夏季腸胃調(diào)理有哪些食療方
夏季胃腸會(huì)到天氣和飲食的影響，發(fā)生很多的胃腸疾病，那么夏季腸胃調(diào)理有哪些食療方?以下是學(xué)習(xí)啦小編給你整理夏季腸胃調(diào)理的相關(guān)方法。
夏季腸胃調(diào)理的食療方
1.薏米扁豆鯽魚湯
選取薏米、扁豆各30克和鯽魚按照普通家庭煲湯的方法煲制即可。該湯有健脾、清熱、利濕的作用。當(dāng)夏天感到食欲不振、消化能力減退時(shí)，不妨將其湯汁代水喝，亦能起到增加食欲，促進(jìn)消化，適合脾胃虛弱者食用。
2.煲冬瓜水
將冬瓜洗凈后加水煲成湯。冬瓜有良好的清熱解暑功效，但是冬瓜偏涼性，體質(zhì)較弱、脾胃虛寒者要少吃。
3.花生小米粥
材料：小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量。
做法：將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時(shí)，然后淘洗干凈，待用;鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸后，改用小火煮30分鐘;放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。
功效：小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
4.木瓜排骨湯
原料：1個(gè)新鮮木瓜、150克花生仁、500克豬排骨、9枚紅棗，適量食鹽、味精。
做法：首先洗凈木瓜，去除瓜皮瓜子，切成厚片。用清水將花生仁浸泡30分鐘，洗凈剁好排骨，將紅棗核去除。把所有的材料都放進(jìn)砂鍋中，加入適量的清水，然后用大火煮沸，接著再轉(zhuǎn)成小火燉煮3小時(shí)，之后加適量食鹽、味精即可。每天1到3次，每次150毫升到200毫升，可佐餐食用。
功效：清熱潤燥、健脾通便，對(duì)于一些患有慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者，消化不良的時(shí)候，或者是在口渴咽干的時(shí)候，或咽喉疼痛，都可以食用這款湯品，有助緩解癥狀，滋潤養(yǎng)生。
5.瘦肉蘑菇湯
原料：鮮蘑菇100克，瘦豬肉100克，花生油、食鹽。
做法：將蘑菇、豬肉洗凈，都切片，放入砂鍋中，加入清水適量煮湯，待湯濃、肉熟后，加入花生油食鹽、味精調(diào)味即可?？沙Ｊ?。
功效：湯濃肉香，有健脾益腎，護(hù)胃養(yǎng)胃之功效。
可根據(jù)個(gè)人口味添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異的營養(yǎng)粥。
最傷脾胃的事情
1.狂吃冷飲
一到夏天，冷飲便進(jìn)入了熱銷期。有些人吃起來毫無節(jié)制，寒氣也隨之進(jìn)入體內(nèi)。楊力指出，寒傷脾，常見的表現(xiàn)是舌苔白膩，輕則腹痛、腹瀉，重則惡心嘔吐。
緩解不適癥狀的方法是喝點(diǎn)姜湯，如果惡心想吐，還可以喝點(diǎn)藿香正氣水。專家建議，吃冷飲的時(shí)候最好多在嘴里含一會(huì)兒，以減少對(duì)脾胃的刺激。
2.猛吹空調(diào)
空調(diào)吹出的冷風(fēng)為外寒，也對(duì)脾胃不利。很多人在空調(diào)、電風(fēng)扇環(huán)境中，容易出現(xiàn)肚子涼痛，甚至腹瀉，都和外寒侵襲脾胃有關(guān)。當(dāng)下，很多白領(lǐng)在空調(diào)房中穿著厚外套辦公，首先很不環(huán)保，其次室內(nèi)外溫差過大，容易感冒。
專家建議，用傳統(tǒng)的手扇取代空調(diào)，最健康。下班前應(yīng)把空調(diào)溫度調(diào)高或提早關(guān)掉，以適應(yīng)下班后的環(huán)境。
3.穿衣露腰腹
夏日的街頭，很多時(shí)尚女孩穿著露臍裝，趕時(shí)髦的代價(jià)是脾胃受傷。楊力說，肚臍是一個(gè)很重要的穴位，名為“神闕穴”，它的背后還有命門穴。裸露腰腹會(huì)讓這兩個(gè)重要穴位受到寒邪侵襲，不僅傷脾胃，還會(huì)傷腎、傷骨頭。
專家強(qiáng)調(diào)，晚上睡覺時(shí)，這個(gè)部位也一定要蓋好。
4.喝太多涼茶
正宗的涼茶內(nèi)含性涼的中草藥成分，比如菊花、金銀花、荷葉等，有去火的功效，內(nèi)熱、上火的人可以適當(dāng)喝一些。但對(duì)于脾胃本就虛寒的人來說，喝太多涼茶就是“雪上加霜”。專家建議，涼茶不宜長期飲用，月經(jīng)期女性、準(zhǔn)媽媽、產(chǎn)婦、幼兒都不宜多飲。
5.不吃主食
一到夏天，很多人胃口不好，不愛吃主食。中醫(yī)講“五谷為養(yǎng)”，不吃主食，脾胃會(huì)越來越虛弱。
如果胃口差，可適當(dāng)吃開胃的食物，如四川泡菜，或熬點(diǎn)養(yǎng)生粥，如綠豆薏仁粥、山藥扁豆大米粥、紅薯燕麥粥等都是不錯(cuò)的選擇。
6.蔬菜只吃生的，不烹制
熱天在廚房做飯是種煎熬，因此很多人選擇不用開火的涼拌菜或者直接生吃。但涼菜偏涼，生吃不容易消化，傷害脾胃。專家認(rèn)為，一天里必須有一個(gè)烹制的熱菜，瓜類、豆類富含營養(yǎng)，夏季可適當(dāng)多吃。
7.沉迷麻辣重口味
夏天夜晚的街頭，麻辣小龍蝦、麻辣燙等重口味小吃是很多人的最愛。夏天濕氣較重，吃點(diǎn)麻辣的食物有助于除濕、開胃和醒脾，但吃得太多會(huì)刺激口腔、食道和胃的黏膜，容易引起胃火，長口瘡，這時(shí)可喝點(diǎn)綠豆湯或吃點(diǎn)西瓜清火。
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