荔枝是嶺南名果，每到夏季荔枝季節(jié)時，人們會購買荔枝來泡酒，荔枝酒是滋補酒，它有什么功效和作用呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹荔枝酒的功效和作用，希望能幫到你。

　　荔枝酒的功效和作用

　　1、滋補

　　荔枝酒是具有多種營養(yǎng)成分的高級飲料。適度的飲用能直接對人體神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用，提高肌肉的張度，并對神經(jīng)中樞起到舒適歡快和興奮的作用。而荔枝酒含有多種氨基酸、礦物質(zhì)和多種維生素，對維持和調(diào)節(jié)人體的機能起到滋補的作用，是不可缺少的營養(yǎng)液。

　　2、防老、美容、減脂和防治心腦血管疾病

　　荔枝酒里含有豐富的聚酚類物質(zhì)，是一種抗氧化物質(zhì)，有防止細胞氧化老化、預(yù)防動脈硬化的功效，可降低膽固醇。經(jīng)常飲用荔枝酒不易罹患心臟病。因此，適量飲用荔枝酒對人體起到一定抗衰老、防病延年的積極作用。

　　3、助消化、殺菌

　　飲用荔枝酒后，可以提高胃液的形成量，而荔枝酒含有有機酸，具可調(diào)節(jié)腸道功能，有利于消化。并對大腸桿菌等具有殺菌和抑制的作用。甚至喝一杯熱荔枝酒可防止感冒。國外特別強調(diào)荔枝酒的佐餐功能，海鮮類(漁類)配喝白荔枝酒，肉類配喝紅荔枝酒就是根據(jù)荔枝酒的消食殺菌作用而提出的。

　　4、消渴利尿

　　荔枝酒中酒石酸、檸檬酸等含量較高，適當(dāng)溫度下飲用荔枝酒不但可以消渴，且又有利尿、防治水腫的功能。荔枝酒中含有聚酚是一種抗氧化物質(zhì)，具有制造蛋白質(zhì)，遏止活性氧活力的功能，活性氧也可引起尿酸過多。因此，喝荔枝酒對由尿酸引起的痛風(fēng)有一定輔助作用。甚至還有人認為，干型荔枝酒基本上不含糖，而其有益的各種成份對防止糖尿病也有一定作用。

　　自制荔枝酒的方法

　　1、要挑選上好的荔枝，荔枝是可以帶著籽粒一起釀酒的，這就是為什么說喝果酒比鮮食水果吸收的營養(yǎng)還要多。

　　2、荔枝剝皮，一層荔枝，一層白糖，放到廣口瓶子(要干燥，不要有水)6、7分滿就好了(醞釀的過程會產(chǎn)生氣體，太滿會把瓶蓋頂出來。)

　　3、往瓶子倒入高粱酒，度數(shù)高的就會比較醇，然后封緊瓶口，放陰涼處靜置浸泡三個月后就可喝了。

　　喝荔枝酒要注意的事項

　　一、不能夠空腹服用

　　荔枝酒雖然對身體具有一定的保健效果，但千萬不可以空腹服用，避免健康受到影響?？崭购瓤赡軙碳の刚衬ぃ瑢?dǎo)致體內(nèi)出現(xiàn)胃痛或者是胃脹的情況。

　　二、不適宜喝荔枝酒的人

　　糖尿病患者，荔枝中含有非常高的糖分，這些糖分還會溶解在藥酒中，所以荔枝以及荔枝酒都不適合糖尿病患者服用。

　　過熱體質(zhì)的人，荔枝性溫，酒也是溫性的，所以，體質(zhì)比較熱的人不宜喝荔枝酒。

　　患有慢性扁桃體炎以及咽喉炎的患者最好不要服用荔枝酒以及荔枝，避免虛火上升，病情加重不舒服的情況也更加嚴重。

　　三、不能過量飲用

　　荔枝服用太多的會導(dǎo)致身體上火，出現(xiàn)咽喉腫痛、便秘、皮膚上長痘痘或者是感覺瘙癢等情況，這都是一些比較常見的上火癥狀。荔枝大量服用容易導(dǎo)致身體患有荔枝病，這種疾病的主要癥狀是頭暈眼花、臉色蒼白以及身體乏力并且感覺到心悸、多汗等情況，甚至還有一些患者會表現(xiàn)出腹瀉腹痛以及口渴饑餓的情況，如果問題更加嚴重則會出現(xiàn)身體抽搐甚至是昏迷的情況。所以說，平時服用荔枝以及荔枝酒都需要適量，否則會嚴重威脅到生命安全。

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