寶寶不愛吃水果怎么辦
寶寶不愛吃水果怎么辦
生活中,有些孩子只喜歡吃肉,不愛吃果蔬,這可愁死爸媽了,不吃點(diǎn)水果怎么行呢?寶寶不愛吃水果怎么辦呢?本文是學(xué)習(xí)啦小編整理寶寶不愛吃水果怎么辦的資料,僅供參考。
寶寶不愛吃水果怎么辦
1.讓寶寶認(rèn)識水果
(1)有機(jī)會帶寶寶去果園走一走,看看掛在樹上的蘋果,長在藤上的葡萄,結(jié)在樹上的櫻桃,讓寶寶了解水果、認(rèn)識水果,對水果產(chǎn)生興趣。
(2)告訴寶寶水果對身體的好處,如多吃蘋果刷牙時(shí)就不會出血,多吃香蕉就不便秘,多吃西瓜解渴又營養(yǎng),多吃梨的小朋友不上火等等。
2.經(jīng)常讓寶寶嘗試吃各種水果
(1)每天至少提醒寶寶在三餐之間吃兩次水果,平時(shí)只要不影響正餐,可以安排寶寶多吃水果。
(2)將水果“花樣翻新”,如做成水果片、水果串、水果泥、可以沾醬的水果條等,讓寶寶知道水果也能像其他零食一樣有很多做法,不僅好吃而且有營養(yǎng)。
(3)讓孩子愛上吃水果,也可以循序漸進(jìn),先讓寶寶喝鮮榨果汁,雖然不如整個(gè)水果的維生素豐富,但也保存了水果中的大部分養(yǎng)分,比其它甜飲料要健康得多。美國康奈爾大學(xué)的研究者發(fā)現(xiàn):當(dāng)蘋果被切成片后,孩子所吃下蘋果的數(shù)量會增加。專家認(rèn)為,兒童不喜歡吃整個(gè)水果的主要原因有兩點(diǎn)。對于年齡較小的孩子來說,整個(gè)的水果難以咀嚼下咽;對于年齡稍大一些的女孩子來說,在其他人面前吃整個(gè)蘋果會顯得有些邋遢。
寶寶吃水果的最佳時(shí)間
一些媽媽認(rèn)為飯后吃水果可以促進(jìn)食物消化,這種想法對于成人來說沒錯(cuò),可對于正在生長發(fā)育中的寶寶卻并不適宜。這是因?yàn)?,一些水果中有不少單糖物質(zhì),雖然說它們極易被小腸吸收,但若是堵在胃中,就很容易形成胃脹氣,還可能引起便秘。所以在飽餐之后不要馬上給寶寶吃水果。
另外,餐前也不是吃水果的最佳時(shí)間。寶寶的胃容量還比較小,如果在餐前食用,就會占據(jù)胃的空間,影響正餐的攝入。
專家指出,吃水果的正確時(shí)間是在兩餐之間,飯前1小時(shí)和飯后2個(gè)小時(shí)左右。首先,水果中許多成分均是水溶性的,飯前吃有利于身體必需營養(yǎng)素的吸收。其次,水果是低熱量食物,其平均熱量僅為同等重量面食的1/4,同等豬肉等肉食約1/10。先吃低熱量食物,比較容易把握一頓飯里總的熱量攝入。第三,許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可縮短它在胃中的停留時(shí)間,降低代其氧化、腐敗程度,減少可能對身體造成的不利影響。
寶寶吃水果的誤區(qū)
水果吃得越多越好
許多媽媽都知道水果的營養(yǎng)很好,所以在寶寶吃飯間隙,總是喜歡時(shí)不時(shí)塞塊蘋果、塞片桔子。寶寶也非常喜歡水果的甜味,自然是樂于接受。但水果是不是吃得越多越好呢?答案是否定的。
通常我們在網(wǎng)絡(luò)上看見要“多吃水果”的說法,是因?yàn)槌赡耆似毡閿z入水果和蔬菜不足。按照我國居民膳食寶塔,每天應(yīng)該攝入1斤蔬菜、4兩水果,但大部分的成年人飲食普遍是“葷菜”超標(biāo),而蔬菜和水果難以達(dá)到這個(gè)量。尤其是男性,甚至覺得吃水果是件很“娘”的事。在這種大環(huán)境下,呼吁人們多吃水果是很有必要的。
但對于寶寶來說,情況卻不太相同。
首先寶寶的胃容量很小。1歲寶寶的胃容量只有300~500毫升,一個(gè)橙子那么大。如果吃水果太多太頻繁,甚至臨近正餐時(shí)吃水果,是會影響正餐的攝入的。
其次水果含有大量的水分,很容易造成飽腹感。大家都知道吃一個(gè)蘋果很容易,吃兩個(gè)蘋果也勉強(qiáng),但連吃三個(gè)蘋果卻是非常困難的。寶寶吃光一個(gè)中等個(gè)頭約三兩的蘋果,已經(jīng)非常飽了,但只能獲得80千卡能量;而一小碗約三兩的米飯吃完,肚子還不是非常飽,卻已經(jīng)獲得150千卡能量。所以給予太多的水果,雖然同樣能讓寶寶不饑餓,但獲得的能量卻少了很多,自然會影響寶寶的生長發(fā)育。
最后,水果里面有大量的糖分可能導(dǎo)致寶寶齲齒,所以即使水果營養(yǎng)好,也應(yīng)該適可而止。對于一歲的寶寶來說,每天吃1兩左右水果已經(jīng)夠了,大約就是3顆草莓或者一小片蘋果的重量(而我看到太多的寶寶,可以啃下一個(gè)蘋果不費(fèi)勁)。
水果越甜糖分越多
水果中含有多種糖分,但只有果糖是具有明顯甜味的。也就是說,我們吃起來很甜的水果,是因?yàn)楣呛慷?吃起來不甜的水果,其中果糖比較少,而其他糖分卻未必就少。美妙的甜味只是來自于糖的種類,而非糖的數(shù)量。
比如大家熟悉的火龍果,吃起來那么清淡,糖分卻有17%;而夏天里甜蜜解渴、被糖尿病人視為禁忌的西瓜,糖分卻只有5%!
所以有些媽媽認(rèn)為給寶寶吃不太甜的水果就不會齲齒、不會發(fā)胖,那可是大錯(cuò)特錯(cuò)了。
同類水果貴的一定更有營養(yǎng)
隨著運(yùn)輸和儲藏手段的發(fā)展,我們可以在水果攤和超市買到生長于千里之外的水果了。比如冬季大熱的車?yán)遄?,價(jià)格從20幾元到100多元不等;獼猴桃,便宜的幾元錢,貴的幾十元……真讓媽媽們挑得眼花繚亂,只能選最貴的買給寶寶吃,心想一分錢一分貨,貴的自然營養(yǎng)更好。
其實(shí)全世界的水果已經(jīng)超過7000多種,同一類的水果只是在口感、外觀等方面存在差異,若較真起營養(yǎng)價(jià)值來卻是相差無幾。畢竟是同宗同祖,難道姨媽家的女兒有二只眼,姑媽家的女兒能長出二十只眼嗎?也只是外貌身材有所差別罷了。
反季水果有害健康
過去在隆冬季節(jié),我國北方人民能吃的新鮮蔬菜水果實(shí)在少之又少,必須提前儲藏白菜蘿卜過冬。而現(xiàn)在,培育栽培技術(shù)的革新,帶給人們生活巨大的改變。從前順應(yīng)自然開花結(jié)果的果苗,如今在人工培育的環(huán)境下也能提前端上大家的餐桌。
古人說“不時(shí)不食”,但放眼菜場果攤的貨物,又有多少是時(shí)令的呢?反季水果,讓我們在思念那種口味的時(shí)候就能吃上,不得不說是更人性化的進(jìn)步。
其實(shí)大棚栽培,只是模擬了水果自然生長的環(huán)境,令它們在適宜的溫度濕度下忘記了時(shí)間的紛擾,提前開花結(jié)果。雖然從口感風(fēng)味來說要比自然沐浴陽光雨露的環(huán)境差一些,營養(yǎng)成分也略微遜色,但對于“吃”來說,是不存在危害的,也能提供大部分的營養(yǎng)成分。吃水果,總比不吃水果要好得多。
對于反季水果,媽媽們一是不用過分排斥,寶寶非常想吃卻執(zhí)意拒絕,未免有些殘忍;但在有新鮮時(shí)令水果的前提下,也不必刻意追求那些價(jià)格高昂的反季水果,吃個(gè)滋味,嘗個(gè)新鮮,偶爾為之即可。
水果榨汁更好消化
對于小寶寶來說,許多媽媽會選擇把水果榨成汁或者打成泥來食用,生怕寶寶不好消化。其實(shí)水果中的維生素是身嬌肉貴的。比如蘋果切開后過了一小會就會發(fā)黑,香蕉剝開后放置一會也會發(fā)黑,都是接觸空氣而氧化了。直接食用水果是最能攝入完整的營養(yǎng)成分的方法,而切開榨汁,使水果與空氣的接觸面積增加無數(shù)倍,其中的維生素會以驚人的速度被破壞。
而媽媽們覺得“不好消化”的膳食纖維,卻不會因?yàn)閿囁槟€等物理形式的破壞而變得好消化。所以對于小寶寶而言,可以用勺子邊刮邊喂;或者像香蕉等果肉柔軟的水果,只要控制好大小,直接給寶寶咬食就可以了。
吃水果必須恪守時(shí)間
這是媽媽們詢問最多的問題。寶寶吃水果可以飯后吃嗎?可以飯前吃嗎?水果早上吃最好嗎?下面為媽媽們具體分析一下不同的說法吧。
吃飯時(shí)吃可以嗎?在西方飲食文化里,水果沙拉經(jīng)常是和飯菜一起吃的;我國也有道經(jīng)典的菜肴叫“香菠咕咾肉”,水果和肉搭配那么美味??梢娝谶M(jìn)餐時(shí)吃是沒有問題的。
飯前吃可以嗎?在吃飯前半個(gè)多小時(shí)吃水果,可以刺激消化液分泌,對寶寶等一會的進(jìn)餐會有一定的幫助。但在寶寶半饑半飽的情況下,吃水果一不留神就超量了。很容易影響寶寶的正餐攝入量。所以不推薦在飯前吃水果。
飯后吃可以嗎?通常網(wǎng)絡(luò)言論會說飯后一小時(shí)吃水果好。但這句話也要分具體的情況。首先取決于正餐吃了多少?如果正餐吃得幾乎撐破肚皮,此時(shí)再塞水果進(jìn)肚,顯然是加重了胃腸道的負(fù)擔(dān),也可能使血糖上升更快;如果正餐吃得不太撐,那么緊接著吃水果沒有什么問題,水果中豐富的維生素C還能促進(jìn)一些營養(yǎng)素的吸收。其次取決于寶寶腸胃適應(yīng)情況。通常水果是比較涼的,吃完正餐后吃水果,可能會導(dǎo)致胃部血管收縮而影響消化功能。但是對于消化能力正常的寶寶來說,這少量的水果還不至于帶來惡劣的后果。只是寶寶在生病時(shí)腸胃功能較弱、消化液較少的時(shí)候,最好就不要飯后吃水果了。最后,還取決于家庭活動安排情況。飯后一小時(shí)寶寶方便吃水果嗎?一歲左右的寶寶,飯后一小時(shí)基本上是在戶外活動了,要等寶寶玩得很嗨的時(shí)候抓過來吃水果也不太現(xiàn)實(shí),而且吃完水果有沒有條件清潔牙齒也是需要考慮的問題。
還有一種說法,叫做“早上吃金,下午吃銀,晚上吃銅”。這種說法就純粹是臆想了,人體對于水果的消化不分時(shí)段,消化能力都是一樣的。但唯一需要注意的是,最好不要在寶寶早晨剛起來、空腹非常饑餓的時(shí)候吃橘子等酸度較高的水果,可能導(dǎo)致噯氣和不適。
所以關(guān)于吃水果的時(shí)間,總結(jié)來說就是:什么時(shí)候吃都可以,有條件的話可以在上午加餐和下午加餐時(shí)吃是最佳方案。
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