春季養(yǎng)生抗癌食物有哪些

　　癌癥是近世紀(jì)以來對(duì)人類威脅最大的疾病，專家認(rèn)為癌癥和我們的飲食有著很大的關(guān)系，春季防癌的食物有哪些呢?下面，學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下春季養(yǎng)生抗癌食物有哪些，歡迎大家閱讀。

　　春季養(yǎng)生抗癌食物1、薏仁

　　這是一種常用的中藥，含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、碳水化合物、氨基酸等多種人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，具有抗腫瘤、利尿、消腫、抗炎、降血糖、增強(qiáng)肌體免疫力的作用，特別是能抑制癌細(xì)胞繁殖。

　　春季養(yǎng)生抗癌食物2、水

　　水是生命之源，人體每天排出的水(汗、尿)和補(bǔ)進(jìn)的水基本平衡。每天喝足8杯水，能使人體免疫功能健全，沒有癌細(xì)胞生存、擴(kuò)散的條件，并能有效地抑制、預(yù)防膀胱癌。

　　春季養(yǎng)生抗癌食物3、蘑菇

　　包括香菇、冬菇、平菇、猴頭菇等，主要含多糖類成分?？茖W(xué)實(shí)驗(yàn)證明，其中多糖有調(diào)節(jié)人體“抗癌系統(tǒng)”免疫功能，從而抑制癌細(xì)胞生長和減輕癌癥患者的癥狀。

　　春季養(yǎng)生抗癌食物4、蔥蒜

　　在中醫(yī)看來，春季是人體五臟之一的肝臟當(dāng)令之時(shí)，正是養(yǎng)肝的最佳時(shí)機(jī)，此時(shí)可多吃點(diǎn)辛辣食物，比如蔥、蒜、青椒等，這樣不僅能起到順養(yǎng)肝氣的作用，還可對(duì)抗腫瘤，起到防癌作用。蔥(包括洋蔥)、蒜、青椒等雖然比較辛辣，但硫化物含量比較高，可刺激消化道、增進(jìn)食欲，對(duì)腫瘤患者的康復(fù)也有一定幫助。另外，蔥、蒜中含有的微量元素硒，對(duì)胃腸道腫瘤也有不錯(cuò)的防治作用。需要特別提示的是，購買時(shí)盡量選擇紫皮的蔥、蒜，其營養(yǎng)價(jià)值更高，食補(bǔ)效果比較好。

　　春季養(yǎng)生抗癌食物5、番茄

　　熟番茄更有營養(yǎng)。研究顯示，富含番茄紅素的膳食能減少膀胱、肺部、前列腺、皮膚和胃部的癌癥以及腸道疾病。

　　春季養(yǎng)生抗癌食物6、蘋果

　　蘋果紅色的最好。蘋果中含有豐富的槲皮素，能減少許多疾病的風(fēng)險(xiǎn)，比如過敏、心臟病、老年癡呆癥、帕金森癥，以及前列腺癌和肺癌。

　　春季養(yǎng)生抗癌食物7、黃豆

　　富含蛋白質(zhì)，氨基酸的組成齊全，并含鐵多。富含抗癌的微量元素。經(jīng)常食用黃豆湯、豆?jié){、豆腐、豆腐干，能防癌抗癌。

　　春季養(yǎng)生抗癌食物8、十字花科蔬菜

　　包括西蘭花、卷心菜、椰菜花、芽甘藍(lán)，都是抗癌的食物。很多研究顯示，常吃上述蔬菜可減少胃癌、乳癌、腸癌的威脅。令人驚異的是，十字花科蔬菜里的治病物質(zhì)既非維生素，又非礦物質(zhì)，而是一系列被稱為靛基質(zhì)的復(fù)合物。但靛基質(zhì)會(huì)在煮的時(shí)候失去，所以不要煮得時(shí)間太長。

　　春季養(yǎng)生抗癌食物9、胡蘿卜

　　富含維生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、鈣、鐵、磷等微量元素，尤其是吸煙的人攝入較多的維生素A，可減少患肺癌的機(jī)會(huì)，是抵抗癌癥的理想食品。缺乏維生素A者，癌癥的發(fā)生率是正常人的兩倍多。