吃桂圓紅棗小米粥有什么好處
吃桂圓紅棗小米粥有什么好處
桂圓紅棗小米粥選用小米、紅棗、桂圓作食材，搭配少許冰糖、枸杞熬制而成。這一款養(yǎng)生粥的口感很好，功效更佳。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹桂圓紅棗小米粥的好處，希望能幫到你。
桂圓紅棗小米粥的好處
既然桂圓紅棗小米粥的營養(yǎng)成分如此豐富，注重養(yǎng)生的朋友自然不能錯過。那么，大家知道吃桂圓紅棗小米粥的好處有哪些嗎?民間早有流傳說桂圓紅棗小米粥能安神助眠，吃桂圓紅棗小米粥有如此神奇的功效呢?下面詳細(xì)為大家介紹一下食用桂圓紅棗小米粥對人體有哪些益處。
1、紅棗中所含的維生素C是一種活性很強(qiáng)的還原性抗氧化物質(zhì)，參與體內(nèi)的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內(nèi)慢性沉淀，可有效地減少色素老年斑的產(chǎn)生。
2、桂圓紅棗小米粥中所含的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)是保護(hù)肝臟的營養(yǎng)劑。此粥對肝炎患者養(yǎng)脾護(hù)肝大有裨益。
3、桂圓紅棗小米粥有健胃補(bǔ)腦的作用，紅棗中含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、有機(jī)酸，對大腦有補(bǔ)益作用。用小米也十分養(yǎng)胃，因此食用這一粥品有養(yǎng)胃補(bǔ)腦的功效。
4、食用桂圓紅棗小米粥具有排毒養(yǎng)顏的功效，對于愛美女士來說，這絕對是一道天然美容食療佳品。
5、桂圓紅棗小米粥安神助眠的效果很好，在睡前適量食用能幫助改善睡眠，讓你舒服地睡個安穩(wěn)覺。
桂圓紅棗小米粥怎么做
桂圓紅棗小米粥的做法很簡單，但是需要注意一些烹飪細(xì)節(jié)和技巧，這樣才能最大程度保留住桂圓、紅棗和小米中的營養(yǎng)成分。桂圓紅棗小米粥怎么做好吃又營養(yǎng)?早已為你備好食譜，一起學(xué)做營養(yǎng)美味的桂圓紅棗小米粥吧!
材料：小米半杯，紅棗100克，桂圓肉50克，紅糖少許。
1、將小米淘洗干凈，紅棗與桂圓肉分別洗凈;
2、砂鍋置火上，放入適量清水，水煮沸后下小米;
3、鍋中小米煮滾后放入紅棗、桂圓肉，再次煮滾后，改用小火煮;
4、當(dāng)小米快熟爛時，加入紅糖，繼續(xù)煮至粥稠時即可。
桂圓也就是我們平常說的“龍眼”。龍眼干制之后就成了桂圓，桂圓和紅棗用來熬粥的話都要盡量選擇優(yōu)質(zhì)的，更加新鮮的，這樣才對身體更有益處。如果想要縮短熬粥的時間，可以在熬粥前先將小米浸泡一小時左右，這樣就可以更快吃到香噴噴的桂圓紅棗小米粥啦!
桂圓紅棗小米粥的適宜人群
桂圓紅棗小米粥的適宜人群有哪些呢?吃桂圓紅棗小米粥具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養(yǎng)品。
小米除了含有豐富的營養(yǎng)成分外，色氨酸含量為谷類之首，中醫(yī)認(rèn)為，這種物質(zhì)具有健脾、和胃、安眠等功效，是十分有用的治療失眠癥的食物之一。
紅棗有補(bǔ)血的作用，還有治煩悶不眠癥的效果，特別適合女性食用。睡前服用紅棗能安眠。紅棗富含的環(huán)磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質(zhì)，能增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng)，對防治心血管疾病有良好的作用。
紅棗與桂圓一同食用，食療效果更佳。桂圓性味甘溫，能治療思慮過度，勞傷心脾引起的心中悸動不安，失眠健忘等癥狀。桂圓對病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。
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