補腎食譜有哪些呢

　　補腎食譜有哪些呢?下面就讓小編告訴你帶你了解下吧，希望你喜歡!

　　補腎食譜：核桃肉炒韭菜

　　制法：核桃肉50克，入熱油鍋炒黃;韭菜250克，洗凈切段，倒入鍋內(nèi)，加鹽少許，炒熟佐餐。韭菜以早春吃最佳，其性溫驅(qū)寒，可殺菌。

　　功效：補腎助陽，核桃能延緩腦神經(jīng)衰老，是益智、強身、健腦的佳品。核桃中含有多種維生素可以提高皮膚的生理活性使皮膚更加細膩有光澤。此菜適用于寒痰咳喘，陰虛腎寒，腰膝冷痛，陽痿早泄。

　　補腎食譜：山藥燉排骨

　　制法：山藥100克，排骨500克，料酒10克，姜5克，蔥10克，鹽4克，味精2克，雞精2克，胡椒粉2克，將山藥用溫水浸泡一夜、切成片，排骨洗凈、剁成段，姜拍松，蔥切段;將山藥、排骨、料酒、姜、蔥同放燉鍋內(nèi)，加入清水2800毫升，置武火燒沸，再用文火燉煮35分鐘;最后加入鹽、味精、雞精、胡椒粉，山藥燉排骨即成。

　　功效：健脾益胃、助消化山藥含有多種營養(yǎng)素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之;有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥;可降低血糖，延年益壽，對于肝臟也有滋補功效。

　　補腎食譜：黑芝麻紅棗粥

　　制法：粳米150克、黑芝麻20克、棗(干)25克、白砂糖30克;黑芝麻入鍋，炒香，研成粉末;粳米洗凈，浸泡半小時撈出，瀝干;紅棗洗凈去核;鍋中加入約1500毫升冷水，放粳米和紅棗，旺火燒沸;然后改小火熬煮，待米粥爛熟;調(diào)入黑芝麻及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。

　　功效：黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣力的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥，在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效，更是有口皆碑。

　　補腎食譜：春筍炒肉絲

　　制法：枸杞30克，瘦豬肉100克，春筍30克，豬油、食鹽、味精、醬油、淀粉各適量。將肉、筍切絲，枸杞子洗凈;將鍋烘熱，放人豬油燒熱后投入肉絲和春筍爆炒至熟，放入調(diào)味料即可。

　　功效：滋補肝腎。適用于肝腎陰虛型更年期綜合征，以癥見頭暈耳鳴，胸膈煩熱、小便不利者為宜。

　　枸杞補腎食譜

　　杞子菊花茶

　　用枸杞子30顆，菊花5朵，紅茶包一個，將以上三樣放入杯中，加入沸水泡10分鐘即可飲用。具有養(yǎng)肝、明目、降血糖、降血壓、抗衰老、防皺紋、固精氣等保健功效。比較適合工作繁重、長期面對著計算機工作的人。

　　枸杞子粥

　　用枸杞子20克，粳米150克，煮粥。煮成粥后，加入一點糖，食用時不僅香甜可口，長期服食還能補精血、益腎氣，適用于視物模糊、流淚等病癥。

　　杞子豬肝煲

　　枸杞子50克，豬肝200克，煲湯喝湯吃肝。適用于兩眼干澀、經(jīng)常熬夜伴發(fā)黑眼圈者。

　　杞子桂圓湯

　　用枸杞子15克，桂圓肉10克，雞蛋2個，冰糖30克。先將枸杞子、桂圓一起加水煮，雞蛋煮熟后去殼和冰糖一起加入，煮至冰糖溶化即可食用。此湯具有補肝腎、益氣血的功效，適用于身體虛弱和病后進補者。

　　杞子黃精湯

　　用枸杞子15克，黃精10克，豬瘦肉100克，生姜2片，加入適量的大蔥、食鹽、料酒和水，燒開后用小火燉熟，食肉喝湯。此湯能補肝明目，適用于老年體弱、視力減退、腰背酸痛者。

　　杞子牛鞭湯

　　用枸杞子30克，牛鞭一具，生姜2片，加入適量的大蔥、食鹽、料酒和水，燒開后用小火燉熟，食肉喝湯。此湯具有補腎壯陽的功效，適用于體弱腎虛、腰膝酸軟、遺精陽痿、夜間多尿者，也可作老年人調(diào)理補養(yǎng)之用。

　　杞子南棗煲

　　用枸杞子30克，南棗6～8個，雞蛋2個，同煮，蛋熟后去殼再煲片刻，吃蛋飲湯。此煲具有養(yǎng)血補肝的功效，適用于頭暈眼花、視力減退、精神恍惚、心悸、健忘、失眠及慢性肝炎、肺結核、腎虛多尿等癥。

　　杞子羊腦煲

　　用枸杞子30克，羊腦一副，生姜2片，加入適量大蔥、食鹽、料酒和水，燒開后用小火燉熟，食肉喝湯。此煲具有滋補肝腎、補腦安神功效，適用于血虛頭痛、眩暈、癲癇等癥患者。