夏天糖尿病人飲食要注意事項(xiàng)
夏天糖尿病人飲食要注意事項(xiàng)
因?yàn)槿梭w在夏季對(duì)胰島素的敏感性增高了，促使胰島素的分泌量增多，因此，夏季是一年中血糖水平最低的時(shí)期。但也有一些糖尿病人不注意飲食，導(dǎo)致血糖上升的。那么，夏天糖尿病人如何健康飲食呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹夏天糖尿病人飲食要注意事項(xiàng)，希望能幫到你。
夏天糖尿病人飲食要注意事項(xiàng)
1、堅(jiān)持規(guī)律進(jìn)餐：
由于氣溫較高，許多糖尿病人食欲下降，食量減少，進(jìn)餐時(shí)間也變得不規(guī)律，這對(duì)糖尿病的治療與控制非常不利。適量規(guī)律進(jìn)餐，是成功控制糖尿病的基礎(chǔ)。
2、飲食宜清淡：
營養(yǎng)學(xué)家主張的原則是清淡。理由至少有二：一是夏令氣溫高，導(dǎo)致人體胃腸道消化液濃度降低，活力變差，因而消化功能削弱，不能耐受肥厚滋膩之品;二是相當(dāng)數(shù)量的糖尿病人，尤其是中老年糖尿病人，往往有不同程度的血脂、血壓升高，清淡飲食無異于“一劑良藥”，有助于上述指標(biāo)恢復(fù)正常，進(jìn)而防止動(dòng)脈硬化、冠心病乃至中風(fēng)等心腦血管疾病發(fā)生。
3、不宜吃冷飲：
貪吃冷飲容易引起血糖升高。因?yàn)楹涞谋拇碳?huì)使得體內(nèi)交感神經(jīng)處于興奮的狀態(tài)，使腎上腺 素分泌開始增加，同時(shí)促進(jìn)肝糖原分解，在胰島素分泌正常的情況下促使肌肉細(xì)胞攝取葡萄糖以達(dá)到產(chǎn)生熱 量的目的，而糖尿病胰島素不足，肌肉攝取葡萄糖能力減弱，從而會(huì)使血糖升高。
4、吃點(diǎn)苦味食物：
夏天糖尿病人注意吃點(diǎn)苦味食物。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，夏季人之所以常有精神萎靡、倦怠乏力、頭昏胸悶、食欲不振、身體消瘦等不爽的感覺，乃是源于夏令暑盛濕重，既傷腎氣又困脾胃之故。而苦味食物可通過其固本堅(jiān)陰、補(bǔ)氣固腎、健脾燥濕的作用，達(dá)到平衡身體機(jī)能的目的。
現(xiàn)代科學(xué)研究也證明，苦味食物具有降血糖、消暑、退熱、除煩、提神與健胃功能?？辔妒澄镏泻胸S富的的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質(zhì)?？喙稀⒖嗖?、蒲公英、蓮子、百合等都是降糖佳品，可供選擇。
5、水果要適量：
糖分高的夏季水果吃過多會(huì)引起血糖高。所以糖尿病患者選擇時(shí)要格外小心，如一根香蕉包括皮不能超過150g，如超過150g，就要減少米飯的攝食，因?yàn)橐呀?jīng)排擠到碳水化合物的總量。西瓜包括皮重量控制在400g以內(nèi)，如果超過攝取量時(shí)，血糖會(huì)急速的增加;荔枝總重200g是最高量。
平時(shí)血糖控制不好的病友，若把所有東西吃下去，血糖會(huì)更高，這時(shí)候，要趕快找醫(yī)師把血糖控制在6.1毫摩爾以下，就可以享受夏天水果的味道?？梢栽趦刹椭g或睡前半小時(shí)食用適量水果。
6、多喝水：
糖尿病患者多屬陰虛燥熱之體，夏季人體排汗量大，體內(nèi)水分丟失現(xiàn)象嚴(yán)重，應(yīng)注意多飲水。多飲水不僅可以及時(shí)補(bǔ)充體液的流失，防止發(fā)生脫水，還有利于體內(nèi)代謝廢物的排出，防止其儲(chǔ)留;多喝水能夠稀釋尿液，還能有效地預(yù)防尿路感染。多喝水還有預(yù)防糖尿病酮癥酸中毒的作用。
另外，多飲水補(bǔ)充體液，能改善循環(huán)，也會(huì)有益于預(yù)防老年患者腦梗死的發(fā)生。如糖尿病病人出汗較多，又未能及時(shí)飲水補(bǔ)充，或喝了大量的含糖飲料，很容易導(dǎo)致糖尿病非酮癥高滲性昏迷。
7、不要喝加味飲料：
夏天炎熱，一般的人已經(jīng)沒有帶水壺的習(xí)慣，為了方便，許多人養(yǎng)成喝可樂汽水的習(xí)慣，結(jié)果含糖飲料會(huì)造成非常嚴(yán)重的血糖過高癥。無論是正常人或糖尿病人，都不能長期喝大量的含糖清涼飲料;因此如果口渴，可以用紅茶、綠茶取代。
8、注意飲食的衛(wèi)生：
為了消暑降溫人們喜歡吃生冷的食品，而糖尿病人本身抵抗力就較差，如不注意飲食衛(wèi)生易患急性胃腸炎，導(dǎo)致脫水電解質(zhì)紊亂，使血糖升高，甚至可導(dǎo)致糖尿病急性并發(fā)癥。治療不及時(shí)不恰當(dāng)，可導(dǎo)致病人昏迷甚至死亡。
糖尿病人夏季可以吃的水果
1、橙子
橙子中含有橙皮苷、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、果膠和維生素等營養(yǎng)成分，具有增加毛細(xì)血管的彈性、降低血中膽固醇的功效，還有防治高血壓、動(dòng)脈硬化的作用，對(duì)糖尿病引起的一系列血管疾病大有好處。橙子含有維生素P，能保護(hù)血管，預(yù)防糖尿病引起的視網(wǎng)膜出血。
2、蘋果
蘋果含有較多的鉀，對(duì)于高血壓患者很有好處，而且能減少冠心病的發(fā)生。蘋果中含有大量維生素、蘋果酸，能促使積存于人體內(nèi)的脂肪分解，經(jīng)常食用蘋果可以預(yù)防肥胖。
3、西瓜
西瓜含有人體所需的多種營養(yǎng)成分，且不含脂肪和膽固醇，水分多，熱量低，適合糖尿病患者食用，但一定要控制量，每天不宜超過50克。西瓜有一定的治療腎炎和降低血壓的功效。西瓜還有利尿作用，可以促進(jìn)體內(nèi)水分的排出。
4、無花果
無花果能幫助消化，促進(jìn)食欲。它含有多種脂類，有助于緩解糖尿病患者并發(fā)性便秘。無花果含有脂肪酶、水解酶等能夠分解脂肪的成分，從而減少脂肪在血管中的沉積，穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病。
5、火龍果
火龍果含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、B族維生素等，對(duì)預(yù)防糖尿病性周圍神經(jīng)病變有幫助?；瘕埞幸话阒参锷儆械闹参镄园椎鞍准盎ㄇ嗨兀椎鞍讓?duì)重金屬中毒具有解毒的功效，并且能夠保護(hù)胃壁。花青素有抗氧化、抗衰老的作用，還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥，很適合老年人食用。
糖尿病患者食療方法
1.藥粥。適合糖尿病患者食用的藥粥有：
豆腐漿粥(《本草綱目拾遺》)：粳米50g，豆腐漿500mL，食鹽或白糖少許先煮粳米，后加豆腐漿，至米開花粥稠，分早晚2次服用。適用于糖尿病伴高血壓、冠心病者，若糖尿病腎病腎衰者不宜服用。
綠豆粥(《普濟(jì)方》)：粳米50g，綠豆50g，共煮粥食用。綠豆有降血脂作用適用于糖尿病伴高血壓、冠心病者，若糖尿病腎病腎衰者不宜服用
菠菜粥(《本草綱目》)：菠菜100～150g，粳米50g，煮粥食用。適用于糖尿病陰虛化熱型。便溏腹瀉者禁服。
芹菜粥(《本草綱目》)：新鮮芹菜60～100g切碎，粳米100g，煮粥服用適用于糖尿病合并高血壓者。
木耳粥(《鬼遺方》)：銀耳5～10g(或黑木耳30g)，粳米100g，大棗3枚。先浸泡銀耳，將粳米、大棗煮熟后加銀耳，煮粥食。適用于糖尿病血管病變者美國明尼索達(dá)大學(xué)醫(yī)學(xué)院漢穆希密特教授認(rèn)為，常食木耳可以減少和預(yù)防心臟病的發(fā)作。木耳有破血作用，糖尿病孕婦慎用。
蘿卜粥(《圖經(jīng)本草》)：新鮮白蘿卜適量，粳米50g，煮粥服用。適用于糖尿病痰氣互結(jié)者。
山藥粥(《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》)：生山藥60g，大米60g，先煮米為粥，山藥為糊，酥油蜜炒合凝，用匙揉碎，放入粥內(nèi)食用。適用于糖尿病脾腎氣虛、腰酸乏力、便泄者。
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