中年人養(yǎng)生吃什么好及飲食注意
中年人是一個(gè)龐大的社會(huì)群體和特殊人群，普遍消化功能減退，代謝降低，內(nèi)分泌和免疫功能下降，那么中年人吃什么好呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹中年人養(yǎng)生吃什么好，希望能幫到你。
中年人養(yǎng)生吃什么好
花椰菜：維生素K、鈣和維生素B2含量高，可延緩記憶力、口頭表達(dá)能力和注意力等的減退。
萵筍：含鈣、磷、鐵、維生素E十分豐富，有減緩人體衰老、防止皮膚色素沉著的作用。
土豆：含大量多種抗老防病的重要成分，如B族維生素、微量元素、優(yōu)質(zhì)淀粉及纖維素等。
木耳：高鐵有助于補(bǔ)充血紅蛋白，彌補(bǔ)老年人血液循環(huán)功能衰退;高鈣有助于防治骨質(zhì)疏松。
冬筍：所含的鉻可活化細(xì)胞、通便;所含的硒可防衰老、保護(hù)人體免疫功能。
中年人飲食注意事項(xiàng)
中年人的胃腸道蠕動(dòng)功能下降，容易造成胃腸脹氣和便秘。蔬菜水果中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維，既可防止便秘，又可減少糞便中有害物質(zhì)對(duì)腸壁的損害，預(yù)防腸癌。
肉、米、麥等食物消化后往往會(huì)發(fā)生酸性反應(yīng)，需要蔬菜和水果來(lái)維持體內(nèi)酸堿平衡。經(jīng)常吃紅肉有增加患腸癌風(fēng)險(xiǎn)，在確保酸堿平衡的同時(shí)，最好以白肉如魚(yú)肉、雞肉、鴨肉等代替紅肉。
隨著年齡增加味覺(jué)會(huì)降低，在烹飪時(shí)候要注意食物的色香味俱全，來(lái)刺激老人的食欲，并且食物要切碎，盡量用蒸、煮來(lái)烹飪食物。少用炒、煎來(lái)烹飪食物。
中年人代謝下降，水分減少，在突發(fā)情況下容易脫水，所以應(yīng)當(dāng)多喝水。由于老人腎功能下降，喝水時(shí)候應(yīng)該少量多次的飲水。
多吃粗加工未經(jīng)去除谷皮的全谷食物，如谷類面包應(yīng)是首選。購(gòu)買谷類面包時(shí)要注意識(shí)別：如果成分表的第一位就是谷類，說(shuō)明它的谷類含量的確豐富;如果谷類成分排在其他成分或者糖的后面，說(shuō)明這種食物里谷類成分不多。還有一個(gè)方法是：用手拿著面包，如果感覺(jué)面包密實(shí)緊湊，有明顯的麥粒，就是谷類含量豐富的面包。
用蕎麥做成的面條、涼粉、烙餅、蒸餃和米飯等主食也是不錯(cuò)的選擇。富含B族維生素、維生素E的五谷雜糧粥，比如臘八粥、八寶蓮子粥、荷葉粥等則更適合中年人食用。
中年人養(yǎng)生吃什么水果好
膽固醇過(guò)高：山竹.核桃
高血壓：香蕉.西瓜.葡萄.蕃茄.核桃.柿子.桃子
動(dòng)脈硬化：蘋果.鱷梨.核桃.蕃茄.香蕉
中風(fēng)：蘋果.柿子.鳳梨.奇異果
心臟?。禾O果.獼猴桃.梨子.西瓜.鳳梨.核桃.香蕉
消化不良：梨子.草莓.
骨骼.關(guān)節(jié)，皮膚疾?。浩咸?枇杷
背痛：獼猴桃.西瓜.梨子.柑橘
腰痛：桃子
痛風(fēng)：獼猴桃.風(fēng)梨
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