蜂巢蜜的營養(yǎng)價值高，含有多種維生素、葡萄糖以及其他營養(yǎng)元素，具有很好的食用功效，而蜂巢酒是一種保健功效特點出色的保健品，對于人類的關(guān)節(jié)性疾病有出色的治療功效。以下是小編為你整理有關(guān)于蜂巢蜜泡酒的功效與作用的資料，希望你會喜歡。

　　蜂巢蜜泡酒的功效與作用

　　《中國動物藥》中記載,蜂房可“清熱解毒,祛風(fēng)消腫,殺蟲。治癰瘡腫毒、乳腺炎、腮腺炎、風(fēng)濕痛、皮炎、濕疹、疥癬、鼻竇炎”。蜂巢富含激素和多種維生素,是調(diào)節(jié)內(nèi)分泌和滋補強身的首選上品。

　　1、抗菌消炎,抗病毒:蜂房水提取物對細菌、真菌都有抑制作用,對金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、煙曲霉、黃曲霉、串珠菌等,都有較強的抑制作用;蜂巢浸液對乙型肝炎表面抗原有滅活作用,用于治療急性傳染性肝炎、慢性肝炎、遷延性肝炎,有效率分別達90%、76%、74%。肝炎患者服用蜂房制劑,能夠增加食欲、改善睡眠、增強抵抗力。

　　2、蜂房水提取物可使血漿中膽固醇含量明顯降低,有擴張血管,降低血壓,增加血小板作用。

　　3、蜂房有抗癌作用,常用于治療乳腺癌、胃癌、及子宮癌等惡性腫瘤,可以緩解病情,延長生命。

　　4、蜂巢治鼻炎,直接咀嚼純凈蜂巢,對治療鼻炎效果明顯,對蟲牙及風(fēng)熱所致的牙痛有效。

　　蜂巢浸出液還有鎮(zhèn)痛作用、促進血液凝固、增強心臟運動、利尿等等。

　　蜂巢蜜泡酒的做法

　　把購買回來的新鮮蜂巢從中間切成兩半,然后準備一個大一些的容器,容器中既不能有水也不能有殘存的油脂,把切開后的蜂巢放入到容器中。

　　取一蓋子把窗口蓋好,然后放在陰涼的地方靜置兩天左右的時間,這時蜂巢之中的蜂蜜就會流出一部分,這些蜂蜜可以收集起來,在平時食用。

　　把容器中的蜂巢取出來,放入到備好的玻璃瓶子中,然后加放備用的米酒,并且進行密封,然后存放一個月的時間,蜂巢酒就會制好了。

　　蜂巢蜜的副作用

　　蟄傷口腔

　　蜂巢蜜的有的蜂巢上會帶有蜜蜂的尾針，這種尾針很細小，一般看不到，也很難清除掉，在直接嚼食時有被蟄的可能，蜜蜂尾針上帶有蜂毒，被蟄會引起口腔腫痛、潰瘍。

　　肥胖

　　蜂巢蜜中含有很多的糖分，包括葡萄糖、果糖等，都屬于比較容易被消化吸收的短鏈糖，在食用之后會很快的升高血糖，若是大量食用蜂巢蜜就會導(dǎo)致能量過多，不能被完全的消耗掉，會轉(zhuǎn)化為脂肪囤積在體內(nèi)，引起肥胖。

　　胃酸

　　蜂巢蜜對胃刺激比較難強，在食用之后會刺激胃腺大量的分泌胃酸，尤其是蜂蜜多以空腹食用為主，胃酸分泌會更多，對胃腸的刺激損傷嚴重，尤其是自身就有胃酸、胃潰瘍等胃病的人會明顯加重癥狀。

　　重金屬攝入過多

　　蜂巢蜜和純蜂蜜不同，蜂巢蜜中帶有蜂巢，蜂巢是蜜蜂采集環(huán)境中的植物皮屑、膠質(zhì)配以自身分泌的唾液制作而成，很多蜂巢中都含有很高的重金屬，食用過多有引起重金屬中毒的可能。

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