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貧血的食補(bǔ)方制作做法

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貧血的食補(bǔ)方制作做法

  今天我們就來為大家介紹貧血的食補(bǔ)方制作做法,讓大家了解一下具體內(nèi)容,下面看看貧血的食補(bǔ)方制作做法都有哪些吧!

  貧血的食補(bǔ)方制作做法

  1、血糯紅棗粥

  做法:將血糯米五十克、紅棗十枚與適量的冰糖,一起熬煮成粥即可。 功用:補(bǔ)血。

  2、桂圓蓮子湯

  做法:將桂圓二十個(gè)、蓮子五十個(gè),加適量清水,煮至蓮子軟熟即可。 功用:健脾、安神、養(yǎng)血。

  3、龍眼粥

  做法:龍眼肉十五克、紅棗十枚、粳米五十克,以起熬煮成粥。

  功用:養(yǎng)心健脾,最適合貧血兼有失眠健忘者。

  4、豬肝湯

  做法:豬乾洗凈,切薄片。滾水中放入姜絲、豬肝片,稍滾一會(huì)兒,再加入蔥段、酒,以鹽調(diào)味后即可食用 。

  功用:補(bǔ)血。

  5、阿膠芝麻核桃羹

  做法:先將阿膠二百五十克烊化、芝麻二百五十克與核桃 肉一百五十克共搗細(xì)末,再加桂圓肉五十克、適量冰糖,一起隔水蒸二小時(shí)即可。每次加熱吃食二 匙。 功用:本品有補(bǔ)腎安神益血的功效。

  6、參棗湯

  材料:紅棗5枚、人參片10克、冰糖1小塊

  功能:紅棗:味甘、性溫、補(bǔ)中益氣、治虛、潤心肺、生津補(bǔ)血、可養(yǎng)顏抗老化。

  7、人參:味甘、性溫、可大補(bǔ)元?dú)猓瑲馔鷦t精氣神自然足。

  作法:1.紅棗洗凈,和人參片一起放在小鍋內(nèi),加水一杯,小火燜煮1小時(shí)間。

  2.加入冰糖待溶化即可。

  8、杞子南棗煲雞蛋

  材料:枸杞子20克、南棗10枚、雞蛋2個(gè)。

  作法:1.將枸杞子、南棗、雞蛋加適量的水一起放在鍋中煮熟 。2.蛋熟后去殼取

  蛋再同煮10分鐘。

  功效:補(bǔ)虛勞、益氣血、健脾胃。

  9、鯉魚補(bǔ)血湯

  材料:黑豆4兩、生姜2片、紅棗10粒、鯉魚1條、陳皮一小塊、胡椒粉適量。 做法:1.鯉魚去鱗、鰓、鰭、內(nèi)臟清洗乾凈,加少油在鍋中,略煎至金黃色;2.將黑上去瓤丹并清洗乾凈,放入鍋中,不用放油,炒至豆衣裂開,再用清水洗乾凈,備用;3.紅棗去核,生姜去皮,陳皮洗乾凈,備用;4.水煮滾,先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮10分鐘,再轉(zhuǎn)文火煮一個(gè)半小時(shí),最后放入鯉魚,煮30分 。

  功效:滋陰補(bǔ)血、益肝腎、明目安神、健脾補(bǔ)氣、利尿消腫。

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