補血食療秘方知識
補血食療秘方知識
補血食療秘方知識都有哪些呢?不急,下面有準備精心為你準備的補血食療秘方知識,就讓小編帶你一一講解吧!
補血食療秘方知識
小米紅糖大棗粥
材料:
小米50克、大棗5粒、紅糖適量。
做法:
1、小米清洗,紅棗清洗去核切小片。
2、備好的材料與清水一起下鍋煮,這樣煮出來的小米會特別的粘
3、煮好后的粥加入紅糖攪拌即可食用。
小米營養(yǎng)價值豐富,紅糖具有益氣補血、健脾暖胃,紅棗益氣、養(yǎng)血安神。
花生紅棗粥
做法:煮 口味:甜味 準備時間:5分鐘 人數(shù):2人份
烹飪時間:30分鐘
主料: 糯米 400克
輔料:花生仁( 100克) 小棗(干 50克 )
調(diào)料: 紅糖10克
做法: 1、鍋上火,加入水,放入花生仁煮爛,然后倒入淘洗干凈的糯米和適量的水,
2、燒沸后加入紅棗,再改用小火煮至米爛成粥,加入紅糖調(diào)勻,出鍋即成。
飲食禁忌:花生仁(生)對于腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導致腹瀉。
雙耳紅棗粥
做法:煮 口味:甜味 準備時間:15分鐘 人數(shù):1人份
烹飪時間:15分鐘
主料:木耳(干) 適量、 銀耳(干) 適量
輔料:棗(干) 適量
調(diào)料: 冰糖適量
做法 :1、黑木耳、銀耳提前泡發(fā),洗凈,撕成小朵
2、紅棗去核洗凈(直接買無核紅棗比較省事)
3、鍋中加水放入黑木耳、銀耳、紅棗慢火煨燉至湯水粘稠、木耳軟糯
營養(yǎng)功效:1、黑木耳除了含有豐富的膠質(zhì)可以把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外,其鐵的含量也極為豐富,常吃能養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發(fā),并可防治缺鐵性貧血。
2、棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用。
烏雞糯米粥
菜系及功效:精品主食 補血食譜 補虛養(yǎng)身食譜 工藝:煮 口味:咸鮮味
主料:糯米150克,烏骨雞1200克
調(diào)料:大蔥6克,姜4克,鹽2克,味精2克,料酒10克
做法:1. 糯米淘洗干凈,用冷水浸泡二三小時,撈出,瀝干水分;
2. 將凈烏雞沖洗干凈,放入開水鍋內(nèi)氽一下?lián)瞥?
3. 將蔥、姜洗凈分別切成段、片備用;
4 取鍋放入冷水、烏雞,加入蔥段、姜片、料酒,先用旺火煮沸;
5 再改用小火煨煮至湯濃雞爛;
6 撈出烏雞,揀去蔥段、姜片;
7 加入糯米,用旺火煮開后改小火,續(xù)煮至粥成;
8. 把雞肉拆下撕碎,再放入粥內(nèi),用鹽、味精調(diào)好味,即可盛起食用。