吃煮蘋果的功效主要有什么
吃煮蘋果的功效主要有什么
吃蘋果的時(shí)候一般的吃法，就直接清洗完之后生吃，但是現(xiàn)在很多人吃蘋果喜歡煮著吃,。究竟蘋果煮著吃有什么你不知道的功效呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹吃煮蘋果的功效，希望能幫到你。
吃煮蘋果的功效
營(yíng)養(yǎng)作用發(fā)揮得更完善,蘋果加熱以后,其中的膳食纖維果膠得以軟化,軟化后的膳食纖維和果膠更容易被人體利用,從而使其營(yíng)養(yǎng)作用發(fā)揮得更完善。
抗氧化作用強(qiáng),據(jù)研究發(fā)現(xiàn),蘋果加熱后,其所含的多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量會(huì)大幅增加。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌,還能抑制血漿膽固醇升高。
減少胃腸道刺激,煮蘋果更適合一些特殊人群,臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人,可以減少咀嚼,減少對(duì)胃腸道的刺激,使得攝入更順暢。
降低膽固醇,蘋果可以跟豬肉一起搭配煮著吃呢,這樣既增加營(yíng)養(yǎng)又可抑制膽固醇升高,因?yàn)樘O果中的膳食纖維有降低膽固醇的作用。而且蘋果可消除豬肉的獨(dú)特異味。
治療腹瀉,蘋果中富含的果膠,是一種能夠溶于水的膳食纖維,不能被人體消化。果膠能在腸內(nèi)吸附水分,使糞便變得柔軟而容易排出。其實(shí)果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內(nèi)益生菌群的生長(zhǎng)、消炎和刺激免疫的機(jī)能。
吃蘋果好處和的壞處
降血脂是人們吃蘋果最大的好處之一,因?yàn)槿藗兘?jīng)常食用蘋果可以降低血液中甘油三脂的含量,而甘油三脂含量過(guò)高,就是人們出現(xiàn)高血脂的重要原因,因此食用蘋果就成了降低血脂的最好方法。
降血壓也是吃蘋果的一大好處,因?yàn)樘O果中含有鉀這種成分,它在人體中可以與鈉結(jié)合,然后排出體外,鈉是人體血壓升高的罪惡之源,也正是因?yàn)檫@個(gè)原因,使得蘋果成了降血壓的健康水果,同時(shí)也能起到預(yù)防中風(fēng)和腦血栓的作用。
預(yù)防癌癥也是吃蘋果的好處之一,蘋果中的多酚可以控制癌細(xì)胞的生成與再生,人們經(jīng)常吃蘋果就能讓癌癥的發(fā)病率減少許多,蘋果對(duì)于肺癌的預(yù)防作用最為明顯,適合煙民經(jīng)常吃。
蘋果雖然是一種好處很多的水果,但是人們食用時(shí)也要注意量的控制、而且不能與水產(chǎn)品一起食用,不然會(huì)產(chǎn)生便秘的情況。
蘋果不適合糖尿病人食用,因?yàn)樘O果中糖份含量很高,糖尿病人食用以后,會(huì)出現(xiàn)血糖升高的癥狀,對(duì)身體十分不利。
煮蘋果吃多了會(huì)上火嗎
1、煮蘋果吃多了不會(huì)上火
吃熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發(fā)炎、舌裂等內(nèi)熱現(xiàn)象。其方法是:將蘋果連皮切成六至八瓣,放入冷水鍋內(nèi)煮,待水開(kāi)后,將蘋果取出,連皮吃下。每天一次,每次一個(gè),連吃7～10個(gè)可愈。
2、煮熟的蘋果可以增加記憶力
煮熟的蘋果還有增加記憶力,對(duì)壓力大,緊張的人都有很好的緩解作用。而且蘋果是水果之王,對(duì)身體兒童的成長(zhǎng)發(fā)育都起著非常重要的食療效果,適合保養(yǎng)與養(yǎng)生者最好的養(yǎng)生水果。煮熟的蘋果還有很好的養(yǎng)胃健胃的效果,而且還有增加人體免疫力增加食欲防止嘴唇牙齦發(fā)炎等作用。每天吃煮熟的蘋果可以使面部肌膚更加紅潤(rùn)有光澤,對(duì)身體的好處是非常多的。
3、蘋果食療小藥方
蘋果豬肉湯
豬肉、蘋果、胡蘿卜和蜜棗。豬肉先用水煮5分鐘取出,蘋果洗凈去芯切塊,再和豬肉一起加水用中火慢煲2～3小時(shí),加上調(diào)料和蜜棗即可。這款湯具有刺激腸道內(nèi)益生菌群生長(zhǎng)的功用,還能清心潤(rùn)肺,在特別干燥的冬季里喝,能很好地滋潤(rùn)皮膚。
蘋果醪糟
蘋果切小塊后加入醪糟,煮熱做成帶有甜酒香氣的水果餐,非常適合早餐食用。不喜歡醪糟則可以加入糯米,做成水果粥,或者加入藕粉,做成水果藕粉羹,也非常好喝。加入葡萄干、柿餅丁、杏干等水果干,讓美食變得更豐富,口味多樣。這種簡(jiǎn)單健康的搭配,有利于清熱降脂,是兼顧養(yǎng)生和瘦身的好方法。
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