小兒哮喘有哪些食療方案
近年來通過流行病學(xué)調(diào)查表明,兒科哮喘患病率以1~6歲較高,小兒哮喘有哪些食療方案?不如跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來學(xué)習(xí)小兒哮喘的相關(guān)食療方吧!
小兒哮喘的食療方
1.茶葉煮雞蛋
配料雞蛋2枚,綠茶15克。
制法雞蛋,洗凈,將雞蛋放入鍋中,加綠茶和水400毫升,用文火煮,蛋熟后去殼再煨煮,至水干時取蛋吃。
功能清肺化痰,止咳平喘。本膳用雞蛋,養(yǎng)心安神,補血養(yǎng)陰,清熱解毒;茶葉,生津止渴,除濕清熱。此菜有清肺、化痰、止咳、平喘的作用,適用于支氣管炎咳嗽、支氣管哮喘等癥。
2.薏苡杏仁露
配料薏苡仁15克,杏仁5克,冰糖少許。
制法將薏苡仁淘洗干凈;杏仁,去皮、尖,洗凈;冰糖,搗爛。將薏苡仁放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火煮沸后,轉(zhuǎn)用文火煮至半熟,放入杏仁,繼續(xù)用文火煮至熟,加入冰糖,溶化即成露。
功能潤肺止喘,健脾化痰。本膳用薏苡仁,清熱、健脾;杏仁,潤肺祛痰、止咳平喘。此露適用于小兒肺脾氣虛之喘嗽。
3.番茄豆腐羹
配料豆腐200克,番茄1個,色拉油少許,精鹽、味精、濕淀粉各適量。
制法番茄,用開水燙一下,去皮,切成丁;豆腐,沸水焯一下,切成丁。鍋內(nèi)放油,燒至4成熱,下番茄煸炒一下,放入清水少許,沸后加入豆腐丁,燉6分鐘,放入精鹽、味精,用濕淀粉勾薄芡,即可起鍋裝盆。
功能清熱潤肺,止咳平喘。本膳用豆腐,富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等,能生津潤燥、清熱解毒,主治肺熱咳嗽、哮喘之癥。番茄,含有豐富的胡蘿卜素和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等,能健胃、生津止渴。此菜適宜于小兒支氣管哮喘食用。
4.荸薺豬肺湯
配料白蘿卜75克,荸薺20克,豬肺150克,蔥花5克,精鹽適量,味精少許。
制法白蘿卜,洗凈切片;荸薺,洗凈、削皮切片;豬肺,洗凈,切片。沙鍋置火上,放入白蘿卜、荸薺、豬肺片,倒入適量清水,用文火燉煮至熟爛,加入精鹽、味精、蔥花,即可裝盆食用。
功能清熱化痰,生津平喘。本膳用蘿卜,含葡萄糖、果糖、多種氨基酸、維生素C、鈣、磷等,有消食化痰、清熱解毒等作用;荸薺,含淀粉、蛋白質(zhì)、多種維生素及鐵、鈣、磷等,有清熱生津、化痰等作用;豬肺,補肺止咳。此湯適用于小兒熱哮癥食用。
小兒哮喘的癥狀
小兒哮喘起病或急或緩,嬰幼兒哮喘發(fā)病前往往有1~2天的上呼吸道感染癥狀,包括鼻癢、噴嚏、流清涕、揉眼睛、揉鼻子等表現(xiàn),并可有明顯的咳嗽、喘息。年長兒起病往往較突然,常以一陣陣咳嗽為開始,繼而出現(xiàn)喘息、呼吸困難等。
不過,如果你的寶寶經(jīng)??人裕羞^敏反應(yīng)或濕疹,而且家族中有哮喘、過敏反應(yīng)或濕疹病史(特別是你和你先生都有這些病史)時,你的寶寶很可能患有哮喘。即將出生前或剛出生后接觸香煙煙霧的寶寶也容易患哮喘。醫(yī)生會給寶寶做檢查,并詳細(xì)詢問病史(包括家族健康史),以便診斷。
小兒哮喘的原因
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氣候變化對兒童很敏感,如突然變冷,受冷空氣刺激或氣壓降低,常可誘發(fā)哮喘發(fā)作。所以兒童哮喘發(fā)病,以寒冷季節(jié)為多見,這與呼吸道感染也有一定關(guān)系。
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兒童劇烈運動時,可引起哮喘發(fā)作。運動誘發(fā)哮喘發(fā)作,是由于短時間內(nèi)從肺泡經(jīng)氣道呼出并損失了大量水分,在物理刺激下,許多細(xì)胞產(chǎn)生并釋放出能使平滑肌收縮的介質(zhì),同時可能有神經(jīng)傳導(dǎo)參與作用,結(jié)果導(dǎo)致反射性的支氣管痙攣而發(fā)生哮喘。
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在哮喘患兒氣道反應(yīng)性增高的基礎(chǔ)上,某些非抗原性物質(zhì),如蚊香、香煙的煙塵、植物油、汽油、油漆的氣味等,可刺激支氣管粘膜下的感覺神經(jīng)末梢,反射性地引起咳嗽和刺激迷走神經(jīng)而產(chǎn)生支氣管平滑肌痙攣。
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