2個(gè)月以上的寶寶營養(yǎng)食譜
2歲寶寶的身體已經(jīng)發(fā)育到一定程度,牙齒已經(jīng)萌出十幾顆,消化系統(tǒng)逐漸完善,飲食也逐漸向成人靠攏。下面是小編為你精心整理的2個(gè)月以上的寶寶營養(yǎng)食譜,希望對(duì)你有幫助!
2個(gè)月以上的寶寶營養(yǎng)食譜:芋頭蒸肉
材料:豬里脊肉100克,芋頭120克,蒸肉粉15克,生抽適量,白糖2小匙
做法:
1.里脊肉切丁,加入生抽、白糖腌20~30分鐘后裹上蒸肉粉;芋頭洗凈切丁。
2.將芋頭、腌好的里脊肉放進(jìn)碗里,蒸約20~40分鐘即可。
溫馨小提示:芋頭含有豐富的纖維質(zhì),對(duì)促進(jìn)腸道蠕動(dòng)有很大的幫助。
2個(gè)月以上的寶寶營養(yǎng)食譜:綠豆芽炒肉絲
材料:瘦豬肉、綠豆芽各50克,植物油適量,水淀粉、鹽各少許,蔥末和姜末1小匙
做法:
1.將綠豆芽洗凈,用溫水泡20分鐘后撈出瀝干;瘦豬肉切細(xì)絲,加鹽腌一下。
2.油鍋燒熱,放入肉絲劃散,炒至半熟,加綠豆芽和蔥末、姜末煸炒3分鐘,加鹽調(diào)味,即可。 輕松做:炒綠豆芽應(yīng)用熱鍋快炒,以防維生素C被破壞;可加點(diǎn)醋,使蛋白質(zhì)迅速凝固。
溫馨小提示:綠豆在發(fā)芽的過程中,維生素C增加很多,可達(dá)綠豆原含量的7倍,所以綠豆芽的營養(yǎng)價(jià)值比綠豆更大。多吃綠豆芽,可防止寶寶因缺乏維生素A而引起的夜盲、缺乏維生素B2而引起的舌瘡口炎及缺乏維生素C引起的壞血病等。
2個(gè)月以上的寶寶營養(yǎng)食譜:肉末豆角
材料:肉末、豆角各50克,植物油少許,蔥末和姜末1小匙,鹽、料酒各適量
做法:
1.豆角洗凈后,切碎。
2.肉末加鹽、料酒、蔥末、姜末攪拌均勻。
3.起油鍋燒熱后,下入肉末炒散,然后加入切碎的豆角,煸炒幾下后,加少許水燜煮一會(huì)兒,加鹽調(diào)味,即可。
輕松做:豆角務(wù)必炒透,除了味道會(huì)更好,更重要的是消除生豆角中的血球凝集素和溶血素兩種有毒物質(zhì)。
溫馨小提示:豆角,也就是常說的豇豆。它有健脾和胃的作用,還能補(bǔ)腎益氣調(diào)理身體。多吃豇豆還能治療嘔吐、打嗝等不適。
2個(gè)月以上的寶寶營養(yǎng)食譜:奶焗鱈魚
材料:鱈魚50克,面粉少許,牛奶30克,奶油10克,鹽少許
做法:
1.鱈魚洗凈,剔出魚刺,切成小塊。
2.炒鍋內(nèi)放入奶油,溶化后加入面粉和牛奶以及鹽,邊攪拌邊煮成鮮奶醬汁。
3.將鱈魚塊拌入鮮奶醬汁中,倒入烤杯。
4.將烤箱預(yù)熱到160℃,放入鱈魚烤杯,烤10分鐘,即可。
溫馨小提示:鱈魚富含的多烯脂肪酸具有防治心血管病的功效,而且還可以消炎、抗癌、增加免疫功能以及促進(jìn)生長發(fā)育。
2個(gè)月以上的寶寶營養(yǎng)食譜:清蒸帶魚
材料:寬帶魚1條,鹽、花生油、料酒各少許
做法:
1.帶魚去頭去尾,去鰓和腸雜后,用溫水洗凈后,切段。
2.將帶魚段加鹽拌勻后,加入料酒,再沾滿花生油,放入盤中。
3.將帶魚盤上鍋蒸20分鐘,即可。
輕松做:帶魚的腥味較重,媽媽們一定要注意加點(diǎn)料酒以去除腥味。
溫馨小提示:帶魚含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2,煙酸等營養(yǎng)物質(zhì),多吃帶魚可以和中開胃、補(bǔ)虛、補(bǔ)五臟、潤澤皮膚。
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