冬瓜是家庭食用頻率很高的蔬菜之一，但是，人們在吃冬瓜都是習(xí)慣把冬瓜皮削掉棄之，這實在是太可惜了。冬瓜皮所含營養(yǎng)更豐富，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理有關(guān)于冬瓜皮泡水的功效與作用，希望能幫到你。

　　冬瓜皮泡水的功效與作用

　　冬瓜皮食用的方法以煮水喝為宜，當(dāng)然洗凈后與紅豆同煮，利尿消水腫的效果更佳。

　　治腎臟炎，小便不利，全身浮腫：冬瓜皮六錢，西瓜皮六錢，白茅根六錢，玉蜀黍蕊四錢，赤豆三兩。水煎，一日三回分服。(《現(xiàn)代實用中藥》)

　　治損傷腰痛：冬瓜皮燒研，酒服一錢。(《生生編》)

　　治跌撲傷損：干冬瓜皮一兩，真牛皮膠一兩(銼)。入鍋內(nèi)炒存性，研末。每服五錢，好酒熱服，仍飲酒一甌，厚蓋取微汗。(《摘元方》)

　　治咳嗽：冬瓜皮五錢(要經(jīng)霜者)，蜂蜜少許。水煎服。(《滇南本草》)

　　治巨大蕁麻疹：冬瓜皮水煎，當(dāng)茶喝。(江西贛州《草醫(yī)草藥簡便驗方匯編》)

　　冬瓜皮的藥用價值

　　水腫

　　本品味甘，藥性平和，善于利水消腫。用于治水腫，如《湖南藥物志》以本品配五加皮、姜皮，煎服;若治體虛浮腫，如(《浙江藥用植物志》)用冬瓜皮、赤小豆、紅糖適量。煮爛，食豆服湯。

　　暑熱證

　　本品性涼，有清熱解暑的作用。用于治夏日暑熱口渴，小便短赤，如(《四川中藥志》)冬瓜皮、西瓜皮等量，煎水代茶飲;若治暑濕證，可與生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。

　　清熱止咳

　　用于痰熱內(nèi)阻咳嗽，常與清熱化痰藥同用。

　　利濕排膿

　　用于肺癰，常與蘆根、薏苡仁、黃芩等同用。

　　用于腸癰，常與大黃、丹皮、桃仁、冬葵子同用。

　　抗菌作用

　　利水滲濕藥，特別是利尿通淋藥，經(jīng)體外抗菌試驗，有不同程度的抗菌作用，茵陳對結(jié)核桿菌及球菌等有抑制作用。萹蓄浸出液對某些真菌有抑制作用，對細菌的抑制作用較弱，澤瀉能抑制結(jié)核桿菌的生長，木通水煎劑及半邊蓮對多種致病真菌也有不同程度的抑制作用。地膚子水浸劑在試管內(nèi)對許蘭氏黃癬菌、粵杜盎氏小芽胞癬菌等皮膚真菌有抑制作用。

　　冬瓜皮的妙用方法

　　食用冬瓜時，冬瓜皮不要輕易扔掉，因為冬瓜皮也有良好的養(yǎng)生保健、緩解病痛的功效。具體做法是：取冬瓜皮(經(jīng)霜者佳)30克、蜂蜜少許，將二者以水煎服，可有效改善咳嗽癥狀。

　　冬瓜+鹽：降低止咳功效冬瓜具有潤肺補腎的功效，可利尿、止咳，但若加鹽過量，化痰止咳的效果就會受到影響，輔助食療作用明顯降低。

　　冬瓜+鯽魚：導(dǎo)致脫水 鯽魚，性溫味甘，可和胃補虛、消腫解毒、利水通乳，但若與冬瓜同食可能會使身體嚴重脫水，因為冬瓜也有利水的功效。

　　冬瓜+紅豆：導(dǎo)致尿量增多紅豆含有蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鐵等營養(yǎng)成分，有消脂減肥的功效;冬瓜性涼利水。二者同食會使尿量增多，可能會出現(xiàn)脫水現(xiàn)象。

　　冬瓜+醋：降低營養(yǎng)價值冬瓜中含有多種維生素和無機鹽，醋則會破壞冬瓜的營養(yǎng)物質(zhì)，降低營養(yǎng)價值。所以二者不能同食。人群宜忌宜：癌癥患者、糖尿病患者、腳氣病患者、腎病患者、肥胖者、動脈硬化患者、冠心病患者、高血壓患者、妊娠水腫女性、肝硬化腹水患者忌：久病體弱者、久病滑泄者、手足冰冷者

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