霜降季節(jié)如何養(yǎng)生有哪些
霜降季節(jié)如何養(yǎng)生有哪些
今天霜降，是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，它意味著冬天的開(kāi)始。霜降時(shí)節(jié)，養(yǎng)生保健尤為重要，民間有諺語(yǔ)“一年補(bǔ)透透，不如補(bǔ)霜降”下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹霜降季節(jié)如何養(yǎng)生，希望能幫到你。
霜降習(xí)俗
1、登高遠(yuǎn)眺、賞紅葉
“霜葉紅于二月花”，霜降過(guò)后楓葉由黃轉(zhuǎn)紅。喜歡紅葉的朋友可去爬爬山，欣賞層林盡染的壯觀景象。同時(shí)，大家在外出登山、欣賞美景的時(shí)候，一定要注意保暖，尤其要保護(hù)膝關(guān)節(jié)，切不可運(yùn)動(dòng)過(guò)量。
2、霜降吃柿子
柿子的最佳成熟時(shí)期在霜降前后，民間有諺語(yǔ)說(shuō)：“霜降摘柿子，立冬打軟棗”，“霜降不摘柿，硬柿變軟柿”。霜降時(shí)節(jié)的柿子個(gè)大、皮薄、汁甜。但柿子宜飯后吃，空腹吃柿子易患胃柿石癥，切忌與螃蟹同食。
霜降養(yǎng)生方法
一、調(diào)補(bǔ)腎：每天敲后腦勺1-2次
方法：捂著耳朵，食指中指疊起彈后腦，彈幾下后放開(kāi)耳朵，里面有嗡嗡的聲在響，反復(fù)做九遍。每天1-2次。以舒適為度，如果不舒服就停止。此方法即鳴天鼓，要掩著耳朵叩擊枕骨，對(duì)頭部、耳部都有一定的刺激。而中醫(yī)認(rèn)為，腎開(kāi)竅于耳，腦為髓之海，所以此法有調(diào)補(bǔ)腎的作用。
二、除鼻塞、預(yù)防呼吸道疾病
方法：每天搓揉迎香穴兩分鐘。迎香穴在鼻翼兩側(cè)，鼻翼外緣中點(diǎn)旁。此外，經(jīng)常念呬(“嘶”音)字，也有助預(yù)防呼吸道疾病。
秋季容易犯燥，導(dǎo)致咳嗽、氣喘、呼吸不暢。如果覺(jué)得呼吸不暢，可搓揉迎香穴，對(duì)消除鼻塞作用明顯。
三、增加陽(yáng)氣：兩手攀足固腎腰
方法：兩臂從體側(cè)擺起，握住兩腳(可以用一條毛巾幫助)。上身前傾，逐漸加大幅度，緩緩起身，抓住大腳趾。重復(fù)2-3次后把手放在膝關(guān)節(jié)上，溫暖膝關(guān)節(jié)。兩手攀足式，可通腎經(jīng)和膀胱經(jīng)，強(qiáng)筋骨、固腰腎、增加陽(yáng)氣。
四、補(bǔ)腎、防感冒:熱水泡腳
方法：用熱水泡腳時(shí)可放艾葉，一遍泡腳一邊搓腰，兩手握空拳放在腰眼的地方上下搓，時(shí)間15-20分鐘。足部是下肢的足三陰、足三陽(yáng)經(jīng)起止的地方，所以泡腳可以刺激所有的這六條經(jīng)脈。霜降時(shí)節(jié)多泡腳，不僅能補(bǔ)腎還可以預(yù)防感冒、緩解感冒癥狀、改善呼吸系統(tǒng)功能。
霜降養(yǎng)生食譜
中醫(yī)認(rèn)為“霜降”時(shí)節(jié)屬于五行中的“金”，對(duì)應(yīng)肺臟。深秋之際，隨著氣溫持續(xù)走低，寒氣容易與燥邪結(jié)合，在人體內(nèi)形成涼燥。燥邪最容易侵犯肺、呼吸道等多津的器官，還會(huì)令人出現(xiàn)如皮膚干燥、口干鼻燥、兩目干澀、舌苔干燥等情況。因此，此時(shí)飲食養(yǎng)生適合的是“平補(bǔ)滋潤(rùn)”。
1、板栗燉烏骨雞
材料：鮮板栗10枚、烏骨母雞一只
鮮板栗去殼取栗仁備用，烏骨雞洗凈晾干。將烏骨雞、板栗仁同入砂罐中，加清沒(méi)過(guò)，入生姜，加蓋文火燜2小時(shí)。起鍋加少量食鹽，即可食用。
功效：烏骨雞，甘平，入肺腎，滋陰益氣，能雙補(bǔ)肺腎。板栗，補(bǔ)腎強(qiáng)筋。
2、玉米雪梨馬蹄排骨湯
材料：排骨350克、玉米1個(gè)、雪梨1個(gè)、馬蹄(荸薺)150克。
做法：雪梨、玉米、馬蹄，去皮，洗凈，切塊; 排骨焯燙一遍，重加干凈的水將全部食材放入鍋中，大火煮滾，轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)即可
功效：止咳、清熱、潤(rùn)肺、養(yǎng)顏。
3、白果西芹炒百合
材料：白果、西芹、百合、蔥、姜、鹽。
做法：干百合泡一夜。去除白果中的胚芽(胚芽含氫氰酸有毒)。芹菜斜刀切塊，焯一下，加白果，加鹽入底味，再加百合，滴 1-2滴油，撈出后炒。少放油，加入蔥、姜、鹽，勾薄欠，再淋上橄欖油即可。
功效：白果和百合都有潤(rùn)肺止咳的作用,白果還有抗菌消炎的作用,百合有提高肌體免疫力的作用，西芹有促進(jìn)食欲、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進(jìn)血液循環(huán)等功效。
4、杞菊草魚(yú)
材料：草魚(yú)1尾(約750克)、鮮菊花瓣30克、構(gòu)杞15克、冬筍40克、火腿40克、生姜15克、蔥白15克、精鹽6克、胡椒粉3克、料酒30毫升、味精2克、豬網(wǎng)油1張。
做法：鮮菊花瓣用鹽水洗凈，待用。草魚(yú)去內(nèi)臟洗凈，兩面各切5刀，用姜片、蔥段、料酒、精鹽腌30分鐘。然后將魚(yú)擺在洗凈的網(wǎng)油一端，火腿片、冬筍片、枸杞子、菊花用一半，擺在魚(yú)兩邊，然后用網(wǎng)油將魚(yú)體包好，上籠蒸30分鐘。最后揭去網(wǎng)油，撒上菊花，即成。
功效：補(bǔ)肝腎、明目，促進(jìn)造血功能，增強(qiáng)免疫力。
5、老鴨湯
材料：鴨塊400g、白果10顆、桂圓干5個(gè)、老姜5g、鹽2茶匙(10g)。
做法：白果在水中浸泡后去掉外面的薄皮，去除中間的胚芽(胚芽含氫氰酸有毒)。炒鍋中不放油，大火燒熱，放入鴨塊和姜片翻炒，炒至鴨肉的水分收干，聞著沒(méi)有腥味，關(guān)火盛出。將炒過(guò)的鴨塊放入燉鍋中，倒入沒(méi)過(guò)鴨塊的水，煮沸后撈出。燉鍋中再次加入熱水，將鴨肉再大火煮開(kāi)，放入白果、桂圓干，改小火燉一小時(shí)，調(diào)入鹽，即可。
功效：鴨肉有滋五臟之陽(yáng)、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津的功效。
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