大自然擁有無窮無盡的寶藏，許多的植物都有著非常高的藥用價值，就像菊花一樣，除了有很高的觀賞價值之外，還可以食用，擁有鮮為人知的功效和作用，只要我們合理利用對我們?nèi)祟惡苡袔椭?。以下是學習啦小編為你整理有關(guān)于菊花的功效與作用，希望能幫到你。

　　菊花的功效與作用

　　疏風散熱

　　本品味辛疏散，體清達表，氣清上浮，微寒清熱，有疏散肺經(jīng)風熱的作用，但發(fā)散表邪之力不強。常用治風熱感冒，或溫病初期時溫邪犯肺引起的發(fā)熱、頭痛、咳嗽等癥狀，經(jīng)常與性能相似的桑葉相須為用，常配伍其他中藥一起使用。

　　平抑肝陽

　　本品性寒，入肝經(jīng)?？梢郧甯螣?、平肝陽，常用于治療肝陽上亢，頭痛眩暈的癥狀?？膳c其他平肝潛陽，清肝熱，熄肝風的的藥一同使用;可配伍其他中藥一起治療肝經(jīng)熱盛、熱極動風者。

　　清肝明目

　　本品辛散苦泄，微寒清熱，入肝經(jīng)，既能疏散肝經(jīng)風熱，又能清泄肝熱以明目?？膳湮槠渌兴幱糜谥委煾谓?jīng)風熱，肝火上攻所致的目赤腫痛者。若有肝腎精血不足，目失所養(yǎng)，眼目昏花，視物不清也可配伍相應(yīng)中藥以達到滋補肝腎，益陰明目的效果。

　　清熱解毒

　　本品味苦性微寒，能清熱解毒，可用治瘡癰腫毒，可與其他一些中藥配伍使用。不過因為比起來野菊花本品清熱解毒的效果要弱，所以一般不選擇本品。

　　抗腫瘤作用

　　菊花具有一定的抗腫瘤作用，通過對菊花成分的實驗提取，發(fā)現(xiàn)從中提取的黃體酮類物質(zhì)里面含有主要抗腫瘤成分的木犀草素和芹菜素。木犀草素可以抑制卵巢癌細胞的運動和侵襲;芹菜素可以抑制視網(wǎng)膜母細胞瘤(RB)蛋白的磷酸化使細胞發(fā)生G1期阻滯，也可激活細胞周期依賴的蛋白激酶1影響CDK的活性，從而使細胞發(fā)生G2/M期阻滯。

　　抗氧化衰老作用

　　通過實驗研究證明菊花中含有的黃體酮類化合物有清除自由基(OH.O2)的能力，有著較強的抗氧化活性，并且菊花的抗氧化活性與黃體酮類化合物的含量息息相關(guān)。上述實驗表明，菊花具有抗氧化衰老的作用。

　　菊花的禁忌人群

　　一、氣虛胃寒人群就不宜飲菊花茶。《本草匯言》認為菊花對于“氣虛胃寒，食少瀉泄之人，宜少用之”?，F(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn)，極少數(shù)人長期大量飲用菊花茶會出現(xiàn)食欲減退、腹疼腹瀉、咽喉疼痛加重等癥狀。所以，在飲用菊花茶時必須因人而異。平素怕冷、手腳發(fā)涼、脾胃虛弱等虛寒體質(zhì)者最好不要飲用菊花茶。

　　二、過敏體質(zhì)者也需要注意。臨床上已有服用菊花導致過敏的報道，因此，過敏體質(zhì)者一定要格外注意，飲本品時一旦出現(xiàn)皮疹等過敏反應(yīng)時，應(yīng)立即停服，必要時及時就診。

　　菊花的食用方法

　　沙苑白菊飲

　　組成：炒苑子10~15克，白菊花10~15克。

　　用法：加水500毫升，煎煮成150毫升。

　　功效：平補肝腎、降低血脂、降壓明目的作用。

　　降肝火代茶飲

　　組成：菊花10克、決明子10克，一天用量。

　　用法：反復(fù)泡茶。

　　功效：降肝火。肝火過旺的人可以用菊花搭配決明子代茶飲，菊花搭配決明子清熱瀉火效果更好。決明子這在里起到協(xié)同菊花的作用，菊花有清的作用，決明子有瀉的作用，二者配合有清熱瀉火的作用。

　　菊花胡蘿卜湯

　　原料：菊花6克、胡蘿卜100克、蔥花少許。

　　做法：胡蘿卜煮水，軟爛前放入菊花煮兩分釧，加蔥花、鹽、味精、香油調(diào)葉。

　　功效：滋陰、養(yǎng)血、明目。

　　枸杞菊花茶

　　原料：干菊花數(shù)朵，枸杞一小把。

　　做法：將菊花以熱水沖泡，加入枸杞，靜待1分鐘即可飲用。

　　功效：枸杞有滋補肝腎、明目的作用，菊花有清肝明目的作用。枸杞起來補的作用，菊花起來清的作用，做到補而不上火。

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