餐飲主管個人簡歷范文模板
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餐飲主管個人簡歷范文(一)
求職簡歷
姓 名： xuexila
性 別： 男
民 族： 漢族
出生年月： 1983年11月16日
證件號碼：
婚姻狀況： 未婚
身 高： 175cm
體 重： 68kg
戶 籍： 廣東湛江
現(xiàn)所在地： 廣東湛江
畢業(yè)學(xué)校： 廣州大學(xué)
學(xué) 歷： 本科
專業(yè)名稱： 市場營銷
畢業(yè)年份： 2006年
工作年限： 五年以上
職 稱：
求職意向
職位性質(zhì)： 全 職
職位類別： 餐飲/娛樂
公關(guān)/媒介
職位名稱： 餐飲管理 ; 銷售管理 ;
工作地區(qū)： 湛江市霞山區(qū) ; 湛江市開發(fā)區(qū) ; 湛江市赤坎區(qū) ;
待遇要求： 可面議 ; 不需要提供住房
到職時間： 三天內(nèi)
技能專長
語言能力： 英語 一般 ; 普通話 標(biāo)準(zhǔn)
計算機(jī)能力： 良好 ;
綜合技能：
教育培訓(xùn)
教育經(jīng)歷：
時間 所在學(xué)校 學(xué)歷
2000年8月 - 2003年6月 湛江財貿(mào)學(xué)校 中專
2003年8月 - 2006年7月 廣州大學(xué) 本科
培訓(xùn)經(jīng)歷：
時間 培訓(xùn)機(jī)構(gòu) 證書
工作經(jīng)歷
所在公司： 東莞賓館
時間范圍： 2006年10月 - 2007年12月
公司性質(zhì)： 股份制企業(yè)
所屬行業(yè)： 餐飲、娛樂、酒店
擔(dān)任職位： 銷售主管
工作描述： 主要負(fù)責(zé)酒店客房營銷，餐飲銷售等一系列工作。
離職原因：
所在公司： 東莞錦泰食品有限公司
時間范圍： 2008年1月 - 2010年2月
公司性質(zhì)： 民營企業(yè)
所屬行業(yè)： 快速消費(fèi)品(食品、飲料、糧油、化妝品、煙酒)
擔(dān)任職位： 銷售部主管
工作描述： 主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品市場的開發(fā)，策劃。
離職原因：
所在公司： 湛江遠(yuǎn)揚(yáng)酒店
時間范圍： 2010年2月 - 2011年12月
公司性質(zhì)： 民營企業(yè)
所屬行業(yè)： 餐飲、娛樂、酒店
擔(dān)任職位： 前廳部主管
工作描述： 協(xié)助前廳部經(jīng)理做好一切前廳工作.
離職原因：
其他信息
自我評價： 本人性格開朗,善于交際.工作踏實(shí)認(rèn)真負(fù)責(zé)，富有洞察力，具備良好的專業(yè)基本功和扎實(shí)穩(wěn)健、認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度;具有優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)合作能力、溝通能力、領(lǐng)導(dǎo)能力和組和協(xié)調(diào)能力;較強(qiáng)的領(lǐng)悟能力、執(zhí)行能力。為人誠懇。而且有吃苦精神，能很快適應(yīng)新的環(huán)境!
發(fā)展方向：
其他要求：
聯(lián)系方式
餐飲主管個人簡歷范文(二)
個人基本簡歷
姓名： 葉小姐
性別： 女
民族： 漢
目前所在地： 江西南昌
年齡： 21
戶口所在地： 江西南昌
婚姻狀況： 未婚
求職意向及工作經(jīng)歷
應(yīng)聘職位： 酒店|餐飲|旅游|娛樂、 人力資源類、
人才類型： 全職
職稱：
工作年限： 0
可到職日期： 隨時
求職類型： 全職
希望工作地區(qū)： 廣東 上海 香港特別行政區(qū)
個人工作經(jīng)歷：
高中暑假于彭澤縣小天使幼兒園兼職，當(dāng)過大班及中班老師
高三暑假于杭州市物美連鎖超市當(dāng)服務(wù)生
大學(xué)期間任學(xué)校禮儀隊(duì)成員及國際教育學(xué)院禮儀隊(duì)成員，任校雜心草文學(xué)社外聯(lián)部干事，學(xué)院發(fā)展部干事
在江蘇省會議中心實(shí)習(xí)期間當(dāng)過江蘇省奧體中心禮儀，江蘇省省政府大會頒獎禮儀，2008年殘奧會禮儀(江蘇省)
實(shí)習(xí)：
大一暑假于南昌航空大學(xué)臥龍?jiān)芬娏?xí)
大二假期于江西省現(xiàn)代永生賓館(四星級)前廳部見習(xí)
大三期間7月---12月在江蘇省會議中心(鐘山賓館)實(shí)習(xí)
大三寒假期間在南昌朋灣商務(wù)會館當(dāng)迎賓
離職原因是未畢業(yè)需返校
教育背景
畢業(yè)院校： 南昌航空大學(xué)
最高學(xué)歷： 大專
畢業(yè)日期： 2009-7
所學(xué)專業(yè)一： 管理類
所學(xué)專業(yè)二：
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：
2006年9月——2009年7月：南昌航空大學(xué)國際教育學(xué)院酒店管理專業(yè)
2002年9月——2006年7月：江西省彭澤縣第二中學(xué)
1999年9月——2002年7月：江西省和團(tuán)中學(xué)
1994年9月——1999年7月：江西省和團(tuán)中心完小
大學(xué)主修專業(yè)課程：
計算機(jī)文化基礎(chǔ)，體 育，思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)，形勢與政策教育，軍訓(xùn)，英語聽力，英語閱讀，英語寫作，英語會話，酒店管理概論，商務(wù)英語(英)，客房管理，庫房管理，食品衛(wèi)生檢查，涉外禮儀，客房庫房見習(xí)，社會實(shí)習(xí)，財務(wù)會計，網(wǎng)頁設(shè)計，辦公自動化，應(yīng)用文寫作，酒店旅游法規(guī)，酒店公共關(guān)系，前臺見習(xí)，對客服務(wù)與產(chǎn)品促銷(英)，財務(wù)管理，人力資源管理(英)，食品營養(yǎng)學(xué)，酒店前廳管理，餐飲服務(wù)及管理(英)，IS09000國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)審員培，工作場所監(jiān)測，工作環(huán)境衛(wèi)生安全保障，差異性工作場所管理，員工值勤安排，吧臺酒水服務(wù)，大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)
一次性通過國家英語四級、六級(成績未出)
日語初級水平，計算機(jī)一級
語言能力
外語： 英語
外語水平： 四級
國語水平： 精通
粵語水平： 一般
工作能力及其他專長
英語基本技能：具備一定的聽說讀寫能力，閱讀能力、翻譯較強(qiáng)
標(biāo)準(zhǔn)測試：一次性通過國家英語四級、六級(成績未出)
日語初級水平，通過計算機(jī)一級，Office辦公軟件操作教熟練，計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)知識， 能熟悉運(yùn)用windows2000及文字處理word2000,能操作Excel,PowerPoint，對Photoshop也有一定的理解本人性格樂觀善良，為人誠實(shí)正直、積極向上。工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極主動上進(jìn)，能吃苦耐勞、基礎(chǔ)知識面寬、專業(yè)課扎實(shí)、動手能力強(qiáng)、有較強(qiáng)團(tuán)體協(xié)作精神，能迅速的適應(yīng)各種環(huán)境，并融合其中。做事踏實(shí)，獨(dú)立性強(qiáng)，自覺遵守紀(jì)律，善于與人相處，學(xué)習(xí)新事物能力強(qiáng)，理論結(jié)合實(shí)際能力強(qiáng)
餐飲主管個人簡歷范文(三)
姓名：xuexila
目前所在： 荔灣區(qū)
年 齡： 36
戶口所在： 廣州
國 籍： 中國
婚姻狀況： 已婚
民 族： 漢族
培訓(xùn)認(rèn)證： 未參加
身 高： 175 cm
誠信徽章： 未申請
體 重： 65 kg
人才測評： 未測評
我的特長：
求職意向
人才類型： 普通求職
應(yīng)聘職位： 餐飲/娛樂管理：，酒店/賓館經(jīng)理：
工作年限： 16
職 稱： 無職稱
求職類型： 全職
可到職日期： 兩個星期
月薪要求： 面議
希望工作地區(qū)： 廣東省,,
工作經(jīng)歷
嘉逸酒店管理集團(tuán)
起止年月：2009-12 ～ 至今
公司性質(zhì)： 民營企業(yè)
所屬行業(yè)：酒店/旅游
擔(dān)任職位： 餐廳經(jīng)理
工作描述： 1. 在總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)餐廳的日常服務(wù)管理工作; 完成上級交辦的其它任務(wù)。
2. 協(xié)助總經(jīng)理組織制訂和修繕餐飲部的崗位工作說明書、工作程序與標(biāo)準(zhǔn)以及各項(xiàng)規(guī)章制度;
3. 組織制定餐廳的工作計劃;
4. 組織召開部門例會;
5. 根據(jù)酒店工作需要，對任命、授權(quán)和調(diào)派人員、向總經(jīng)理推薦合適人選;
6. 定期與部門內(nèi)副經(jīng)理、主管和領(lǐng)班溝通;
7. 定期組織部門內(nèi)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和企業(yè)文化學(xué)習(xí);
8. 直接督導(dǎo)部門管理人員的服務(wù)態(tài)度及工作質(zhì)量; 部門物資的管理;
9. 定期分析和總結(jié)部門工作的成績和問題;
10. 組織部門創(chuàng)新;
11. 整理、上報和落實(shí)酒店、部門發(fā)現(xiàn)的問題并及時予以整改;
12. 處理突發(fā)事件;
13. 與各部門協(xié)作，滿足客人用餐需求;
14. 與財務(wù)部協(xié)作，做好掛帳和收帳的管理工作;
15. 與廚房協(xié)作，做好上下溝通工作、及時協(xié)助推銷特色菜及積壓菜品，降低菜品損耗;
16. 協(xié)調(diào)處理部門之間的糾紛;
17. 落實(shí)外部門對餐飲部提出的其它工作要求;
18. 負(fù)責(zé)VIP及重要團(tuán)體用餐的迎送工作;督導(dǎo)并檢查VIP客人及重要團(tuán)體用餐的接待服務(wù)，保證提供優(yōu)質(zhì)的個性化服務(wù)。
19. 曾多次組織和接待廣州市領(lǐng)導(dǎo)的宴會用餐工作。
離職原因：
沈陽綠茵閣西餐廳
起止年月：2008-08 ～ 2009-08
公司性質(zhì)： 私營企業(yè)
所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)
擔(dān)任職位： 店面經(jīng)理
工作描述： 1. 負(fù)責(zé)管理整個餐廳的業(yè)務(wù)工作,包括制定和執(zhí)行人員招聘,員工培訓(xùn)計劃.工作安排和日常勞力安排;
2. 協(xié)調(diào)餐廳與廚房及其它部門之間的工作;
3. 協(xié)助廚師長計劃改進(jìn)菜單,控制食品的成本,提高銷售量和營業(yè)利潤;
4. 負(fù)責(zé)餐廳設(shè)備,器具的維修和保護(hù)情況;
5. 負(fù)責(zé)餐廳質(zhì)量,堅(jiān)持質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
6. 負(fù)責(zé)餐廳執(zhí)行擬訂的經(jīng)營方針決策;
7. 負(fù)責(zé)檢查餐廳環(huán)境衛(wèi)生,食品衛(wèi)生及餐廳工作人員個人衛(wèi)生、儀表、儀容狀況;
8. 負(fù)責(zé)召開班列會,監(jiān)督營業(yè)期間所有員工的工作情況;
9. 掌握職工的思想情況,處理或匯報職工需求和糾紛;
10.處理賓客對餐飲服務(wù)的各種意見。
離職原因：
廣州雅詩閣服務(wù)公寓
起止年月：2008-01 ～ 2008-08
公司性質(zhì)： 外商獨(dú)資
所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)
擔(dān)任職位： 會所副經(jīng)理
工作描述： 主要負(fù)責(zé)會所內(nèi)餐廳、康體區(qū)和會議室的日常營運(yùn)工作。
離職原因：
海口咖啡時間西餐廳
起止年月：2005-02 ～ 2007-11
公司性質(zhì)： 私營企業(yè)
所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)
擔(dān)任職位： 餐廳經(jīng)理
工作描述： 在咖啡時間西餐廳期間，本人分別籌備并成功營運(yùn)了三間分店，分別是：?？谑袊Q(mào)店、三亞咖啡日記總店、北京中關(guān)村加盟店。
1. 負(fù)責(zé)管理整個餐廳的業(yè)務(wù)工作,包括制定和執(zhí)行人員招聘,員工培訓(xùn)計劃.工作安排和日常勞力安排;
2. 協(xié)調(diào)餐廳與廚房及其它部門之間的工作;
3. 協(xié)助廚師長計劃改進(jìn)菜單,控制食品的成本,提高銷售量和營業(yè)利潤;
4. 負(fù)責(zé)餐廳設(shè)備,器具的維修和保護(hù)情況;
5. 負(fù)責(zé)餐廳質(zhì)量,堅(jiān)持質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);
6. 負(fù)責(zé)餐廳執(zhí)行擬訂的經(jīng)營方針決策;
7. 負(fù)責(zé)檢查餐廳環(huán)境衛(wèi)生,食品衛(wèi)生及餐廳工作人員個人衛(wèi)生、儀表、儀容狀況;
8. 負(fù)責(zé)召開班列會,監(jiān)督營業(yè)期間所有員工的工作情況;
9. 掌握職工的思想情況,處理或匯報職工需求和糾紛;
10.處理賓客對餐飲服務(wù)的各種意見。
離職原因：
新光飲食娛樂有限公司--麗會夜總會
起止年月：2004-03 ～ 2005-02
公司性質(zhì)： 私營企業(yè)
所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)
擔(dān)任職位： 行政經(jīng)理
工作描述： 麗會是CK BAR的卡拉OK貴賓房.是北京路和沿江路上的高檔次娛樂場所之一.本人負(fù)責(zé)夜總會的對客服務(wù)禮貌禮儀，衛(wèi)生和出品的監(jiān)督管理。
離職原因：
廣州綠茵閣咖啡廳
起止年月：2000-01 ～ 2004-01
公司性質(zhì)： 私營企業(yè)
所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)
擔(dān)任職位： 樓面經(jīng)理
工作描述： 本人在綠茵閣咖啡廳期間分別在多間分店工作，如：環(huán)市路店、江南西店、西湖路店(廣百對面)、五羊店、起義路店上九路店等，學(xué)習(xí)多方面的管理技巧。后期到山西省太原市協(xié)助加盟店的開業(yè)籌備。
離職原因：
廣州硬石餐廳
起止年月：1995-04 ～ 1997-09
公司性質(zhì)： 中外合資
所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)
擔(dān)任職位： 主管
工作描述：
離職原因：
廣東國際大酒店
起止年月：1993-03 ～ 1995-03
公司性質(zhì)： 國有企業(yè)
所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)
擔(dān)任職位： 咖啡廳部長
工作描述：
離職原因：
志愿者經(jīng)歷
教育背景
畢業(yè)院校： 海南廣播電視大學(xué)
最高學(xué)歷： 大專
獲得學(xué)位:
畢業(yè)日期： 2008-10
專 業(yè) 一： 酒店旅游管理
專 業(yè) 二：
起始年月 終止年月 學(xué)校(機(jī)構(gòu)) 所學(xué)專業(yè) 獲得證書 證書編號
1998-10 1999-05 廣州駕駛技術(shù)培訓(xùn)公司 汽車駕駛 汽車駕駛證 -
2010-05 2010-06 廣州市紅日人力資源職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 人力資源管理 - -
語言能力
外語： 英語 一般
粵語水平： 精通
其它外語能力：
國語水平： 良好
工作能力及其他專長
本人從事餐飲服務(wù)工作十多年，曾在多間合資和外資企業(yè)任職。對餐廳管理工作有豐富的經(jīng)驗(yàn)，本人在酒店接受過專業(yè)和系統(tǒng)性的培訓(xùn)，并在多家企業(yè)的餐廳開業(yè)上取得成功，有豐富的團(tuán)體建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，并且有良好的培訓(xùn)計劃，成本控制等知識。
個人自我評價
本人對新技術(shù)有極高的熱情，樂于接受新的挑戰(zhàn);獨(dú)立完成工作能力強(qiáng);善于與人交往，團(tuán)隊(duì)工作能力強(qiáng);精力充沛，有極高的工作熱情和強(qiáng)烈的責(zé)任心。
餐飲主管個人求職信范文
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：
您好!當(dāng)您翻開這一頁的時候，您已經(jīng)為我打開了通往機(jī)遇與成功的第一扇大門。非常感謝您百忙之中抽空閱讀我的自薦信，并且慶幸自己能參加貴酒店的這次應(yīng)聘。
首先，允許我做一自我介紹，我叫XX，今年18歲，來自被譽(yù)為塞上江南的寧夏。我的興趣與特長有：喜愛文體活動、熱愛自然科學(xué);喜歡閱讀一些關(guān)于科學(xué)和社會實(shí)踐類的書籍，想從書籍中不斷提高自己的科學(xué)文化知識，來提高自己的內(nèi)涵修養(yǎng)，為以后做事打好基礎(chǔ)。無論是給個人還是酒店都會創(chuàng)造應(yīng)有的價值，我不僅要靠自己所學(xué)的東西去干一番事業(yè)，而且還要腳踏實(shí)地的從每個細(xì)節(jié)做起，要用勤勞的雙手成就我明日的夢想。
在校工作經(jīng)歷：在校軍訓(xùn)時，曾擔(dān)任四連副連長職務(wù)，并取得優(yōu)秀學(xué)員稱號，而且多次擔(dān)任班長等班干部職務(wù)。曾參加2008年西安市中等職業(yè)學(xué)校技能大賽，并取得優(yōu)異成績。在課余時間在各種私營小餐館打工，學(xué)會了與人溝通交流，增加了生活經(jīng)歷!
自我評價(我的人生格言：微笑面對每一天)
我樂觀熱情，愛好旅游，精力充沛，認(rèn)真自信是我最大的性格特點(diǎn)，我愿意從基層做起，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，提高專業(yè)技能，成為一個真正的酒店人!
在您即將讀完這份自薦信之際，有幾句話想對您說：我是一個來自大西北的小伙，黃土地給了我強(qiáng)健的體魂，鑄就出我的吃苦耐勞與堅(jiān)毅不拔的精神。多年來所受的教育與鍛煉也使我能夠適應(yīng)這個飛速發(fā)展的社會，衰心希望畢業(yè)后能為貴酒店效力，為貴酒店的事業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)我的才智。不必在乎我曾取得什么，請關(guān)注我的未來!
此致
敬禮!
XXX
XXXX年XX月XX日
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