吃裙帶菜對身體有什么好處
裙帶菜是常見的一種食物，富含有人體所需的大量元素，是“最佳補鈣王”，它的含鈣量是牛奶的十倍，常吃裙帶菜能補充鈣質(zhì)，下面是小編為你收集有關(guān)于吃裙帶菜對身體的好處，希望你會喜歡。
對身體的好處
1、裙帶菜具有營養(yǎng)高、熱量低的特點，容易達到減肥、清理腸道、保護皮膚、延緩衰老的功效;
2、裙帶菜的黏液中含有的褐藻酸和巖藻固醇，具有降低血液中的膽固醇，有利于體內(nèi)多余的鈉離子排出，防止腦血栓發(fā)生，改善和強化血管，防止動脈硬化及降低高血壓;
3、裙帶菜性涼，味甘咸;有清熱，生津，通便之功效;
4、常吃裙帶菜能抗癌，這是因為裙帶菜含有抗癌作用的維生素A;
5、兒童吃裙帶菜對骨骼、智力發(fā)育極為有益。
吃法
裙帶菜包子
主料：
面粉(適量)，酵母(適量)，溫水(適量)，裙帶菜(適量)，豬肉(適量)
調(diào)料：
大蔥(適量)，大姜(適量)，大蒜(適量)，花椒面(少許)，
味精(少許)，面醬(適量)，鹽(適量)，食用油(適量)
做法：
1、先發(fā)上面，把面粉加酵母再加適量的溫水和成面團于溫暖處發(fā)酵。
2、裙帶菜洗凈扭干水份，切細。
3、適量的豬肉切成小塊，用面醬醬起來。
4、蔥姜蒜切細放入菜盆，把肉放入菜盆，放上所有的調(diào)料，攪成包子餡備用。
5、發(fā)好的面放在案上用力揉，揉至順滑細膩。揉好的面搓成長條，切成小塊，用手撐按平，這樣搟餅容易。
6、拿出一塊搟成橢圓形小餅，放上餡料，左手托著，右手捏起來，包完后二次醒發(fā)20分鐘。
7、發(fā)好了上鍋蒸，開鍋后十五分鐘就熟了。
這味道獨特的裙帶菜包子就做好了，這樣吃不僅能夠品嘗裙帶菜清淡鮮美的味道，吸收它豐富的營養(yǎng)，而且最主要的一點是它可以當(dāng)做主食來吃，讓您在填飽肚子的同時得以享受美味。
和海帶的區(qū)別
裙帶菜和海帶都是我們非常愛吃的藻類，但是大家也經(jīng)常把兩者混淆，更有甚者，直接認(rèn)為這兩者就是同一種東西。
海帶是我國人民喜愛的食用海藻。海帶為帶狀體，分為固著器、柄和帶片三部分。固著器呈分枝的根狀，它在大海中起固著植物體的作用。柄沒有分枝，圓柱形或扁平，起連接固著器和帶片的作用。帶片生長于柄的頂端，不分裂，沒有中脈，呈扁平帶狀，通常是我們經(jīng)常食用的海帶。
裙帶菜也是一種常見的食用海藻。它與海帶的不同之處在于帶片深裂呈裙帶狀，故得名裙帶菜。裙帶菜與海帶一樣，也是一種大型的褐藻。裙帶菜的藻體呈褐色，長約2 m。裙帶菜的幼體與海帶的幼體很相似，但長大以后的外形則與海帶具有明顯的區(qū)別。裙帶菜的外形像一把大的破葵扇，也很像裙帶，所以把它叫做裙帶菜。裙帶菜的藻體可以分為葉狀體、柄以及根狀物三部分。裙帶菜的柄呈扁圓柱狀，兩側(cè)相對生長出形狀像木耳的東西。這是裙帶菜的孢子葉，是專門產(chǎn)生孢子囊的地方，孢子囊內(nèi)生有孢子。裙帶菜的葉狀體有明顯的中肋，邊緣呈羽狀分裂。裙帶菜能夠忍受較高的水溫，因而在有暖流的海水中生長得很好。裙帶菜在我國各地沿海都有分布，其中以嵊泗海區(qū)為最多。裙帶菜是一年生的褐藻，可供食用，也可以用來提取工業(yè)原料。
猜你喜歡：
4.肉類涼菜菜譜大全
5.涼菜家常菜譜