藍(lán)莓葉黃素有什么功效與作用
藍(lán)莓葉黃素有什么功效與作用
葉黃素是人體中不可缺少的元素，藍(lán)莓葉黃素是藍(lán)莓果實(shí)中含量很多的一種營(yíng)養(yǎng)元素，具有很高的藥用價(jià)值。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹藍(lán)莓葉黃素的功效與作用，希望能幫到你。
藍(lán)莓葉黃素的功效與作用
藍(lán)莓葉黃素的主要作用還是體現(xiàn)在人的眼睛上的，那么就讓我們來(lái)看看，它具體能保護(hù)我們眼睛的幾個(gè)方面。
1、藍(lán)莓葉黃素能保護(hù)視力、增進(jìn)視力，特別適合學(xué)生、司機(jī)等人的需求。藍(lán)莓葉黃素作為抗氧化劑和光保護(hù)作用，可促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫質(zhì)的再生成，可預(yù)防重度近視及視網(wǎng)膜剝離，并可增進(jìn)視力、保護(hù)視力。
2、多吸收藍(lán)莓葉黃素，能夠降低白內(nèi)障的發(fā)生率。眾所周知，在世界范圍內(nèi)造成失明的主要的眼睛疾病就是白內(nèi)障。根據(jù)最新的研究我們看到，較低的黃斑色素密度與中老年人較高的晶狀體視覺(jué)密度緊密關(guān)聯(lián)，而較高的晶狀體視覺(jué)密度被認(rèn)為是白內(nèi)障發(fā)病的明顯特征。因此通過(guò)增加藍(lán)莓葉黃素的攝入量可以減少白內(nèi)障的發(fā)病率。
3、藍(lán)莓葉黃素還能夠抗氧化，有助于預(yù)防機(jī)體衰老引發(fā)的心血管硬化、冠心病和腫瘤疾病。其實(shí)藍(lán)莓葉黃素和花青素一樣，都具有非常強(qiáng)的抗氧化作用，能抑制活性氧自由基的活性，阻止活性氧自由基對(duì)正常細(xì)胞的破壞，進(jìn)而延緩動(dòng)脈硬化作用，同時(shí)還能降低膽固醇的氧化性。
4、多項(xiàng)研究表明，藍(lán)莓葉黃素對(duì)多種癌癥有抑制作用，如乳腺癌、前列腺癌、直腸癌、皮膚癌等，所以多補(bǔ)充藍(lán)莓黃葉素準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。
5、藍(lán)莓葉黃素可以顯著提高血管抵抗力，降低血管滲透性，抑制了血管中物質(zhì)滲漏，加強(qiáng)視網(wǎng)膜膠原結(jié)構(gòu)，保證眼睛血管的完整性，讓眼睛得到充足的血液供應(yīng)，從而提高各種視網(wǎng)膜疾病的治療率。
藍(lán)莓葉黃素怎么獲得
需要補(bǔ)充藍(lán)莓葉黃素的朋友可以通過(guò)服用藍(lán)莓葉黃素膠囊、藍(lán)莓葉黃素咀嚼片汲取到所需的元素，但是我們還有一個(gè)更簡(jiǎn)單活用的辦法——藍(lán)莓葉黃素食療法。通過(guò)制作藍(lán)莓小吃，不僅能獲取藍(lán)莓葉黃素這一營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能獲取其他的營(yíng)養(yǎng)元素。
1、藍(lán)莓酸奶松餅
食材：低筋面粉20克、酸奶60克、雞蛋3個(gè)、砂糖40克、鹽1.2克、泡打粉1.2克、小蘇打少許、藍(lán)莓
做法：
(1)雞蛋先后3次分別加入細(xì)糖，用電動(dòng)打蛋器充分打發(fā)。
(2)將酸奶倒入蛋液中攪拌均勻。
(3)將鹽、泡打粉、低筋面粉一起加到酸奶蛋液中，攪拌均勻，靜放十幾分鐘。
(4)將藍(lán)莓打成漿，放入面糊中，用勺子盛適量面糊入平底鍋煎。
(5)煎至表面氣泡并凝固，大約3分鐘再翻面。持續(xù)煎至半分鐘，餅干表面是棕黃色即可。
(6)吃前淋上蜂蜜，再擺上藍(lán)莓即可。
2、藍(lán)莓汁的制作
所需食材：野生藍(lán)莓、鹽、冰塊、蜂蜜
做法：
1、將野生的藍(lán)莓用鹽水浸泡5分鐘，鹽水具有殺菌除蟲的功效。
2、將鹽水濾除，再倒入冷水沖洗藍(lán)莓。
3、把藍(lán)莓放到果汁攪拌機(jī)里，倒入適量的冷開(kāi)水和冰塊攪拌。
4、攪拌后的藍(lán)莓汁倒出，適量添加蜂蜜使味道更好即可享用。
補(bǔ)充藍(lán)莓葉黃素注意事項(xiàng)
藍(lán)莓葉黃素是人體不能合成的，這一點(diǎn)相信大家也是清楚的。周末的時(shí)候買兩盒藍(lán)莓，既能補(bǔ)充花青素，又能補(bǔ)充葉黃素也是極好的。不過(guò)吃藍(lán)莓的話，一天最好不要超過(guò)20個(gè)哦，不要吃多?，F(xiàn)在的小孩子每天都忙著玩手機(jī)看電腦，加上功課也不較多，自然用眼就多了。
補(bǔ)充點(diǎn)藍(lán)莓葉黃素不錯(cuò)哦，葉黃素對(duì)人體視力有幫助呢，想要雙眸明亮，可不是不能缺少葉黃素呢,timing對(duì)的話就吃點(diǎn)藍(lán)莓好好過(guò)日子吧。
想要補(bǔ)充藍(lán)莓葉黃素，一般要吃膠囊或者其他保健品。雖然保健品不是藥品，也不意味可以隨便吃，愛(ài)吃多少就吃多少，這食用的量是有規(guī)定的呢。如果是吃藍(lán)莓葉黃素膠囊的話，記住不要?jiǎng)兊裟z囊的殼哦。也不要用熱水送服，用溫開(kāi)水送服最為妥當(dāng)。
如果是娃兒吃的話，不要干吃哦，卡在喉嚨里就大事不好了。補(bǔ)充藍(lán)莓葉黃素最好是從藍(lán)莓中獲得哦，或者是吃點(diǎn)藍(lán)莓干，藍(lán)莓做成的各種食物都是OK的。
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