骨質(zhì)疏松吃哪些食療偏方
骨質(zhì)疏松癥是絕經(jīng)后婦女和老年人最常見的骨代謝性疾病,那么骨質(zhì)疏松吃哪些食療偏方?接下來學(xué)習啦小編為你分享一下骨質(zhì)疏松的食療偏方,一起來看看吧!
骨質(zhì)疏松的食療偏方
一、蓮栗糯米糕
【材料】糯米粉500克,蓮子60克,栗子(鮮)60克,核桃60克,糖桂花15克,白砂糖50克。
【做法】
1、將胡桃肉、蓮子、栗子仁煮熟去皮,壓爛成泥為糕粉。
2、糯米粉加沸水調(diào)和均勻,將糕粉、糯米細粉與白糖拌勻。
3、撒入桂花米,放入碗內(nèi),上籠蒸1~2小時至熟透,取出。
二、羊肉胡蘿卜湯
【材料】羊肉(瘦)280克,草果3克,豌豆50克,香菜10克,山藥100克,胡蘿卜150克,蔥白10克,姜4克,黃酒10克,胡椒1克, 鹽4克,醋15克。
【做法】
1、將精羊肉洗凈,去筋膜,切成小塊。
2、豌豆洗凈,胡蘿卜切除根,葉及尾尖,洗凈,切成細絲;山藥去皮刮凈,切成小薄片。香菜摘去根和老葉,洗凈;生姜洗凈切片;蔥洗凈,切段;草果仁裝入小紗布袋口內(nèi)扎口。
3、將羊肉塊用沸水焯一下,以去血水和異味,放入鍋內(nèi)。
4。 鍋內(nèi)加胡蘿卜絲、山藥片、蔥白、姜片、黃酒、草果仁布袋、胡椒粉,適量清水,用旺火煮沸,撇去浮沫。
5、轉(zhuǎn)用小火燉至羊肉酥爛,撈去蔥、姜、草果仁布袋,加入豌豆煮沸。
6、再加鹽、香菜、醋,調(diào)味即可食用。
三、鯪魚粉葛豬骨湯
【材料】鯪魚640克,葛根960克,豬脊骨480克,蜜棗20克,陳皮5克,花生油100克,鹽5克。
【做法】
1、魚洗凈,粉葛去皮洗凈切塊,豬骨洗好。蜜棗去核沖洗,陳皮浸軟刮凈。
2、煲開水,放入粉葛、豬骨、紅棗和陳皮。另用油鹽將魚煎黃,煮約1小時后放入煲中,再煮1小時便成。
骨質(zhì)疏松癥的癥狀
1.體力下降,手足抽搐
老年婦女雌激素下降,骨質(zhì)疏松,都會使血鈣水平過低,肌肉應(yīng)激性增加常發(fā)生腿抽筋;青少年生長發(fā)育迅速,很容易缺鈣,因此就常發(fā)生腿部抽筋。
2.胸悶氣短,呼吸困難
胸、腰椎壓縮性骨折,脊椎后彎,胸廓畸形,使肺活量和最大換氣量顯著減少,患者往往可出現(xiàn)胸悶、氣短、呼吸困難等癥狀。
3.身體短縮,出現(xiàn)駝背
日久天長,積少成多,一些椎骨慢慢塌陷,引起身材變矮,弓腰曲背。可繼發(fā)腰背疼痛,影響行走、呼吸等多種功能活動。
4.腰酸背痛
感到腰酸背痛者最多,其次是肩背、頸部或腕、踝部酸痛,同時可感到全身無力。酸痛部位廣泛,且部位可有變化,但與坐、臥、站立或翻身等體位無關(guān),癥狀時輕時重。
5.脆性骨折
骨折可發(fā)生于咳嗽、打噴嚏、大笑、彎腰抱起小孩、屈身撿拾東西或回頭轉(zhuǎn)身時。由骨質(zhì)疏松癥導(dǎo)致的脆性骨折最常見的部位為髖部、椎骨、腕部。
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