芒果有什么營(yíng)養(yǎng)功效與作用
芒果有什么營(yíng)養(yǎng)功效與作用
芒果在我們的生活中是非常常見的一種水果，芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較的豐富，而且吃法也有很多，口感十分的細(xì)膩嫩滑，因此受到很多人的喜愛。但是你知道芒果有什么功效與作用嗎?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹芒果的功效與作用，希望能幫到你。
芒果的功效與作用
芒果果肉細(xì)膩，風(fēng)味獨(dú)特，是著名的熱帶水果，素有“熱帶果王”之美譽(yù)，在我國(guó)南方廣有種植。
芒果營(yíng)養(yǎng)豐富，含有人體必需的糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。
最為矚目的是維生素A原含量居水果之首，對(duì)于維護(hù)視神經(jīng)功能很有益處，并能潤(rùn)澤肌膚。芒果的維生素含量高于一般水果，能降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心腦血管疾病。
芒果中含有豐富的維生素a，也就是說(shuō)，一些辦公室白領(lǐng)，電腦一族或者是學(xué)生可以經(jīng)常吃芒果，因?yàn)樗軌蛘{(diào)節(jié)人體的眼部機(jī)構(gòu)，能讓眼睛的視力變得越來(lái)越好，而且可以緩解眼睛疲勞，在無(wú)形當(dāng)中對(duì)于眼睛就是一種保護(hù)。
芒果中含有豐富的纖維，這種纖維是粗纖維，就像是粗糧對(duì)人體的意義，經(jīng)常吃芒果可以豐富人的自身營(yíng)養(yǎng)，而且能夠滿足自己的味覺需要。
芒果看上去色彩非常鮮艷，其實(shí)也是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，吃芒果的話能夠起到解渴的作用。
當(dāng)芒果進(jìn)入到人體之后它會(huì)吸附人體內(nèi)更多的毒素，增強(qiáng)排尿和排便的幾率，讓毒素盡快排出體外，同時(shí)還具有軟化血管的作用，對(duì)于一些女性朋友來(lái)講，吃芒果可以讓自己的皮膚變得更好，這也就是為什么芒果特別受到女性朋友的歡迎。
但是要提醒大家的是，如果想要從芒果當(dāng)中獲得更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一定要生吃芒果，不要對(duì)芒果進(jìn)行任何的加工方式，芒果汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值沒有生芒果高。
芒果中含有芒果甙，有明顯的抗脂質(zhì)過(guò)氧化和保護(hù)腦神經(jīng)元的作用，能延緩細(xì)胞衰老、強(qiáng)化大腦功能，且有祛痰止咳的功效，對(duì)咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。
芒果所含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物，具有抗癌作用。芒果汁還能增加胃腸蠕動(dòng)，對(duì)防治結(jié)腸癌大有裨益。
芒果不僅是保健佳果，也是療疾良藥。
中醫(yī)認(rèn)為，芒果味甘、微酸，性平。有健胃止嘔、生津止渴、通經(jīng)利尿、止暈等功效，適用于煩熱口渴、津液不足、氣逆嘔吐、小便不利，頭目眩暈等癥。
1、芒果具有止暈止吐的功效
芒果能夠?qū)盒膰I吐、梅尼埃綜合征、眩暈癥等有一定的療效。
2、芒果具有健腦的功效
芒果中含有芒果苷，可以明顯提高紅細(xì)胞過(guò)氧化氫酶活力和降低紅細(xì)胞血紅蛋白，有明顯的抗脂質(zhì)過(guò)氧化和保護(hù)腦神經(jīng)元的作用，能延緩細(xì)胞衰老、提高腦功能。
3、芒果具有防治高血壓、動(dòng)脈硬化的功效
芒果中含有維生素C、礦物質(zhì)等，可起到防止動(dòng)脈硬化及高血壓的食療作用。
4、芒果具有防治便秘的功效
芒果中含有大量的纖維，可以促進(jìn)排便，對(duì)于防治便秘具有一定的好處。芒果的果汁能增加胃腸蠕動(dòng)，使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時(shí)間變短，因此對(duì)防治結(jié)腸癌很有裨益。
5、芒果具有殺菌的功效
芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時(shí)還具有抑制流感病毒的作用。
6、芒果具有美化肌膚的功效
由于芒果中含有大量的維生素，有益于視力，能潤(rùn)澤皮膚，是女士們的美容佳果。經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤(rùn)肌膚的作用。
7、芒果具有抗癌的功效
根據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)來(lái)看，芒果中含有大量的維生素A，具有防癌、抗癌的作用。
8、芒果還具有祛疾止咳的功效
芒果對(duì)咳嗽、痰多、氣喘等癥有輔助治療作用。
芒果的種類
1、重約100克的青芒果，即雞蛋芒;
2、扁圓形的黃芒果，即臺(tái)農(nóng)芒;
3、重約500克的長(zhǎng)芒果被稱為象牙芒;
4、頭部渾圓，尾部稍有些尖的為紅金龍;
5、還有就是重約50克的腰芒和重約500克的紅皮芒; 其中臺(tái)農(nóng)芒和腰芒的質(zhì)量更好，纖維較多，更細(xì)更滑，口感微酸。
芒果果實(shí)呈腎臟形，主要品種有土芒果與外來(lái)的芒果，未成熟的土芒果果皮呈綠色，外來(lái)品種呈暗紫色;土芒果成熟時(shí)果皮顏色不變，外來(lái)種則變成橘黃色或紅色。芒果果肉多汁，味道香甜，土芒果種子大、纖維多，外來(lái)種不帶纖維。
芒果栽培品種經(jīng)過(guò)栽培環(huán)境及消費(fèi)喜好之變遷，可分為土芒果、南洋種、改良種、新興品系等四大類，土芒果僅馀柴檨，南洋種尚有懷特(俗稱象牙)及黑香等，因隔年結(jié)果嚴(yán)重，鮮有經(jīng)濟(jì)栽植，改良種有愛文、海頓、凱特、圣心…等等，其中以愛文最受歡迎，凱特次之，另有國(guó)人自己選育的金煌、玉文六號(hào)、金興、玉林、慢愛文、金文、紅凱特、金蜜、杉林一號(hào)、紅龍、文心、黑香、圣心、懷特等。
芒果的挑選方法
無(wú)論購(gòu)買哪種芒果，都要遵從相同原則，就是選皮質(zhì)細(xì)膩且顏色深的，這樣的芒果新鮮熟透。
不要挑有點(diǎn)發(fā)綠的，那是沒有完全成熟的表現(xiàn);對(duì)于果皮有少許皺褶的芒果，不要覺得不新鮮而不挑選，恰恰相反，這樣的芒果才更甜。雖然放置了一段時(shí)間，但其多余水分得到蒸發(fā)，糖分留在果肉中，所以這個(gè)時(shí)候的芒果最甜且口感最潤(rùn)滑。
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