肝病患者不宜吃的8種食物

　　肝病可不是什么小病，肝病患者在飲食上不能像正常人一樣隨意，所以一定要弄清楚哪些食物能吃，哪些不能吃。那么，肝病患者多忌口，哪些食物最不宜吃呢?下面由學習啦小編為大家介紹肝病患者不能吃什么吧。

　　肝病患者不宜吃的食物

　　1.動物肝臟

　　許多肝病患者都會存在這樣一個誤區(qū)：吃動物肝臟能“補”，好處多。事實上，這是一個錯誤的觀念。為什么呢?原因很簡單，雖然肝臟是代謝和解毒的重要器官。

　　但是，動物肝臟并不能完全的將毒素排出，其余保留的毒素對人體的傷害是極大的。另外，動物肝臟含有銅金屬元素，而肝病患者無法協(xié)調(diào)體內(nèi)銅離子，吃多了容易造成肝臟貧血。

　　2.松花蛋

　　對于愛吃皮蛋的肝病患者來說，應該堅決抵制。因為皮蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)元素，當?shù)鞍踪|(zhì)被分解后就會產(chǎn)生大量的氨基酸。若肝病患者過多的進食，就會導致氨中毒和肝昏迷，嚴重者還會出現(xiàn)死亡的現(xiàn)象。

　　3.韭菜

　　肝硬化、慢性乙肝的患者應警惕。韭菜，中醫(yī)稱其為發(fā)物，內(nèi)含有豐富的粗纖維，并且較為堅韌，不易消化吸收。因此，患者應少食。

　　4.生姜

　　姜蔥蒜，人人愛，更是家常輔料的必備品，但是，為什么肝病患者不能吃生姜呢?因為生姜中含有一種可怕的成分，這種成分能使肝病患者的肝細胞發(fā)生變性、壞死、間質(zhì)組織增生以及炎癥浸潤。如果進食過多，會出現(xiàn)病情的惡化。

　　5.酒

　　不管什么酒，是酒都傷肝。眾所周知，大部分的肝病都是喝酒喝出來的。對于肝病患者，特別是轉(zhuǎn)氨酶升高的急性或慢性活動期肝炎患者，就算少量飲酒，也會導致病情的惡化。

　　因為酒的主要成份為乙醇，進入人體肝臟后則被轉(zhuǎn)化成乙醛，它對肝臟有直接的損害作用。會導致肝細胞變性、甚至出現(xiàn)壞死。

　　6.甲魚

　　由于肝病患者的消化功能減弱，甲魚中含有的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)難以被人體吸收，這樣就容易增加肝臟的負擔，延長了肝功能的恢復。

　　7.甜品

　　甜品中含有較多的脂肪，過多的進食會導致肝臟內(nèi)的脂肪增多，從而形成脂肪肝。對于乙肝患者來說則會加重病情。

　　8.葵花籽

　　葵花籽中含有不飽和的脂肪酸，過多食用，會導致體內(nèi)膽堿減少，促使脂肪積聚肝臟，影響肝細胞的功能。

　　上面說的這些食物，肝病患者要謹慎食用。下面就來給大家說一說肝病患者適合吃的食物有哪些。