香菜根的功效主要有什么
香菜根的功效主要有什么
香菜就是芫荽，非常常見(jiàn)的調(diào)味蔬菜，其特殊氣味受一部分人青睞，一般食用香菜都把根拿掉，那么香菜根有什么功效呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹香菜根的功效，希望能幫到你。
香菜根的功效
1.香菜根有健脾胃的作用，小孩很多時(shí)候都是因?yàn)槠⑽腹δ茌^弱而導(dǎo)致的發(fā)燒反復(fù)，因此喝香菜根汁可達(dá)到“雙管齊下”的效果。
2.香菜根提取液具有顯著的發(fā)汗清熱透疹的功能，香菜根特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機(jī)體發(fā)汗，透疹。
3.香菜根具和胃調(diào)中的功效，是因香菜根辛香升散，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，香菜根具有開(kāi)胃促進(jìn)腸胃消化的作用。
香菜的治病偏方
1.治乳癰初起
香菜根250克，搗汁，分三次沖酒溫服。
2.透發(fā)麻疹
香菜根10克，水煎服，可透發(fā)麻疹;或用芫荽500克，水煮沸片刻，加酒少許，熏洗軀干手足(勿熏疹面)，亦可透發(fā)麻疹。
3.治蕈類中毒
香菜根，水煎服，治蕈類中毒，毒重多服，毒輕少服。
4.治小兒麻疹初起，疹出未暢，癥見(jiàn)發(fā)熱、惡風(fēng)、噴嚏、口渴等
鮮香菜根60克，荸薺40克，白蘿卜90克，加水1000毫升，煎至500毫升，分次溫飲。
5.治感冒
香菜根30克，麥芽糖15克，加米湯半碗，糖蒸溶化后服用。
6.治胃寒痛癥
香菜根1000克，浸入葡萄酒500毫升。3天后去渣飲酒，痛時(shí)服15毫升。
7.脾胃虛弱，消化不良
香菜根6克，神曲10克，藿香10克，白術(shù)12克。水煎服，每日兩次。
吃香菜的好處
1、吃香菜可以促進(jìn)血液循環(huán)
香菜中所含沉香油酸、蘋果酸鉀等能促進(jìn)血液循環(huán), 并有改善心肌的收縮能力及利尿作用,在利尿通便的同時(shí)還具有調(diào)節(jié)血糖平衡的作用。
2、吃香菜可以防止呼吸道感染
由于香菜中的維生素C和維生素A的含量也高于一般蔬菜,維生素C有增強(qiáng)機(jī)體免疫力,殺菌消炎之效,因此常吃香菜對(duì)一般呼吸道感染病有防治的輔助作用,加上香菜有很好的發(fā)汗之效,在有感冒跡象時(shí)吃香菜煮水還可有效防治感冒。
3、吃香菜可以清熱發(fā)汗
香菜提取液具有顯著的發(fā)汗清熱透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使機(jī)體發(fā)汗,透疹。
4、吃香菜可以祛寒
香菜性溫,脾胃虛寒的人適度吃點(diǎn)香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用,可在煮粥時(shí)放入消食理氣的橘皮、溫胃散寒的生姜,在即將出鍋時(shí)撒入香菜末,做成香菜粥來(lái)喝。
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