夏季養(yǎng)生早餐食譜
夏季養(yǎng)生早餐食譜
酷熱的夏天,很多人都覺得早上沒有什么食欲,不想吃早餐。要知道不吃早餐,對(duì)我們的身體危害是非常大的。那么夏季養(yǎng)生多喝粥有什么呢?下面學(xué)習(xí)啦小編和您去看看,希望下面文章對(duì)您有幫助哦!
夏季養(yǎng)生早餐食譜推薦
一:燒牛肉+牛奶+蘇打餅干=早餐不求人
牛肉:2小塊四川和山西產(chǎn)的真空獨(dú)立包裝的小塊燒牛肉十分方便和美味。
牛奶:250毫升記得要加熱噢!
蘇打餅干50克可以提供足夠的能量。
營(yíng)養(yǎng)含量分析:這款早餐的能量為350千卡,約為一名成年女性全天所需的1/4。
二:豆奶+蛋白粉+火腿面包=增長(zhǎng)精力
豆奶:250毫升豆奶的口味多種多樣,可以根據(jù)自己的喜好隨意選擇。當(dāng)然,熱熱的鮮豆?jié){也有相似的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
蛋白質(zhì)粉:1勺(約10克)
火腿面包:1個(gè)可以購(gòu)買西餅屋的火腿面包,也可以在家中利用切片面包和早餐火腿自制三明治,這可是早餐不可缺少的部分噢!
營(yíng)養(yǎng)含量分析:這款早餐的能量為300千卡,蛋白質(zhì)25克,脂肪10克,碳水化合物27克,還特別含有植物雌激素。
綜合評(píng)價(jià):如果上午時(shí)段將面臨腦力的和體力的雙重負(fù)荷,不妨在早餐中添加蛋白粉,它會(huì)讓人精力特別充沛。
三:番茄蛋湯+燒面包片+煎香腸=振奮精神
番茄蛋湯:1碗加底油把番茄沙司略炒,添水燒開,勾芡,甩蛋,調(diào)味,就成了。
燒面包片:2片如果喜歡,也可以再準(zhǔn)備些果醬或奶酪。
煎香腸:1根選一根自己喜歡的口味的香腸切段,一端切花刀,在滾油中煎一煎即成。營(yíng)養(yǎng)含量分析:這款早餐的能量為450千卡,蛋白質(zhì)15克,脂肪15克,碳水化合物50克,還特別含有抗衰老的番茄紅素。
綜合評(píng)價(jià):許多人在上午時(shí)段的工作效率偏低,總好像還沒睡醒,所以他們需要振奮精神的早餐,番茄蛋湯有濃郁的酸味,而燒面包和煎泥腸的焦香絕對(duì)能把五官全部喚醒。
四:煮玉米+蛋花胡蘿卜絲粥=清新的口氣
提前煮好的玉米,早晨用微波爐加熱,炒胡蘿卜絲燴到粥里,將熟時(shí)甩蛋花,用鹽調(diào)味。
營(yíng)養(yǎng)含量分析:這款早餐的能量為300千卡,蛋白質(zhì)18克,脂肪8克,碳水化合物40克,還富含維生素,特別是抵抗輻射的維生素A。
夏季養(yǎng)生早餐食譜
皮蛋瘦肉粥
原料:粳米100克、皮蛋2個(gè)、瘦肉80克、鹽一勺、生粉10克、生抽一勺、雞精白胡椒粉少許、清水1000克、小蔥適量
做法:
1.粳米淘洗干凈后,以清水浸泡2小時(shí)以上;
2.將泡米的水倒去,重新加入清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火,每隔兩分鐘用木鏟攪動(dòng)一次,煮成濃稠的白粥;
3.皮蛋剝殼切成小丁、瘦肉切成末加丁點(diǎn)兒鹽、生粉和生抽拌勻;
4.轉(zhuǎn)大火,將皮蛋、肉末下入沸騰的白粥中,加鹽,攪拌至肉色斷生時(shí),關(guān)火,加入少量雞精和白胡椒粉調(diào)味即可。
核桃露
材料:生核桃1杯、清水3杯(或者2杯清水+1杯牛奶)、蜂蜜或糖適量。
做法:
1、生核桃剝?nèi)ビ矚?,放入開水中浸泡一下,然后取出剝?nèi)ネ馄?,依照這個(gè)方法處理好所有的核桃。
2、將處理好的核桃放入攪拌機(jī),加入2杯或3杯清水,攪打成核桃汁。
3、取來小湯鍋和濾網(wǎng),將打好的核桃汁倒入濾網(wǎng),分離出核桃汁和核桃殘?jiān)鼉刹糠?。核桃殘?jiān)梢约尤肫渌Z食用來做主食~
4、過濾出的核桃汁放到火上,再加1杯牛奶,如果你直接用了3杯清水,就可以不再加牛奶了。小火邊加熱邊攪拌,煮開后關(guān)火,稍稍放涼,喝的時(shí)候加入蜂蜜和白糖調(diào)味即可。
玫瑰牛奶吐司
材料:高粉500g,奶粉25G,全蛋液60g,糖50g,鹽1小匙,酵母2小匙,牛奶320ml,黃油50g,玫瑰花適量
做法:
1.后油法揉面,揉好以后加入泡好的玫瑰花,開始一次發(fā)酵;
2.一次發(fā)酵結(jié)束后,取出,排氣,分成4個(gè)滾圓,餳10分鐘;
3.卷?yè){一次,繼續(xù)餳10分鐘;
4.整形,放入吐司模子中,二次發(fā)酵;
5.二次發(fā)酵結(jié)束后,刷蛋液;
6.烤箱180°預(yù)熱,下層,不帶蓋子的35分鐘,帶蓋子的40分鐘。
夏季一日三餐怎么吃
夏季早餐吃什么好
夏天由于食欲差,很多人選擇了不吃早餐或吃的很少。但是,夏季人體新陳代謝加快,需要補(bǔ)充大量養(yǎng)分。如果不吃早餐,血糖得不到補(bǔ)充,人就會(huì)感到疲倦乏力、注意力不能集中,甚至?xí)霈F(xiàn)四肢無力、頭暈眼花、心慌虛脫等癥狀,最終導(dǎo)致昏迷、抽搐,醫(yī)學(xué)上成為“低血糖性休克”。因此,夏季早餐更重要。
夏天的早餐選擇,不妨試試鮮榨的橘汁、麥片粥(先把燕麥在牛奶中浸泡一晚上,再加入切碎的蘋果丁、淡黃葡萄干、一點(diǎn)麥芽、一勺蜂蜜一起熬成粥),抹一點(diǎn)黃油的烤面包,綠茶。
食療分析:這是一份高谷物、高纖維的早餐。麥片粥可以幫助你降低膽固醇;麥芽富含維生素E。
兩份飲料:綠茶和鮮橘汁,含大量的維生素。早茶:這是攝入植物性雌激素的極好辦法。一大杯豆奶可以幫你攝入30~40mg的植物性雌激素,差不多是日本人每日攝入量的一半。
夏季午餐吃什么好
海鮮或雞肉,由嫩蔬菜葉和橄欖油做成的沙拉,米飯。
食療分析:海鮮或雞肉都能提供低脂高蛋白的營(yíng)養(yǎng)?;旌仙忱托迈r果汁可以為你提供抗氧化素,這是很重要的。
如果飲食中維生素C和維生素E的含量低,你就很容易患心血管疾病、肥胖癥和高血壓病。
晚餐前:用一點(diǎn)橄欖油調(diào)味,因?yàn)樗缓伙柡椭舅?,可以降低膽固醇,減少動(dòng)脈堵塞的危險(xiǎn)。米飯含有碳水化合物,可以給你提供足夠的能量。喝一點(diǎn)紅葡萄酒能保護(hù)你的心臟,橄欖能起到開胃的作用。
雖然夏季飲食要以清淡為主,但也不能一味追求清淡,應(yīng)該注意葷素搭配,營(yíng)養(yǎng)均衡。不能只吃蔬菜、水果等素食,可適當(dāng)吃一些葷食如鴨肉、泥鰍、魚等,以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和脂肪,增強(qiáng)抵抗力。
夏季晚餐吃什么好
晚餐對(duì)于很多人來說,應(yīng)該是一日三餐之中吃的最放松的了。早餐和午餐由于時(shí)間倉(cāng)促,難免吃的有些“馬虎”,不能全面兼顧。因此,他們?cè)谕聿蜁r(shí)候往往大吃大喝,葷素兼顧,五花八門,不一而足。這樣導(dǎo)致的結(jié)果是,晚餐吃的過于豐盛、過于油膩或者過飽。
夏天的時(shí)候,晚餐可以考慮下廣東式煲湯或日本豆面醬湯、烤魚、面條或泡飯、水果、綠茶。
食療分析:廣東式煲湯營(yíng)養(yǎng)豐富;日本豆面醬湯是用大豆做的,所以又能提供植物性激素。鮮魚對(duì)人體是大有好處的,它的脂肪含量低而蛋白質(zhì)含量高。魚類因含有豐富的脂肪酸,可以降低膽固醇和血壓。面條或泡飯能讓主食吃得適度又容易消化。而蔬菜、水果和綠茶可以提供大量的維生素及抗氧化物。