拐棗在生活中并不常見，南方人可能沒見過拐棗，拐棗長(zhǎng)得很奇怪，其實(shí)拐棗有很多的功效，那么拐棗有什么樣的功效呢?以下是小編為你整理有關(guān)于拐棗的功效，希望能幫到你。

　　拐棗的功效

　　醒酒安神

　　拐棗中含有大量的葡萄糖、有機(jī)酸，既能擴(kuò)充人體的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。

　　通利二便

　　拐棗含有大量水分、葡萄糖、有機(jī)鹽、脂類物質(zhì)，具有促進(jìn)尿液排泄，加速腸道蠕動(dòng)等作用。

　　通絡(luò)止痙

　　拐棗中含有大量的鈣和枳懼子皂甙，具有中樞抑制作用，能夠抗驚厥，防止手足抽搐痙攣，可用來治療風(fēng)濕痹痛麻木之癥。

　　止渴除煩，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

　　拐棗中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有機(jī)酸、無機(jī)鹽、維生素等，能給人體補(bǔ)充養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。

　　降血壓

　　近年來研究發(fā)現(xiàn)，拐棗中含有麥草堿、B一咔啉、枳懼甙C、枳懼甙D、枳懼甙C、枳懼甙H、鼠李堿等，具有抗脂質(zhì)過氧化和降低血壓等作用。

　　拐棗的吃法

　　1、枳椇豬肺湯

　　鮮拐棗120克,豬心、肺各1具,紅蔗糖30克。拐棗洗凈,豬心、肺洗凈并切成小塊;將拐棗、豬心肺、紅蔗糖共同放入瓦罐中,加清水1000毫升,文火慢燉60分鐘后,調(diào)入少許精鹽、味精即可食用。本肴具有解渴除煩之功效,可作為酒癆吐血患者的飲 食治療。

　　2、拐棗酒

　　拐棗干2枚,低度燒酒500毫升。先將拐棗洗凈,用刀切開,浸人燒酒中,密封,1周后啟封飲用,每日2次,每次20毫升。本酒具有祛風(fēng)勝濕的功效,適宜于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者飲用。

　　3、拐棗雞肝

　　干拐棗2枚,黃雞肝1具。先將拐棗杵成細(xì)末備用;雞肝洗凈,用刀切十字刀花,盛于盤中,撒上拐棗末,適量精鹽,入籠中蒸20分鐘取出食用。本肴具有健脾消疳的效果,可用來治療小兒疳積。

　　4、拐棗四莓湯

　　鮮拐棗4枚,四匹瓦、蛇莓各10克。以上三味用清水洗凈后,共入瓦罐中,加水適量,先以旺火燒沸,改用小火燉20分鐘,濾出湯汁頓服。本湯具有祛風(fēng)通絡(luò)的功效,可用于治療肝風(fēng)內(nèi)動(dòng),手足抽搐,小腹疼痛狗急,頭風(fēng)等病癥。

　　拐棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　據(jù)分析測(cè)定,拐棗的肉質(zhì)果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%。風(fēng)味頗佳,可作為生食果品,有“糖果樹”的盛名,又有“雞爪梨”、“甜半夜”之雅稱。此外,還含有豐富的有機(jī)酸、蘋果酸鉀等無機(jī)鹽類及多種維生素和18種人體必需的氨基酸,還含鐵、磷、鈣、銅、錳、鋅等微量元素和一些生物堿。每百克拐棗肉質(zhì)梗含粗脂肪74mg、粗蛋白3.07mg、總酸345.8mg、維生素C16.29mg,是一種很具有開發(fā)價(jià)值的野生果類資源。

　　拐棗具有醫(yī)用價(jià)值,可治療多種疾病。其果梗、果實(shí)、種子、葉及根等均可入藥,中藥稱其果實(shí)為枳椇子。其藥用最早見于《唐本草》。李時(shí)珍《本草綱目》說它“味甘、性平、無毒,有止渴除煩,去膈上熱,潤(rùn)五臟,利大小便,功同蜂蜜”,是糖尿病患者的理想果品。“其枝、葉,止嘔逆,解酒毒,辟蟲毒”。拐棗果梗釀制的“拐棗白酒”,性熱,有活血、散瘀、去濕、平喘等功效。民間常用拐棗酒泡藥或直接用于醫(yī)治風(fēng)濕麻木和跌打損傷等癥。在中醫(yī)上,其種子、木質(zhì)入藥,有清熱、利尿、解酒毒之功效。

　　拐棗對(duì)舒筋活絡(luò),提神醒腦、壯胃健脾,降低血壓、血脂、血粘,預(yù)防癌癥,抗擊癌癥等都有很好的作用。因?yàn)楣諚椇扛?是天然的富硒水果,而硒具有很強(qiáng)的抗氧化能力和防癌抗癌作用以及天然的排毒解毒功效,能調(diào)節(jié)和提高人體的免疫能力,維持心血管系統(tǒng)的正常結(jié)構(gòu)和功能。

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