寶寶能吃紅薯嗎怎么做好吃
紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，進(jìn)食后對(duì)身體十分有益，并且紅薯口感好，很受大眾喜愛(ài)。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于寶寶吃紅薯的知識(shí)，希望對(duì)你有幫助。
寶寶能吃紅薯嗎
紅薯中含有多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。每500克紅薯約可產(chǎn)熱能635千卡，含蛋白質(zhì)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克，胡蘿卜素0.5毫克，另含有維生B1、B2、C與尼克酸、亞油酸等，常給寶寶吃紅薯可以為寶寶全方位地提供多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育。
寶寶大便干燥的時(shí)候，家長(zhǎng)可以將紅薯熬成粥喂寶寶，喂的時(shí)候把紅薯?yè)v爛，溫度適中的時(shí)候再喂，寶寶進(jìn)食后有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，很快就可以通便。但要注意，如果寶寶拉肚子的話就不能吃。
紅薯本身味道甜美，富含碳水化合物，是根莖類粗纖維食物，有滑腸之功效，可以很好地幫助寶寶消化。另一方面它也可以補(bǔ)充粗纖維，養(yǎng)生保健作用很大。寶寶不宜常吃精細(xì)的面食，家長(zhǎng)可以不時(shí)給寶寶吃點(diǎn)紅薯，有助于維護(hù)腸胃健康。
紅薯好吃做法
蘋果薯團(tuán)
食材：紅薯50克，蘋果50克，蜂蜜少許。
做法：
1、將紅薯洗凈，去皮，切碎煮軟。
2、把蘋果去皮去核后切碎，煮軟，與紅薯均勻混合，加入少許蜂蜜拌勻即可喂食。
3、制作中，要把紅薯、蘋果切碎，煮爛。
蘋果薯團(tuán)的功效：紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無(wú)法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒，蘋果本身營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也很豐富，所以這不失為一道開(kāi)胃小粥。
南瓜紅薯玉米粥
食材：紅薯20克，南瓜30克，玉米面50克，紅糖少許。
做法：
1、將紅薯、南瓜去皮，洗凈，剁成碎末，或放到攪拌機(jī)里打成糊(需要少加一點(diǎn)涼開(kāi)水);玉米面用適量的冷水調(diào)成稀糊。
2、鍋置火上，加適量清水，燒開(kāi)，放入紅薯和南瓜煮5分鐘左右，倒入玉米糊，煮至黏稠。
3、加入少量紅糖調(diào)味，攪拌均勻即可。
南瓜紅薯玉米粥的功效：紅薯味道甜美，營(yíng)養(yǎng)豐富，又易于消化，可供大量熱能，含有獨(dú)特的生物類黃酮成分，這種物質(zhì)既防癌又益壽，它能有效抑制乳腺癌和結(jié)腸癌的發(fā)生。并且紅薯對(duì)人體器官粘膜有特殊的保護(hù)作用，可抑制膽固醇的沉積，保持血管彈性，防止肝腎中的結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。此粥潤(rùn)肺利尿，養(yǎng)胃去積，營(yíng)養(yǎng)豐富，多食有利于寶寶生長(zhǎng)發(fā)育。
不適宜食用紅薯的人
1、有草酸性腎結(jié)石的人，因?yàn)榧t薯含有大量的草酸鹽。
2、有慢性胃病、返流性食管炎和胃潰瘍的人，也不要食用紅薯，否則容易引起吐酸水和燒心感，使病情加重。
3、脾胃虛弱的人，食用紅薯，容易引起腹部不適，甚至拉稀。
紅薯除了不能空腹吃之外，還有幾個(gè)食用原則。
紅薯食用原則
1、最好在中午食用
就一天中的時(shí)段而言，最好在中午的時(shí)候吃紅薯，因?yàn)槌酝昙t薯后，需要在人體內(nèi)經(jīng)過(guò)4-5個(gè)小時(shí)的吸收。同時(shí)，下午的陽(yáng)光照射正好可以促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收。晚上吃紅薯，糖分多了，身體一時(shí)吸收不完，容易脹肚。
2、勿與甜食一起吃
紅薯還不能與太甜的東西同吃，因?yàn)榧t薯本身是甜的，如果再加上甜食一塊吃，會(huì)增加胃食管反流的可能性。
3、烤紅薯不要帶皮吃
熱乎乎的烤紅薯，香甜可口，有的還烤得流出“糖油”。紅薯皮焦焦的，更是受到大家的歡迎，很多人都是帶皮一起吃下去。然而，專家指出，烤紅薯最好不要連皮吃，黑斑病菌污染后的紅薯，烤后不易辨別，因此有黑色斑點(diǎn)或烤焦的紅薯都不要食用，可能引起中毒。同時(shí)，雖然現(xiàn)在街邊的烤紅薯，大多都已經(jīng)換了烤箱，但還有不少都是用煤炭烘烤而成，煤在燃燒時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量二氧化硫等有害物質(zhì)，吃多了對(duì)健康不利。
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