紅花籽的功效與作用及食用方法
紅花籽的功效與作用及食用方法
紅花籽是一種珍貴的草本植物，紅花籽又名草紅花，瞬間恍然大悟，原來(lái)紅花籽就是草紅花啊，真是讓人大吃一驚。紅花籽的功效與作用有哪些呢?以下是小編為你整理有關(guān)于紅花籽的功效與作用，希望能幫到你。
紅花籽的功效與作用
紅花籽是來(lái)自于紅花，紅花是一種很古老的植物了，具有淵源于長(zhǎng)的歷史。《本草綱目》中記載著：紅花具有活血化瘀，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈流量，疏通微循環(huán)，改善心肌缺血的作用，因此被廣泛用于治療冠心病、心絞痛、心肌梗塞的藥物。
中醫(yī)認(rèn)為紅花籽有活血通經(jīng)、消腫止痛、美容祛斑等功效，適用于血寒性閉經(jīng)、痛經(jīng)及各種瘀血性疼痛，包括無(wú)月經(jīng)、月經(jīng)過多、冠心病所致胸痛等。
紅花籽可以調(diào)經(jīng)的，如果有痛經(jīng)，閉經(jīng)現(xiàn)象，可以用紅花茶來(lái)調(diào)經(jīng)正常。紅花也可以降低血壓，降血脂，改善機(jī)體微循環(huán)的功能。
紅花籽也可以抗衰老，它里面含有的抗氧化劑可以消除體內(nèi)自由基，防止腦衰老，延年益壽。
紅花籽含油25%-37%，含粗蛋白15%-19%，種仁含油可達(dá)55%以上，現(xiàn)在紅花籽已經(jīng)成為一種很好的食用油了。紅花籽油有著有“血管清道夫”的美譽(yù)，有預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、高膽固醇血癥和高脂血癥的作用。而且紅花籽含有脂肪酸、維生素E、甾醇、磷脂等豐富的物質(zhì)元素，對(duì)人體健康有著很好的作用。
紅花籽的吃法
丹參紅花粥
材料：粳米150克、丹參10克,紅花6克、白砂糖25克
做法：將丹參潤(rùn)透，切成薄片;紅花洗凈，去雜質(zhì);粳米淘洗干凈。然后將粳米與丹參、紅花一同置于鋁鍋內(nèi)，加入800毫升清水用武火燒沸，再改用文火煮35分鐘至粥成，加入白糖調(diào)味即成。
黑豆紅花飲
材料：黑豆30克，紅花6克，紅糖30克。
做法：將黑豆、紅花加清水適量，用武火煮沸4分鐘后，再用文火煮至黑豆?fàn)€熟，去黑豆、紅花，加紅糖調(diào)味即成。每次服2杯，每日2次。
紅花鯰魚
材料：凈鯰魚1條(約250克)，川紅花12克，黑大豆150克，陳皮1塊，鹽、黃酒各適量。
做法：將黑大豆揀凈，入鐵鍋用中小火炒至豆皮裂開，洗凈控干。陳皮洗凈;川紅花洗凈，裝紗布袋中。加水燒開，放入黑豆、陳皮、川紅花、黃酒、鯰魚，燒開后撇沫，改小火燉至黑豆酥爛，用鹽調(diào)味即成。
紅花籽的注意事項(xiàng)
不過紅花可能我們都比較清楚，它能導(dǎo)致痙攣、流產(chǎn)等問題。
吃多自然是不好的，不要吃多，偶爾吃吃一點(diǎn)就好了。而且它含油量比較高哦，吃多還要擔(dān)心長(zhǎng)胖的問題。不過對(duì)于有預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、高膽固醇血癥和高脂血癥的筒子來(lái)說，適當(dāng)吃一點(diǎn)還是極好的哈。
媽網(wǎng)百科偷偷給告訴你一個(gè)秘密哈，紅花籽雖然是瓜子，但由于其藥用價(jià)格高哦，所以一般只能在藥店買到。除了準(zhǔn)媽不要吃之外，也不建議小寶寶吃哈。大人吃的話也要適當(dāng)。
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