一歲4個月的寶寶的營養(yǎng)食譜

　　1歲4個月的寶寶正是一個身體成長的關鍵時期，今天我們就來為大家介紹一歲4個月的寶寶的營養(yǎng)食譜，讓大家了解一下具體內容，下面看看一歲4個月的寶寶的營養(yǎng)食譜都有哪些吧!

　　一歲4個月的寶寶的營養(yǎng)食譜：肉丸甜菜湯

　　材料：

　　4小勺肉糜、2/3小勺芡粉、蛋汁1小勺、洋蔥末1小勺、1/2片洋白菜、1/4根胡蘿卜、2/3小勺西紅柿醬、鹽、黃油少許

　　做法：

　　1.用肉糜、芡粉、蛋汁、洋蔥末、鹽攪勻做成4～5個肉丸，用水煮熟備用。

　　2.將洋白菜、胡蘿卜切成1厘米的片和小塊，用少許黃油炒一下后加入半碗高湯，開鍋后加入西紅柿醬。

　　3.將肉丸加入湯中小火煮5分鐘即可。

　　一歲4個月的寶寶的營養(yǎng)食譜：胡蘿卜皮青菜餃

　　材料：面粉250克，胡蘿卜300克，豬肉餡(占1/3)，青菜占(2/3)，適合家人胃口的各種調料適量

　　餃子皮的做法：

　　1.胡蘿卜切條榨汁

　　2.把榨好的胡蘿卜汁加入面粉中，用手揉勻即可

　　餡料的做法：

　　1.青菜用熱水燙過后撈起，

　　2.用冷水冷卻后切碎與肉餡一起拌勻。

　　餃子的包法：

　　包給寶寶吃的餃子，最開始可以包小一點，只有指甲蓋那么大，慢慢的，就能包得稍微大一些了，以能讓寶寶用手抓著吃為宜。

　　一歲4個月的寶寶的營養(yǎng)食譜：什錦豬肉菜末

　　材料：

　　豬肉(肥瘦兼有)15克，番茄10克，胡蘿卜10克，大蔥，柿子椒10克，鹽少量 做法：

　　1.把豬肉、番茄(去皮)、胡蘿卜、大蔥、柿子椒都切成歲末。

　　2.把豬肉末、胡蘿卜磨、柿子椒末、蔥末一起放入鍋內，加適量水煮。

　　3.待肉煮軟，再加入番茄末，少量鹽，煮至鍋內所有材料都軟爛后即可。

　　營養(yǎng)提示：

　　豬肉含有豐富的優(yōu)質蛋白質和脂肪送，具有補腎養(yǎng)血的功效。

　　一歲4個月的寶寶的營養(yǎng)食譜：寶寶燉菜

　　材料：

　　洋蔥半個，黃瓜1小根，青椒1個，茄子少量，西紅柿4個，食用油少許

　　做法：

　　1.洋蔥、黃瓜、青椒、茄子都切丁，青椒去籽，西紅柿去皮切丁

　　2.炒鍋放油加熱后，先放入洋蔥翻炒，再加入其他蔬菜，翻炒攪拌幾次后，蓋上蓋，用小火燉30分鐘左右至菜爛即可。

　　營養(yǎng)提示：

　　茄子富含的維生素P等營養(yǎng)物質能增強人體細胞的粘著力，增強毛細血管的彈性。紫色茄子是茄子中的上品。每100可茄子中含蛋白質1.2克，脂肪0.4克，碳水化合物2.2克，鈣23毫克。

　　黃瓜的營養(yǎng)與藥用價值都較高。除胡蘿卜素外，黃光中還含有抗壞血酸及其他對人體有益的礦物質。

　　一歲4個月的寶寶的營養(yǎng)食譜：芋頭咸粥

　　材料：芋頭50克、大米150克、芹菜20克、蝦米20克、鹽5克，食用油少許 做法：

　　1.芋頭去皮洗凈切丁，芹菜洗凈切丁，大米洗凈后浸泡30分鐘，蝦米泡水質軟

　　2.把米煮開后，改用小火繼續(xù)煮

　　3.炒鍋放油，把蝦米爆香后放入芋頭一起翻炒片刻，然后倒入粥鍋中。

　　4.待芋頭和粥鍋中各種材料都軟爛后，加鹽，放入芹菜末拌勻。

　　營養(yǎng)提示：

　　芋頭既可當糧食，也可當蔬菜，是老幼皆宜的滋補品。芋頭富含蛋白質、鈣、磷、鐵煙酸、維生素C等多種成分。

　　蝦米營養(yǎng)價值較高，每100克蝦米中，含蛋白質47.6克，核黃素0.06毫克，該882毫克。

　　芹菜中的鐵和鈣對寶寶的發(fā)育非常有益，常吃對小兒軟骨病有輔助治療作用。此外，芹菜中還有揮發(fā)性的芹菜油，能促進寶寶食欲。