枸杞子副作用及功效
枸杞子副作用及功效
提到枸杞子，人們想到的更多的是它的功效，專家提醒，盡管枸杞子的確有著很高的營養(yǎng)價值，但是事物都具兩面性。那么，枸杞子副作用有哪些?下面小編帶你一一了解!
枸杞子副作用及功效
1、枸杞子副作用
1.1、過量服用
再好的東西,過量了,也會造成副作用。如果兒童貪食過多,容易導(dǎo)致流鼻血。
1.2、導(dǎo)致眼睛不適
有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服,視力模糊等副作用,從健康飲食的角度考慮,這類人也不宜食用。
1.3、溫?zé)嵝Ч珡?qiáng)
由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的人最好別吃。
2、枸杞子的功效與作用
2.1、明目
擅長明目,所以俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥,常常使用枸杞子,著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。民間也習(xí)用枸杞子治療慢性眼病,枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
2.2、提高機(jī)體免疫力
枸杞有提高機(jī)體免疫力的作用,可以補(bǔ)氣強(qiáng)精、滋補(bǔ)肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。
2.3、降三高
調(diào)節(jié)血糖,降低血壓,防治高血壓、心臟病、動脈硬化等癥。
2.4、枸杞子還有興奮大腦神經(jīng)、興奮呼吸、促進(jìn)胃腸蠕動等作用。
怎么選購枸杞子
1、首先選枸杞子要注意其來源產(chǎn)地,一般寧夏地區(qū)出產(chǎn)枸杞子質(zhì)量比較好,現(xiàn)在新疆也有部分地區(qū)引種生產(chǎn)的枸杞子品質(zhì)也相當(dāng)不錯,應(yīng)當(dāng)優(yōu)先選用這兩個產(chǎn)地出產(chǎn)的枸杞子。
2、其次要注意它的外觀色澤,枸杞呈橢圓扁長而不圓,呈長形而不瘦,為上品。新鮮的枸杞子因產(chǎn)地不同而色澤有所不同,但顏色很柔和,有光澤、肉質(zhì)飽滿,而被染色的枸杞子多是往年的陳貨,從感觀上看肉質(zhì)較差、無光澤,外表卻很鮮亮,顏色暗紅。特別是染色的枸杞子整個都是紅色,連枸杞子蒂把處的小白點也是紅色的,而正常枸杞子的蒂把處是白色的,即有一個小白點。
3、在挑選過程中如發(fā)現(xiàn)口嘗有回味苦味較重的情況,這可能是被江南一帶稱之為的“土枸杞”,雖然作用相似,但品質(zhì)和補(bǔ)益作用都較差,請勿選用。
4、另外市場上亦出現(xiàn)有一種用明礬水浸洗過的色澤較為鮮亮的枸杞子,這是因為一些不法商販將陳年的顏色變黑的杞子用高濃度明礬水浸洗而成的,這種杞子口感澀,肉質(zhì)較薄,不能食用。
枸杞子的吃法
1、 不要過量食用
現(xiàn)在,很多關(guān)于枸杞子毒性的動物實驗證明,枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以長期食用。但任何滋補(bǔ)品都不要過量食用,枸杞子也不例外。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右。
2、直接嚼著吃效果更好
用枸杞子泡水或煲湯時,其中的藥效并不能完全發(fā)揮出來。由于受水溫、浸泡時間等因素的影響,枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼,對枸杞子中營養(yǎng)成分的吸收會更加充分,更有利于發(fā)揮枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子時要注意,在吃的數(shù)量上最好減半,否則容易滋補(bǔ)過度。
哪些人不適合服用枸杞子
1、由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的最好不要食用。
2、枸杞子可滋補(bǔ)肝腎,但肝腎不虛也就沒有必要服。
3、它畢竟是藥品,藥品治療疾病是靠其偏性,也就是我們常說的藥性。補(bǔ)陰藥也為虛證而設(shè),凡身體健康無虛證者,不宜應(yīng)用,邪實而正氣不虛者,不宜亂用補(bǔ)虛藥,以防“閉門留寇”。
4、虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊,有內(nèi)熱未清慎用。
5、有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服,視力模糊。 所以說,枸杞子不可常吃,是藥三分毒。
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