夏季可以吃的水果
夏季可以吃的水果
水果在我們生活當(dāng)中絕對(duì)不能夠缺少，尤其是在夏季的時(shí)候各種各樣的水果爭(zhēng)相上市，可以給我們的身體帶來(lái)很多的保健功效。下面小編帶你了解夏季可以吃的水果，希望對(duì)你有幫助!
夏季可以吃的水果
櫻桃:櫻桃味美多汁,營(yíng)養(yǎng)十分豐富,特別是鐵元素的含量十分突出。有健脾開(kāi)胃、調(diào)氣養(yǎng)顏的功效,是夏季保養(yǎng)的必選水果。
甘蔗:勞累過(guò)度或饑餓頭暈的人,吃甘蔗可以迅速讓他們恢復(fù)精神。但甘蔗性寒,脾胃虛寒和胃腹疼痛的人少食為宜。
草莓:草莓不僅色澤光鮮亮麗,口味也十分甜美。有助于食物的消化,清新口氣,潤(rùn)喉滋膚。是夏季里不可或缺的一味美容良藥。
夏季吃水果禁忌
1、不可用水果代替蔬菜
水果含有有機(jī)酸和芳香物質(zhì),在促進(jìn)食欲、幫助營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收方面具有重要作用,而且水果不需烹調(diào),沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)損失問(wèn)題。
但水果中含有的礦物質(zhì)和維生素的數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于蔬菜。如果不吃蔬菜,只靠水果絕對(duì)不足以提供足夠的營(yíng)養(yǎng)素。就維生素C的含量來(lái)說(shuō),廉價(jià)的白菜、蘿卜都比蘋(píng)果、梨、桃高10倍左右。
2不可用水果代餐
人體共需要近50種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)才能維持生存,特別是每天需要65克以上的脂肪,以維持組織器官的更新和修復(fù)。水果含水分85%以上,蛋白質(zhì)含量卻不足1%,幾乎不含人體必需的脂肪酸,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足人體的營(yíng)養(yǎng)需要。水果只可做正餐的補(bǔ)充,好吃不能多吃。
3、不可多吃水果減肥
實(shí)際上,水果并非能量很低的食品。因?yàn)榫哂辛钊擞淇斓奶鹞?其中糖分的含量往往達(dá)到80%以上,而且是容易消化的單糖和雙糖。
盡管水果按重量算所含熱量比米飯低,但因?yàn)樗兜捞鹈莱Ｗ屓藧?ài)不釋口,很容易吃得過(guò)多,所以攝入的糖分往往超標(biāo)。
夏季不宜多吃的水果
柿子在水果中,柿子的甜味居于首位,被人們稱(chēng)為“最甜的水果”,而由柿子做成的柿子餅,那就更甜。柿子不僅味道鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。但柿子也有不足之處,食之過(guò)多也有危害。柿子中含有一定數(shù)目的單寧(鞣酸),柿皮含量更高,吃柿子時(shí)口澀、舌麻就是單寧收斂的緣故。
山楂酸甜可口,具有消食化積的特殊作用,是增進(jìn)食欲、幫助消化的最佳果品之一,但食用過(guò)多是有害無(wú)益的。山楂食用過(guò)多會(huì)傷人中氣,由于山楂含有大量的維生素C和果酸等成分。從食品藥性來(lái)看,山楂味酸甘。
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