事酒店管理工作多年，在實際工作中積累了豐富的與客人溝通的經(jīng)驗, 有敏銳的洞察力，善于處理人際關系。性格開朗的我對生命充滿熱忱，因此受到工作伙伴的歡迎。坐言起行，邊做邊學的個性，讓我能緊跟時代的步伐，并及時將理論運用于實踐。
求職意向
到崗時間： 一個月之內(nèi)
工作性質(zhì)： 全職
希望行業(yè)： 酒店/旅游
目標地點： 北京
期望月薪： 面議/月
目標職能： 運營總監(jiān)
工作經(jīng)驗
2011 /9—2014 /2：XX酒店有限公司 [ 2年5個月]
所屬行業(yè)： 酒店/旅游
總裁辦公室 運營經(jīng)理
1、 負責公司旗下各連鎖分店的全面管理;
2、 負責建立連鎖標準化體系，編寫各部門的標準化手冊并監(jiān)督執(zhí)行;
3、 負責建立連鎖的培訓體系;
4、 負責提升酒店產(chǎn)品與酒店整體形象，進行同行產(chǎn)品的分析;
5、 負責制定分店季度績效考核制度。
2009/8—2011 /8：XX酒店[ 2年]
所屬行業(yè)： 酒店/旅游
運營部 運營經(jīng)理
1、負責酒店前廳、客房、餐飲等一線部門的全面管理工作;
2、負責酒店運營成本控制管理;
3、負責酒店運營相關外聯(lián)工作;
4、負責建立服務標準并實行以及質(zhì)量控制。
教育經(jīng)歷
2005/9--2009 /7 華中師范大學 飯店服務與管理 本科
證 書
2007/6 大學英語六級
2006/6 大學英語四級
語言能力
英語(熟練) 聽說(熟練)，讀寫(熟練)
酒店運營經(jīng)理求職簡歷范文篇2
自我簡介：
誠實、守信、愛崗敬業(yè)、創(chuàng)新、進取、開拓是我的追求，能吃苦、適應能力強
工作經(jīng)歷：
20xx—酒樓經(jīng)理
職責和業(yè)績：
本人任職樓面經(jīng)理，全面負責整個餐廳的營業(yè)運作與餐廳管理制度制作及執(zhí)行，負責本部門的日常管理工作及各部門的工作上的溝通和配合，完成上級交給的工作并及時反映.對本酒店新員工的崗前培訓，日常工作中對員工的儀容儀表，禮貌及態(tài)度的培訓和了解員工的思想情緒，服務操作，思想作風并協(xié)調(diào)員工的工作關系.于各樓層及各部門的工作人員臨時調(diào)動安排，隨時留意客人用餐和服務的情況.處理客人的投訴，控制和組織場面，參于基層員工的培訓課程制定和每月員工的考核評價…………
200x—200x營運經(jīng)理
職責和業(yè)績：
1、 酒店前期籌建所有:(工程設計、裝修布局設計、燈光設計、,區(qū)域布局設計、)
2、酒店籌建期間人員籌建所有:(計劃人員招聘,設計培訓課程,設計人員編制，人員物色訂崗,崗前工作模擬演練)
3、酒店籌建期間人員培訓所有:(理論培訓、業(yè)務流程操作培訓、行為紀律培訓、模擬演練培訓、實際演練培訓、團隊配合模擬演練)
4、問題酒店經(jīng)營整改:(收支平衡分析、營銷方案策劃、前廳廚房配合優(yōu)化、
市場定位分析、經(jīng)營方式分析設計)
5、經(jīng)營中酒店前廳服務技能提升培:(儀容儀表規(guī)范,服務流程規(guī)范,操作流程規(guī)范,管理流程規(guī)范,管理模式分析設定)
6、量身編寫酒店各崗位行為規(guī)范(行為防范制度,酒店文化,操作流程、衛(wèi)生標準、獎罰 制度等)
7、績效量化管理：質(zhì)量量化管理、任務量化管…………
200x—200x樓面主管
職責和業(yè)績：
1、做好餐廳經(jīng)理的助手，對上級分配的任務要按質(zhì)、按量、按時完成。
2、發(fā)揮模范作用，對自己嚴格要求，對下屬進行嚴格督導和訓練，認真執(zhí)行各項規(guī)章制度和服務規(guī)范、操作規(guī)程。保質(zhì)、保量地完成各項服務工作。
3、認真組織餐廳員工進行業(yè)務培訓，提高服務技能和業(yè)務水平，熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應品種，了解當日客人的接待情況。
4、抓好員工紀律、服務態(tài)度，了解員工思想情緒、操作技術和思想作風。
5、召開班前班后會議，落實每天工作計劃，保持好餐廳整潔。
6、開餐前檢查餐臺擺設及臺椅定位情況，收餐后檢查列柜內(nèi)餐具備放情況。
7、檢查餐廳的電掣、空調(diào)掣、音響情況，做好安全和節(jié)電工作。
8、負責樓面餐具、醬料、用品的保管與…………息。
教育培訓：
職業(yè)技能與特長
20XX--20XX
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