小兒哮喘有哪些食療方案
近年來通過流行病學(xué)調(diào)查表明，兒科哮喘患病率以1～6歲較高，小兒哮喘有哪些食療方案?不如跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來學(xué)習(xí)小兒哮喘的相關(guān)食療方吧!
小兒哮喘的食療方
1.茶葉煮雞蛋
配料雞蛋2枚，綠茶15克。
制法雞蛋，洗凈，將雞蛋放入鍋中，加綠茶和水400毫升，用文火煮，蛋熟后去殼再煨煮，至水干時取蛋吃。
功能清肺化痰，止咳平喘。本膳用雞蛋，養(yǎng)心安神，補血養(yǎng)陰，清熱解毒;茶葉，生津止渴，除濕清熱。此菜有清肺、化痰、止咳、平喘的作用，適用于支氣管炎咳嗽、支氣管哮喘等癥。
2.薏苡杏仁露
配料薏苡仁15克，杏仁5克，冰糖少許。
制法將薏苡仁淘洗干凈;杏仁，去皮、尖，洗凈;冰糖，搗爛。將薏苡仁放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火煮沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至半熟，放入杏仁，繼續(xù)用文火煮至熟，加入冰糖，溶化即成露。
功能潤肺止喘，健脾化痰。本膳用薏苡仁，清熱、健脾;杏仁，潤肺祛痰、止咳平喘。此露適用于小兒肺脾氣虛之喘嗽。
3.番茄豆腐羹
配料豆腐200克，番茄1個，色拉油少許，精鹽、味精、濕淀粉各適量。
制法番茄，用開水燙一下，去皮，切成丁;豆腐，沸水焯一下，切成丁。鍋內(nèi)放油，燒至4成熱，下番茄煸炒一下，放入清水少許，沸后加入豆腐丁，燉6分鐘，放入精鹽、味精，用濕淀粉勾薄芡，即可起鍋裝盆。
功能清熱潤肺，止咳平喘。本膳用豆腐，富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等，能生津潤燥、清熱解毒，主治肺熱咳嗽、哮喘之癥。番茄，含有豐富的胡蘿卜素和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等，能健胃、生津止渴。此菜適宜于小兒支氣管哮喘食用。
4.荸薺豬肺湯
配料白蘿卜75克，荸薺20克，豬肺150克，蔥花5克，精鹽適量，味精少許。
制法白蘿卜，洗凈切片;荸薺，洗凈、削皮切片;豬肺，洗凈，切片。沙鍋置火上，放入白蘿卜、荸薺、豬肺片，倒入適量清水，用文火燉煮至熟爛，加入精鹽、味精、蔥花，即可裝盆食用。
功能清熱化痰，生津平喘。本膳用蘿卜，含葡萄糖、果糖、多種氨基酸、維生素C、鈣、磷等，有消食化痰、清熱解毒等作用;荸薺，含淀粉、蛋白質(zhì)、多種維生素及鐵、鈣、磷等，有清熱生津、化痰等作用;豬肺，補肺止咳。此湯適用于小兒熱哮癥食用。
小兒哮喘的癥狀
小兒哮喘起病或急或緩，嬰幼兒哮喘發(fā)病前往往有1～2天的上呼吸道感染癥狀，包括鼻癢、噴嚏、流清涕、揉眼睛、揉鼻子等表現(xiàn)，并可有明顯的咳嗽、喘息。年長兒起病往往較突然，常以一陣陣咳嗽為開始，繼而出現(xiàn)喘息、呼吸困難等。
不過，如果你的寶寶經(jīng)常咳嗽，有過敏反應(yīng)或濕疹，而且家族中有哮喘、過敏反應(yīng)或濕疹病史(特別是你和你先生都有這些病史)時，你的寶寶很可能患有哮喘。即將出生前或剛出生后接觸香煙煙霧的寶寶也容易患哮喘。醫(yī)生會給寶寶做檢查，并詳細詢問病史(包括家族健康史)，以便診斷。
小兒哮喘的原因
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氣候變化對兒童很敏感，如突然變冷，受冷空氣刺激或氣壓降低，?？烧T發(fā)哮喘發(fā)作。所以兒童哮喘發(fā)病，以寒冷季節(jié)為多見，這與呼吸道感染也有一定關(guān)系。
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兒童劇烈運動時，可引起哮喘發(fā)作。運動誘發(fā)哮喘發(fā)作，是由于短時間內(nèi)從肺泡經(jīng)氣道呼出并損失了大量水分，在物理刺激下，許多細胞產(chǎn)生并釋放出能使平滑肌收縮的介質(zhì)，同時可能有神經(jīng)傳導(dǎo)參與作用，結(jié)果導(dǎo)致反射性的支氣管痙攣而發(fā)生哮喘。
③非特異性理化因子
在哮喘患兒氣道反應(yīng)性增高的基礎(chǔ)上，某些非抗原性物質(zhì)，如蚊香、香煙的煙塵、植物油、汽油、油漆的氣味等，可刺激支氣管粘膜下的感覺神經(jīng)末梢，反射性地引起咳嗽和刺激迷走神經(jīng)而產(chǎn)生支氣管平滑肌痙攣。
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