補(bǔ)腎食譜有哪些呢

　　補(bǔ)腎食譜有哪些呢?下面就讓小編告訴你帶你了解下吧，希望你喜歡!

　　補(bǔ)腎食譜：核桃肉炒韭菜

　　制法：核桃肉50克，入熱油鍋炒黃;韭菜250克，洗凈切段，倒入鍋內(nèi)，加鹽少許，炒熟佐餐。韭菜以早春吃最佳，其性溫驅(qū)寒，可殺菌。

　　功效：補(bǔ)腎助陽(yáng)，核桃能延緩腦神經(jīng)衰老，是益智、強(qiáng)身、健腦的佳品。核桃中含有多種維生素可以提高皮膚的生理活性使皮膚更加細(xì)膩有光澤。此菜適用于寒痰咳喘，陰虛腎寒，腰膝冷痛，陽(yáng)痿早泄。

　　補(bǔ)腎食譜：山藥燉排骨

　　制法：山藥100克，排骨500克，料酒10克，姜5克，蔥10克，鹽4克，味精2克，雞精2克，胡椒粉2克，將山藥用溫水浸泡一夜、切成片，排骨洗凈、剁成段，姜拍松，蔥切段;將山藥、排骨、料酒、姜、蔥同放燉鍋內(nèi)，加入清水2800毫升，置武火燒沸，再用文火燉煮35分鐘;最后加入鹽、味精、雞精、胡椒粉，山藥燉排骨即成。

　　功效：健脾益胃、助消化山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之;有潤(rùn)滑，滋潤(rùn)的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥;可降低血糖，延年益壽，對(duì)于肝臟也有滋補(bǔ)功效。

　　補(bǔ)腎食譜：黑芝麻紅棗粥

　　制法：粳米150克、黑芝麻20克、棗(干)25克、白砂糖30克;黑芝麻入鍋，炒香，研成粉末;粳米洗凈，浸泡半小時(shí)撈出，瀝干;紅棗洗凈去核;鍋中加入約1500毫升冷水，放粳米和紅棗，旺火燒沸;然后改小火熬煮，待米粥爛熟;調(diào)入黑芝麻及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。

　　功效：黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、益氣力的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥，在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效，更是有口皆碑。

　　補(bǔ)腎食譜：春筍炒肉絲

　　制法：枸杞30克，瘦豬肉100克，春筍30克，豬油、食鹽、味精、醬油、淀粉各適量。將肉、筍切絲，枸杞子洗凈;將鍋烘熱，放人豬油燒熱后投入肉絲和春筍爆炒至熟，放入調(diào)味料即可。

　　功效：滋補(bǔ)肝腎。適用于肝腎陰虛型更年期綜合征，以癥見(jiàn)頭暈耳鳴，胸膈煩熱、小便不利者為宜。

　　枸杞補(bǔ)腎食譜

　　杞子菊花茶

　　用枸杞子30顆，菊花5朵，紅茶包一個(gè)，將以上三樣放入杯中，加入沸水泡10分鐘即可飲用。具有養(yǎng)肝、明目、降血糖、降血壓、抗衰老、防皺紋、固精氣等保健功效。比較適合工作繁重、長(zhǎng)期面對(duì)著計(jì)算機(jī)工作的人。

　　枸杞子粥

　　用枸杞子20克，粳米150克，煮粥。煮成粥后，加入一點(diǎn)糖，食用時(shí)不僅香甜可口，長(zhǎng)期服食還能補(bǔ)精血、益腎氣，適用于視物模糊、流淚等病癥。

　　杞子豬肝煲

　　枸杞子50克，豬肝200克，煲湯喝湯吃肝。適用于兩眼干澀、經(jīng)常熬夜伴發(fā)黑眼圈者。

　　杞子桂圓湯

　　用枸杞子15克，桂圓肉10克，雞蛋2個(gè)，冰糖30克。先將枸杞子、桂圓一起加水煮，雞蛋煮熟后去殼和冰糖一起加入，煮至冰糖溶化即可食用。此湯具有補(bǔ)肝腎、益氣血的功效，適用于身體虛弱和病后進(jìn)補(bǔ)者。

　　杞子黃精湯

　　用枸杞子15克，黃精10克，豬瘦肉100克，生姜2片，加入適量的大蔥、食鹽、料酒和水，燒開(kāi)后用小火燉熟，食肉喝湯。此湯能補(bǔ)肝明目，適用于老年體弱、視力減退、腰背酸痛者。

　　杞子牛鞭湯

　　用枸杞子30克，牛鞭一具，生姜2片，加入適量的大蔥、食鹽、料酒和水，燒開(kāi)后用小火燉熟，食肉喝湯。此湯具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效，適用于體弱腎虛、腰膝酸軟、遺精陽(yáng)痿、夜間多尿者，也可作老年人調(diào)理補(bǔ)養(yǎng)之用。

　　杞子南棗煲

　　用枸杞子30克，南棗6～8個(gè)，雞蛋2個(gè)，同煮，蛋熟后去殼再煲片刻，吃蛋飲湯。此煲具有養(yǎng)血補(bǔ)肝的功效，適用于頭暈眼花、視力減退、精神恍惚、心悸、健忘、失眠及慢性肝炎、肺結(jié)核、腎虛多尿等癥。

　　杞子羊腦煲

　　用枸杞子30克，羊腦一副，生姜2片，加入適量大蔥、食鹽、料酒和水，燒開(kāi)后用小火燉熟，食肉喝湯。此煲具有滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)腦安神功效，適用于血虛頭痛、眩暈、癲癇等癥患者。