柚子是水果界的上品，不管是從食用價(jià)值還是藥用價(jià)值上看，柚子都是受到人們喜愛(ài)的。但是柚子雖然好吃但也要適量，柚子吃多了是會(huì)有中毒的癥狀，以下是小編為你整理有關(guān)于吃柚子對(duì)身體的好處，希望能幫到你。

　　好處

　　1、含有微量元素鉀。柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者(如果腎功能不全伴有高鉀血癥，則嚴(yán)禁食用)最佳的食療水果。

　　2、 含有大量的維生素C。柚子中所含有的維生素C能降低血液中有膽固醇。

　　3、含有果膠。柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動(dòng)脈壁的損壞程度;

　　4、含有天然葉酸。柚子還有增強(qiáng)體質(zhì)的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì)，所含的天然葉酸，對(duì)于懷孕中的婦女們，有預(yù)防貧血發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效。

　　5、含有鉻元素。新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻，能降低血糖。

　　食用方法

　　蜂蜜柚子茶的做法：

　　1、用熱水(約65℃)將柚子浸泡5分鐘左右。

　　2、將水分?jǐn)D干，然后削下黃綠色的皮(盡可能薄，越少白瓤越好，這樣會(huì)少點(diǎn)苦味)，然后切絲，接著用鹽腌一小時(shí)左右。

　　3、將柚子肉剝出，去核搗碎。

　　4、將柚子皮、柚子肉和蔗糖一起放入鍋里，加約一碗水用大火煮，水燒開(kāi)后改小火慢熬，約一小時(shí)，直到柚子皮變得金黃透亮，湯汁變得黏稠即可。在熬的時(shí)候要注意攪拌，以免粘鍋。期間要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋。

　　5、待柚子湯汁稍涼(約65℃)時(shí)，放入蜂蜜拌勻(切忌高溫，因?yàn)楦邷匾灼茐姆涿鄣臓I(yíng)養(yǎng))，裝入玻璃瓶或密封罐中，置冷藏室存放，喝的時(shí)候用溫水沖調(diào)效果更好。

　　柚子沙拉的做法

　　1、備好柚子及蘋果、雪梨等水果。

　　2、把柚子和其他水果去皮掰成小塊或切塊。

　　3、幾種水果都放在一個(gè)玻璃碗里。

　　4、加沙拉醬，攪拌均勻，盛出即可享用。

　　禁忌事項(xiàng)

　　1、柚子不能與某些藥品同服

　　臨床發(fā)現(xiàn)，高脂血癥病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片，結(jié)果相當(dāng)于用一杯水送服12～l5片同類藥物的降血脂作用，病人會(huì)因此出現(xiàn)肌肉痛，甚至腎臟病變。一般而言，與柚子產(chǎn)生不良作用的藥物有：環(huán)孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。

　　2、服避孕藥的女性應(yīng)忌食

　　美國(guó)一項(xiàng)研究顯示，柚子對(duì)避孕藥的影響最為突出。專家稱，如果服用了避孕藥的婦女，在性生活后食用1～2個(gè)柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥，那么她就有可能成為一名母親，原因就在于柚子阻礙了女性對(duì)避孕藥的吸收。

　　3、柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃了會(huì)腹瀉

　　身體虛寒的人不宜多吃柚子。經(jīng)常拿柚子來(lái)降火，也會(huì)出現(xiàn)拉肚子等癥狀。

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