下關(guān)沱茶的功效有哪些
下關(guān)沱茶屬于普洱茶,屬普洱茶中的“緊壓茶”類,那么下關(guān)沱茶的功效有哪些呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹
下關(guān)沱茶的功效,希望能幫到你。
下關(guān)沱茶的功效
1、常飲沱茶,對年齡 40-50歲的人,有明顯減肥體重效果。
2、70%以上病例證明,沱茶顯著地降低了人體三酸甘油酯的含量,有一些在一個(gè)月中,日喝三盞沱茶的人,他們的血脂含量下降了
22%。
3、有一半病例,體內(nèi)膽固醇含量有所下降。對人體降低血尿酸的含量也有一定的作用
4、無苦味,無澀味,入口爽滑,醇厚,從調(diào)理腸胃起到養(yǎng)胃祛寒、減肥降脂、強(qiáng)身健體、延年益壽的效果,老少適益。
5、解油膩牛羊毒,括腸通泄。
6、降低膽固醇的效果則與安妥明相似,且長期飲用無副作用。
7、常飲沱茶,對降低人體所含三酸甘油脂、膽固醇、血尿酸等有不同程度作用。
8、沱茶有殺死癌細(xì)胞、抗突變、防癌功能及減肥降血脂作用。
主要種類
沱茶的種類有二,以較細(xì)嫩的曬青綠毛茶為原料,經(jīng)蒸壓而制成稱為“云南沱茶”,以普洱散茶壓制而成的稱“云南普洱沱茶”或
“普洱沱茶”。云南沱茶之原料,采自滇青,依生產(chǎn)季節(jié)和茶葉老嫩不同,分為春夏秋茶。春茶又分為春尖、春中、春尾,夏茶稱為“
二水”,秋茶稱為“轂花”,品質(zhì)以春尖最好,轂花次之,“二水”最差。產(chǎn)制分為炒青、揉捻、干燥三個(gè)步驟,然后在蒸甑中蒸透,
裝入碗狀模型中,用手加壓,促使緊結(jié)成型。成型后之沱茶,規(guī)格是:外徑 8厘米,高4.5厘米。定型后進(jìn)行烘焙,烘焙必須中溫長烘,
目的促使干燥而有漚堆質(zhì)變作用,使部分“多酚類”化合物氧化,從而增加甜味,減輕苦澀。沱茶除云南主產(chǎn)外,四川重慶也有生產(chǎn),
依所用原料的優(yōu)次分為“特級重慶沱茶”、“ 重慶沱茶”和“山城沱茶”三種。四川沱茶的重量分50克、100克和250克三種規(guī)格。
茶葉保存
茶葉中的一些成分不穩(wěn)定,在一定的物理、化學(xué)誘因下,易產(chǎn)生化學(xué)變化,就是通常所說的茶變。茶葉的保存條件不好會(huì)加速茶葉
的自身氧化及霉變。保存茶葉的容器以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為最佳。其次宜用鐵罐、木盒、竹盒等,其中竹盒不宜在干燥的北方使
用。塑料袋、紙盒最次。保存茶葉的容器要干燥、潔凈、不得有異味。盛好保存的茶葉,宜放在干燥通風(fēng)處。不能放在潮濕、高溫、不
潔、曝曬的地方。且周圍不能有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強(qiáng)烈氣味的物品。還要注意,不同種類、不同級別的茶葉不
能混在一起保存。不能在保存紅茶、花茶時(shí)使用生石灰作吸濕劑。